マンダリンオリエンタル東京『クリュッグで華やぐ至福のイベント”KRUG 37”』期間限定開催！

by ensen-gourmet · 公開 2019年11月28日 · 更新済み 2019年11月28日

毎年天候に左右されることなく最高のシャンパーニュを世に送り続けるプレステージシャンパーニュメゾンクリュッグ『クリュッグで華やぐ至福のイベント”KRUG 37”』

「マンダリンオリエンタル東京」37階のフレンチファインダイニング「シグネチャー」や広東料理「センス」、「マンダリンバー」で、2019年12月6日（金）から7日（土）の期間限定開催！

MHD モエヘネシーディアジオ株式会社(東京都千代田区神田神保町)が取り扱う、毎年天候に左右されることなく最高のシャンパーニュを世に送り続けるプレステージシャンパーニュメゾンクリュッグは、「マンダリンオリエンタル東京」（東京都中央区日本橋室町、運営：マンダリン・オリエンタル東京株式会社代表取締役総支配人：ポールジョーンズ）の37階内、フレンチファインダイニング「シグネチャー」、広東料理「センス」、そして「マンダリンバー」がクリュッグで華やぐイベント『KRUG 37』を、2019年12月6日（金）から7日（土）の期間限定で開催いたします。

「マンダリンオリエンタル東京」が誇る2つのメインダイニング広東料理「センス」、フレンチファインダイニング「シグネチャー」とクリュッグがおくるスペシャルディナーは、毎年ひとつの食材をテーマにクリュッグとの相性を探求し、世界中のシェフ達とコラボレーションするフードペアリングプロジェクトの過去5年間の食材、ポテト(2015年)、エッグ(2016年)、マシュルーム(2017年)、フィッシュ(2018年)、ペッパー(2019年)を、「クリュッグ 2004」や、「クリュッグ 2006」、「クリュッグロゼ 23 エディション」を含む5種類のクリュッグシャンパーニュとのペアリングを本イベントのためにシェフが考案。クリュッグにインスパイアされたシェフ達が作り上げる至極の「KRUG 37 スペシャルディナー」をお楽しみください。また期間中は、シャンパーニュブランドアンバサダーティモシーベックを迎え、クリュッグやお料理とのペアリングについて皆様にご案内いたします。

37階中央に位置する「マンダリンバー」では、「クリュッグ 2004」、「クリュッグロゼ 23 エディション」、「クリュッググランド・キュヴェ 163 エディションマグナム」、3種のクリュッグをグラス1杯からお愉しみいただける「KRUG＋MB」を同期間オープンいたします。3種のクリュッグを全て1グラスずつ同時にお召し上がりいただける「クリュッグ 3G フライト」もご用意しておりますので、是非この機会に世界最高峰として認められているオートクチュールシャンパーニュ「クリュッグ」が生み出す至福の味わいを、心に残る優雅な時間と共に「マンダリンバー」で心ゆくまでお愉しみください。

メゾンクリュッグについて
メゾンクリュッグは1843年、ヨーゼフ・クリュッグによってランスで創業。
ヨーゼフは妥協を許さない哲学と先見の明を持った異端児で、歓びこそがシャンパーニュの本質だと理解していました。彼はヴィンテージという概念を超越し、毎年天候の違いに左右されることなく、最高品質のシャンパーニュを世に送り出すことに成功しました。ブドウ畑それぞれの区画が持つ個性を重視し、リザーヴワインの広範な「ライブラリー」を確立することで、ヨーゼフ・クリュッグはプレステージシャンパーニュのみを造り出す最初にして唯一のシャンパーニュメゾンとして、その地位を確立。彼のビジョンとサヴォアフェールは6世代にわたり今もなお受け継がれ、高められています。

“KRUG 37” 概要

“KRUG 37” 【KRUG + 5 ingredients】

クリュッグと5つの食材のペアリングディナー