スパニッシュ「La Coquina cervecería 」を11月1日（金）に渋谷スクランブルスクエアにオープン！

by ensen-gourmet · 2019年10月25日

絶好のロケーションで楽しむ、魚介が主役のスパニッシュ「La Coquina cervecería 」

素材そのものの旨味を引き出す、素朴で馴染み深い料理の数々～11月1日（金）渋谷スクランブルスクエアにオープン～

株式会社HUGE（本社:東京都渋谷区、代表取締役社長兼 CEO：新川義弘以下HUGE）は、スパニッシュの2号店「La Coquina cervecería（ラコキーナセルべセリア）」を2019年11月1日（金）に渋谷スクランブルスクエアにオープンします。

スペイン文化、海を感じる店内
ヨーロッパの鮮やかな色使い、アラベスク模様、鉄細工。スペインの文化が随所にみられる店内。タイルや大理石、ミラーによって表現された、シェルのフロアやアンモナイトのモチーフなど、海を感じる要素を散りばめたダイニングは、窓から差し込む光によって輝きを増します。活気溢れる一体型のバーとオープンキッチンを中心に、気軽に立ち寄れるスタンディングバー、キッチンを目の前に楽しむカウンター席、渋谷の街を一望できるダイニング、個室をご用意。スクランブルスクエアを見下ろす絶好のロケーションに生まれる、アップスケールなスパニッシュダイニングです。

素材の旨みを引き出す、スペイン料理の原点を表現した豊富なメニュー
スペイン北西部ガリシア地方にフォーカスし、素材の味を生かした、素朴で馴染み深い料理の数々。バスク地方やカタルーニャのタパス、パエージャやカルドソなどのお米料理にも磨きをかけます。主役となるのは、種類豊富に取り揃えた貝。多彩なタパスを気軽に500円から、シンプルに旨味を引き出す様々な調理法でご用意。伝統的な微発砲白ワイン“チャコリ”や、貝のエキスが凝縮された自家製クラマトジュースで作る“ブラッディー・シーザー”など、シーンにぴったりのドリンクが揃います。

＜メニュー例＞

“TAPAS all ¥500”