世田谷区豪徳寺「酒食が肉です」身体に優しい味噌汁やお弁当のテイクアウト専門店を開始。

by ensen-gourmet · 2020年4月14日

味噌で免疫力アップ。世田谷区豪徳寺「酒食が肉です」は緊急事態宣言の期間中、味噌汁やお弁当のテイクアウト専門店を開始

岩手県陸前高田市は古くから発酵食品文化が盛んな地域です。

世田谷区豪徳寺で営業する「酒食が肉です」は政府からの緊急事態宣言と東京都からの時間短縮営業要請を受け、身体に優しい味噌汁やお弁当のテイクアウト専門店を開始いたします。

＜東京都世田谷区豪徳寺「産地直送酒場酒食が肉です」が4/14よりテイクアウト専門店として営業開始＞
政府からの緊急事態宣言、東京都からの居酒屋短縮営業要請を受けテイクアウト専門店として営業開始いたします。岩手県陸前高田市「小島麹店」の無添加、天然醸造の味噌を使用した心身ともに健康で免疫力を高める味噌を使った味噌汁やお惣菜のテイクアウト、東北各地から産地直送の食材を使ったお弁当を用意しております。ご注文は公式LINEまたはお電話から承っております。お気軽にお問い合わせください。

＜岩手県陸前高田市小島麹店＞
創業100年以上の老舗味噌醸造所。天然醸造の手作り製法で無添加。三陸の風土を生かし、一年間味噌蔵でゆっくり寝かせている天然醸造の手作り製法。無添加で保存料を使用していない、昔ながらの生味噌を作っています。
https://www.ojimanomiso.com

＜岩手県陸前高田市発酵パーク「CAMOCY」2020年秋オープン予定＞
陸前高田市の今泉地区に、発酵をテーマにした商業施設ができます。
麹を発酵させて、酒や醤油をつくることを「醸す」といいますが、醸造においてたいせつなことば「醸す」から
このプロジェクトを「CAMOCY（カモシー）」と名付けられました。CAMOCYでは、味噌、醤油、パンやチョコレートにクラフトビールなど、発酵なしには作れないものを、たのしく、おいしく提案していく。
https://camocy.jp

＜「産地直送酒場酒食が肉です」コンセプト＞
仕入れにこだわった「東北」から産地直送の新鮮食材を一番合う調理法で調理しご提供させていただきます。東北各地を、食材で、また食べることで応援しています！

＜「産地直送酒場酒食が肉です」公式Instagram＞
https://www.instagram.com/syusyokuga_nikudesu/
@syusyokuga_nikudesu

【営業時間】12:00~20:00

【ご注文・お問い合わせ】
公式LINEから手軽にご注文いただけます。

所在地：〒154-0021 東京都世田谷区豪徳寺１丁目４２−８
電話： 03-6413-9992
LINE公式アカウント ID @676xymny