『銀座レストランヴァンパイアカフェ』×『モワ・メーム・モワティエ』コラボメニュー展開！

by ensen-gourmet · 公開 2019年6月29日 · 更新済み 2019年6月30日

#令和最初の夏浴衣で“銀ブラ”推奨！のヒンヤリMENUが続々！…魔界の冷気に触れたいなら…VAMPIRE CAFE×Moi-même- Moitiéコラボ体験のススメ

『銀座レストランヴァンパイアカフェ』×アパレルブランド『モワ・メーム・モワティエ』スペシャルコラボ　第3弾！

株式会社DDホールディングスの連結子会社である株式会社ダイヤモンドダイニング（本社：東京都港区、代表取締役社長：澤田泰一）が運営する『銀座レストラン　VAMPIRE CAFE（ヴァンパイアカフェ）』は、株式会社タナクロ（本社：埼玉県さいたま市、代表取締役社長：田中淳也）が展開するゴシックブランド『Moi-même- Moitié（モワ・メーム・モワティエ）』の設立20周年を記念したコラボレーションメニュー第3弾となる期間限定メニューを7月1日（月）より8月31日（土）まで展開いたします。

Special collaboration ―2019 Summer SEASON―

新時代・令和最初の夏、この奇跡のコラボレーション第3弾の幕がいよいよ上がります…！

まるで時を止めたかのように、神秘的な美しさを纏い続けるミュージシャン“Mana”
その彼がプロデュースするゴシックブランド『Moi-même- Moitié（モワ・メーム・モワティエ）』の誕生20周年を祝い、春より宴を演出し続けているのが『VAMPIRE CAFE（ヴァンパイアカフェ）』、そしてこの館の主であるローズ伯爵ーVAMPIRE ROSEーです。

闇の美食家として魔界及び人間界で名を馳せるローズ伯爵の指揮の元、腕を振るう闇の料理人がこの夏生み出した美しき冷製パスタは、奇しくもモワティエからデビューした浴衣の意匠とよく似合い、さらにローズ伯爵考案のカクテルはMana様のお好みを絶妙にブレンドしているなど、奇跡のコラボレーションならではの”運命”を感じるラインナップ。
浴衣が粋に決まる江戸の夏。そぞろ歩きの後は、この世ならぬ者に支配されヒンヤリと冷えた館でひと休みはいかが？

Collaboration Brand Information

Moi-même-Moitié（モワ・メーム・モワティエ）

MALICE MIZER（マリスミゼル）／Moi dixmois（モワディスモワ）のギタリストManaにより1999年に設立されたゴシックブランド。黒、ブルーをメインとした色使いに、十字架、薔薇、王冠などのモチーフデザインを用いた退廃的な要素のあるロリータファッションの代表的なブランドとして、多くのユーザに好まれる。ブランドでは、女性的なE.G.L（エレガント・ゴシック・ロリータ）、中世的なE.G.A（エレガント・ゴシック・アリストクラット）を表現した2ラインを展開している。

【コラボレーション記念】

Moi-même- Moitié商品がVAMPIRE CAFE店頭に登場！

在庫状況など詳しい情報はMoi-même- Moitié公式ホームページでご確認いただけます。

■URL:https://moi-meme-moitie.com/

Collaboration Menu Line Up 2019/07/01-08/31

紺碧に萌ゆ青薔薇の甘い罠〜レモンクリームとベリーのケーキ〜　2,020円

始まりの時より、その余りの美しさから、ブランドファンの皆様以外も魅了してやまなかったスペシャルなケーキが引き続き宴を彩ることに！薄暗い館の中、ゆらゆら揺らめくキャンドルの炎で蒼く煌めくのはレモンのジュレ。これからの季節―暑い夏にこそふさわしい爽やかなデザートです。

白夜に舞うダークエルフの薔薇の滴りと快楽の園

〜蒸し鶏と夏大根の冷製パスタ　ヨーグルトソース～　1,680円

当館屈指の人気メニュー・パスタのラインナップに、毎夏登場する冷製パスタ。今年はコラボレーションメニューとして、白と青が際立つ涼やかな仕上がりに。蒸し鶏の淡白な味わいにヨーグルトソースが絶妙に絡みつきます。神秘的に花開くBlue Roseの正体は甘酸っぱい大根のピクルス。箸休めにもピッタリです。

マトゥールで蘇る血に飢えた異形者たちの狂乱　※アルコール　1,280円

ラム酒にココナッツリキュールを合わせ乳白色のミルクで仕上げた甘々カクテル。一口味わった向こうにはパイナップルの爽やかな香りが広がり…吸血鬼の館に居ながらにして南国にさらわれてしまったかのようなトロピカル感が溢れ出すドリンク。真夏の夜の甘い夢に酔いしれてみてください。

プロムの夜に愛と狂気が渦巻く血の惨劇　※ノンアルコール　980円

#平成最後の夏となった昨年、闇にスマッシュヒットした“魔界の夏野菜カクテル”が、コラボレーション仕様にバージョンアップ！血のように赤いトマトジュースは実はMANA様もお好きだったというこの館との不思議な縁（えにし）を感じざるをえず…暑過ぎる季節、このドリンクの魔力でクールダウンできるかも!?

Main Dish Recommendation

銀座レストラン”の名を冠する『ヴァンパイアカフェ』がご用意する晩餐は、館で手作りしている本格派。コラボレーション限定メニューのお供によく合うこだわりの逸品をご紹介します。

処刑されたヴァンヘルシングの亡骸～牛ホホ肉の赤ワイン煮込み～　1,880円

口当たりがさっぱりしたメニューで、不快指数が高い季節に減退しがちな食欲が回復したら、ちょっと濃厚なコクのある味わいが欲しくなるもの。そんな時こそお薦めなのが、館の料理人が日々丁寧に仕込みを施しているこの肉料理。使用している牛のホホ肉は、元々は硬く筋張った部位ですが、ゼラチン質をたっぷり含んでいるので、じっくり煮込めばほろほろと崩れるような至極の食感と味わいに…！美食の殿堂・フランス料理の定番メインとしても列せられるほどの一皿が当たり前のように魔界に…その摩訶不思議な贅沢をご堪能ください。