「春のスイーツビュッフェ」～苺とショコラが恋する甘い誘惑～

リーガロイヤルホテル東京 開業25周年カウントダウンフェア

2019年5月1日に開業25周年を迎えるリーガロイヤルホテル東京（東京都新宿区 総支配人 北垣 真紀）は2月23日(土)と24日(日)に1階「ガーデンラウンジ」で「春のスイーツビュッフェ」を開催します。

緑あふれる一万坪の大隈庭園に面した吹き抜けの空間の「ガーデンラウンジ」で、2日間限定のデザートビュッフェを開催します。シェフパティシエ 石和による「苺とショコラ」をテーマにしたデザートをお好きなだけお召しあがりいただけます。

“ウェルカムストロベリー”と称して、希少価値の高い「淡雪」、「さくらももいちご」をお一人さまにつき一皿ご用意。幅広い世代に人気の「苺のショートケーキ」や「苺のタルト」をはじめ、パティシエが目の前で仕上げるライブキッチンでは「チョコレートのオムレツ アイスクリーム添え」の温かいデザートもお一人さまにつき一皿ご用意します。天井高約8メートルの開放感あふれる空間で、ひと足早い春のデザートタイムを心行くまでお楽しみいただけます。「とちおとめ」、「あまおう」、「さぬきひめ」などチョコレートと相性の良い苺を使ったスイーツに加え、「パニーニサンドイッチ」や「スモークサーモンのキッシュ」などの軽食もご用意。合計約25種類のデザートや軽食を存分にお召し上がりいただけます。

春のスイーツビュッフェ

【開催日】2019年2月23日(土)・24日(日)

【開始時間】 第1部 12：00～ /　第2部 14：30～　/　第3部 17:00～　※各100分制

【場所】1階「ガーデンラウンジ」

【料金】大人（中学生以上）5,000円 /　小学生 3,000円 / 小学生未満　無料

※早期ご予約特典：1月31日(木)までのご予約で、第1部・第2部 200円引き、第3部 500円引き

◇内　　容：リーガロイヤルホテル東京 開業25周年カウントダウンフェアとしてスイーツと軽食合計約25種類をご用意。

【スイーツ】

①ウェルカムフレッシュいちご“淡雪”と“さくらももいちご” （お一人さまにつき一皿）

②ソースをかけて仕上げる苺のミニパフェ（お一人さまにつき一皿）

③苺のショートケーキ

④苺のタルト

⑤苺の幸せのチーズケーキ

⑥苺のロールケーキ

⑦苺のマカロン

⑧マカロン・ショコラ

⑨フレジェ

⑩苺大福

⑪タルトショコラ

⑫苺のリングシュー

⑬苺のムース

⑭ムース・ショコラ

⑮苺のシフォンケーキ

⑯ベリーブラウニー

⑰苺とガトーショコラ

⑱塩チョコサブレ

⑲苺のブランマンジェ

⑳苺とレモングラスのジュレ

㉑苺とレアチーズ

㉒クレーム・ショコラ

㉓チョコレートのクレームブリュレ

㉔チョコレートのオムレツ アイスクリーム添え（お一人さまにつき一皿）

㉕スープ・ド・フリュイ・ルージュ

【軽食】

・パニーニサンドイッチ4種（ラタトゥイユとフェタチーズ、海老カツ タルタルソース、仔牛のリエット、チーズとハム）

・スモークサーモンのキッシュ

・トマトとオリーブのケークサレ

・コーヒー、紅茶

※特別な記載がない限り、料金は税金・サービス料を含みます。

※食材の入荷状況により、メニュー内容を変更する場合があります。

※写真はいずれもイメージです。

お客様からのご予約・お問い合わせ先リーガロイヤルホテル東京

TEL.03-5285-1121（代表）

【HP】https://www.rihga.co.jp/tokyo/restaurant/fair_list/strawberry-chocolate/#buffet