新商品の『焼きたてフィナンシェ（紅玉りんご）』は、香ばしいアーモンドが香るフィナンシェ生地に、紅玉りんごの表皮を生かした華やかなピンク色の自家製りんごのコンポートをトッピングしています。
サクサクのシュトロイゼルと一緒に、甘酸っぱい紅玉りんごの味わいを楽しめるフィナンシェです。
紅玉りんごの収穫時期だけの期間限定販売です。

■ 商品概要
【商品名称】 焼きたてフィナンシェ（紅玉りんご）
【販売価格】 税込303 円 （本体価格280 円）
【販売期間】 2 月26 日（水）～ 3 月31 日（火）予定
【販売店舗】 ノワ・ドゥ・ブール　新宿伊勢丹店・日本橋三越店・銀座三越店
＊紅玉りんごの入荷により、終了日が前後する場合がございます。

ノワ・ドゥ・ブールのケーキ取り扱い店舗では、旬の紅玉りんごのケーキもご用意しています。

季節限定『タルト・タタン』
甘みと酸味のバランスのいい紅玉りんごを丸ごと1 個、オーブンで約２時間じっくりと焼き上げて仕上げています。バターが香るサクサクのパイ、なめらかなクリームを添えて

【商品名称】 タルト・タタン
【販売価格】 税込756 円 （本体価格700 円）
【販売期間】 販売中～ 3 月31 日（火）
【販売店舗】 ノワ・ドゥ・ブール　新宿伊勢丹店・日本橋三越店

季節限定『ウィークエンド・フロマージュ（紅玉りんご）』
低温でじっくりと焼き上げたチーズケーキはとろけるようになめらかな口当たり。バニラとシナモンの香りをつけた紅玉りんごのコンポートをアクセントに入れています。

【商品名称】 ウィークエンド・フロマージュ（紅玉りんご）
【サイズ】    長さ16cm
【販売価格】 税込2,160 円 （本体価格2,000 円）
【販売期間】 販売中～ 3 月31 日（火）
【販売店舗】 ノワ・ドゥ・ブール　新宿伊勢丹店・日本橋三越店

■「 ノワ・ドゥ・ブール」とは…
ノワ・ドゥ・ブールとは、株式会社三越伊勢丹のオリジナルブランドとして、２０１１年３月にオープンした株式会社エーデルワイス（本社所在地：神戸市中央区/代表取締役：比屋根祥行）が展開する焼き菓子を中心とした洋菓子ブランドです。
パティシエたちの大切な3つの想い 。つくりたてをお届けする、素材の風味を生かす、心こめてつくることを軸に、それぞれのお菓子の一番「美味しい」瞬間をお召し上がりいただける商品を取り揃えております。
（HP）www.noix-de-beurre.com