渋谷エクセルホテル東急ひなまつりランチメニューを限定販売♪

by ensen-gourmet · 公開 2019年1月13日 · 更新済み 2019年1月14日

ひなまつりをテーマにしたランチコースを限定販売/渋谷エクセルホテル東急

【販売期間】2019年2月1日（金）～3月3日（日）

【左】ひなまつり御膳・【右】ひなまつりランチ（前菜）

＜ひなまつり御膳＞の詳細はこちら＝https://www.tokyuhotels.co.jp/shibuya-e/restaurant/shunsai/plan/43141/index.html

＜ひなまつりランチ＞の詳細はこちら＝https://www.tokyuhotels.co.jp/shibuya-e/restaurant/abientot/plan/43235/index.html

渋谷エクセルホテル東急〔東京都渋谷区道玄坂1丁目、総支配人:八木進午〕では、2019年2月1日（金）～3月3日（日）の期間に25階の日本料理「旬彩」とレストラン「アビエント」にて、ひなまつりをイメージしたランチメニューを限定販売いたします。

渋谷エクセルホテル東急では、季節感を大切にした商品を提供しており、毎年女性のお客さまからご好評をいただいている桃の節句を表現したメニューを今年もご用意いたしました。日本料理とフレンチの技法で惹き立たせた“和ならではの繊細な味わい”と“フレンチならではの発想”に加え、華やかな飾りや彩りが女性の心をくすぐります。

日本料理「旬彩」では、「色々な味を少しずつたくさん楽しみたい」女性に喜んでいただけるよう小鉢や焼物、煮物、揚物など春を感じさせる料理の数々をかわいらしい器に盛り、菱形のプレートに並べました。ひな飾りに見立てた盛り付けや、魚介と山菜がたっぷり入った箱ちらし寿司など「ひなまつり御膳」ならではのスタイルをお楽しみください。

レストラン「アビエント」では、前菜に菱餅を思わせるピンク、白、緑色の野菜ムースをグラスでご用意いたします。スープは蛤の潮汁をロワイヤル仕立てに、メインはオマール海老か牛フィレ肉をお選びいただけます。食事は生ハムで飾った手毬寿司を。選べる楽しさが女性に好評のサラダビュッフェも付いた「ひなまつりランチ」は1日30食限定となっております。

日本料理「旬彩」とレストラン「アビエント」では、どちらも渋谷の街並みから遠くに秩父の山々を望みながらお食事をお楽しみいただけるほか、大切な方たちとのお集まりやご家族団らんにも適した個室もご案内しております。今後も渋谷エクセルホテル東急は、女性にも満足していただけるレストランメニューを提供してまいります。

《ひなまつりメニュー概要》(日本料理「旬彩」・レストラン「アビエント」共通)

【期間】 2019年2月1日（金）～3 月3日（日）

【時間】 11：30～15：00（L.O.14：00）

【場所】渋谷エクセルホテル東急　25階　　東京都渋谷区道玄坂1-12-2

■ひなまつり御膳　/ 日本料理「旬彩」