【東京プリンスホテル】「森の中のクラフトビールフェスタ」を開催。

by ensen-gourmet · 公開 2019年8月28日 · 更新済み 2019年8月28日

【東京プリンスホテル】クラフトビールとお肉を堪能！ホテルで楽しむクラフトビールイベントを初開催

12種類の国産クラフトビールと「ラムバサダー」監修の肉メニュー

東京プリンスホテル（所在地：東京都港区芝公園3-3-1、総支配人：石川学）は、「AUSTRALIA FOOD & WINE FAIR 2019」のイベントとして、ビアレストランガーデンアイランド（前庭）にて、2019年9月22日（日）から24日（火）の期間で、クラフトビールとオーストラリア産のお肉を楽しむイベント「森の中のクラフトビールフェスタ」を開催いたします。
高まるクラフトビール人気に合わせ、ホテルで楽しむクラフトビールイベントを初開催。芝公園の緑に囲まれた開放的なレストランにて、12種類の国産クラフトビールとともに、広大な自然の中で育ったオーストラリア産のお肉をお楽しみいただけます。

肉メニューは、肉の魅力を発信する食のプロ集団「ラムバサダー」監修。数種類のスパイスを使用したラム串焼きや、コーヒーや燻製した塩を使用したスモーキーなソースでいただくオーガニックビーフのローストビーフ等、クラフトビールに合わせたバラエティー豊かな4種類をご用意しております。

ホテルならではのこだわりのフードメニューとクラフトビールを堪能する、3日間限定の特別イベントです。

◆◆「森の中のクラフトビールフェスタ」概要クラフトビールフェスタ」概要◆◆

【期　間】2019年9月22日（日）～24日（火）

【時　間】12:00NOON.～10:00P.M.(L.O.9:30P.M.)
※最終日は5:00P.M.より

【場　所】ビアレストランガーデンアイランド（前庭）

【協　賛】MLA豪州食肉家畜生産者事業団、キリンビール株式会社、
アーケディアンオーガニック＆ナチュラルミートカンパニー

【後　援】オーストラリア大使館、在日オーストラリア・ニュージーランド商工会議所

【お問合せ・ご予約】TEL:03-3432-1129（10:00A.M.～6:00P.M.）

◆◆「森の中のクラフトビールフェスタ」メニュー内容◆◆

■セットメニュー「MORIプラン」　1名さま￥5,500　
お好みのラムバサダー監修のお肉メニュー3品とサイドメニュー2品、
お好みのクラフトビール2杯がセットになったお得なセットメニューです。

※「MORIプラン」をご注文いただいた方は3杯目以降のビールを1杯￥500にてお召しあがりいただけます。

■フードメニュー
ラムバサダー監修メニュー　各￥1,000
・ラムチョップのソテー　グリーンマスタードソースのコンディマン
・冷製オーガニックビーフ　バーベキューソース
・中国東北料理ラムの串焼き
・スパイシーラムキーマカレー　バケット添え

※ラムバサダーとは
様々な角度からラム肉の魅力を発信する食のプロ集団、それが『ラムバサダー』です。
オーストラリアの羊肉生産者たちの出資でオージー・ラムのマーケティングやプロモーションを行っている団体「ミートアンドライブストックオーストラリア（MLA）」が、日本市場で羊肉需要をさらに盛り上げるために『オージー・ラムPR大使』として様々なジャンルの食のプロフェッショナルたちをLAMB＋AMBASSADOR＝LAMBASSADOR（ラムバサダー）に任命。
プロ向けのワークショップや消費者イベントなど、SNSを通じて羊肉やオージー・ラムの魅力を日本全国に伝えます。

サイドメニュー　各￥500
・ポテトフライ　トリュフ風味
・スパイシーフライドパスタ
・彩り野菜のオーストラリア　フレーバーディップ添え
・オーストラリア産　モッツアレラチーズのカプレーゼ
・ボイルソーセージ　タスマニアマスタード添え

■クラフトビールメニュー　各￥1,000