『egg東京（池袋）』macaroniの料理家とegg東京のシェフが共同開発メニューを期間限定で提供！

by ensen-gourmet · 公開 2019年4月22日 · 更新済み 2019年4月22日

ライフスタイルメディア「macaroni」がニューヨーク発のレストラン「egg東京」とコラボ！

〜macaroniがコラボしたマカロニメニュー！macaroni料理家とegg東京シェフの共同開発メニュー提供〜

株式会社トラストリッジ（本社：東京都目黒区、代表取締役：大場義之、以下「トラストリッジ」）の運営するライフスタイルメディア「macaroni」が、ニューヨーク発のフレッシュな卵料理を中心に楽しめるレストランegg東京とコラボ！macaroniの料理家とegg東京のシェフが共同開発したメニューを2019年4月23日（火）から6月23日（日）の期間限定で、egg東京（池袋）にて提供します。

食から暮らしを豊かにする、女性のためのライフスタイルメディア「macaroni」と、アメリカ南部スタイルの伝統的なブレックファーストメニューとブランチメニューを提供しているレストラン「egg東京」がコラボ！2019年4月23日（火）〜「egg東京」にて、共同開発メニューの提供を開始します。

メニューは、「チョリソーとマカロニのグラタン、セロリとりんごのサラダ、トマトスープ」のセット。macaroniの料理家と、eggのシェフが何度も打ち合わせを重ね考案したこだわりのメニューです。

メニュー詳細

チョリソーとマカロニのグラタン

マカロニグラタンに、オリジナルスパイスをブレンドしたチョリソーを混ぜ込んで焼き上げられています。チョリソーがごろごろと入っており満足感も高く、クリーミーな味わい。チーズの香ばしい香りと、トッピングのザクザクしたクルトンの食感も楽しめる一品です。

セロリとりんごのサラダ

セロリ、りんご、くるみのさっぱりとしたシンプルなサラダ。食感も楽しく、飽きのこない味わいです。

トマトスープ

甘み豊富なトマトから作ったヘルシーなスープです。少しとろみがあり、旨みの強い濃厚なトマトの味わいを堪能できますよ。

今後もmacaroniは、より快適なサービスを開発していくと共に、メディアという枠を超え、さまざまな形で「食」の楽しさを広げていきます。ぜひ、ご期待ください。

提供概要

メニュー名：「チョリソーとマカロニのグラタン」「セロリとりんごのサラダ」「トマトスープ」のセット

提供期間：2019年4月23日（火）から6月23日（日）

価格：1,940円

提供場所：「egg東京」

住所：〒171-0021 東京都豊島区西池袋2-37-4 としま産業振興プラザIKE・Biz

営業時間：8:00〜18:00（LO17:00）

定休日毎月最終月曜日、年末年始（12/29-1/3）

電話番号：03-6811-1162

■eggについて
「egg」は、2005年にニューヨーク州ブルックリンで誕生した、アメリカ南部のスタイル伝統的な朝食が終日楽しめる、オールデイブレックファーストレストランです。ファーム・トゥ・テーブルの先駆者であり、ミシュランやニューヨークタイムズで取り上げられるなど朝食文化をブルックリンに広めた歴史があります。2017年4月に日本初上陸し東京池袋に「egg東京」、2018年3月に「egg農大世田谷通り店」をオープン。

公式ホームページ：https://www.eggrestaurant.tokyo/

■食から暮らしを豊かにする、女性のためのライフスタイルメディア