海外先進都市のフードトレンドレポート「FOODIAL」をリニューアル創刊。

by ensen-gourmet · 公開 2020年4月18日 · 更新済み 2020年4月18日

多様化する食、危機下の食事情、食とSDGsなど、最新動向を毎月お届け。

【新規ご契約でバックナンバーを3号プレゼント】

海外リサーチ・マーケティング及び商品開発・PRサポート事業を行う株式会社TNC（本社：東京都新宿区、代表取締役社長小祝誉士夫）が発行する「FOODIAL（フーディアル）」は、海外先進都市のフードトレンド情報を収集・分析し、毎月お届けする契約制のフードマーケティングレポートです。
当レポートは、世界各地の食トレンド発信地の最新動向を、TNCの強みである世界70ヵ国100地域600人以上に及ぶ現地在住日本人ネットワーク「ライフスタイル・リサーチャー®」が常にウォッチ。企業の商品開発やマーケティング業務の中で、ますますニーズが高まる海外のフードトレンド、今後のライフスタイルの変化の兆しを幅広い業界向けに提供することを目的としています。タイトルは「FOOD（食）＋ DIAL（指針、羅針盤）」の造語で、海外の食潮流を読み解き、日本の食の未来を指し示すという意志を込めています。

2016年9月に創刊、毎号独自のトレンドテーマを設定し海外の最新フードトレンドを紹介してきた「FOODIAL」は、2020年4月15日発行の第44号よりリニューアル創刊いたします。世界の食を取り巻く環境は多様化を極め、また経済のグローバル化と人・モノ・情報の往来により、海外の食文化やトレンドの日本市場への影響力がますます高まっています。そのため、リニューアル創刊する「FOODIAL」では、食品・飲料プロダクトに限らず、食関連サービスや外食、フードテック、食品企業のSDGsへの取り組みなど、より幅広いカテゴリーの最新動向を海外先進都市から収集してご紹介します。さらに、現在の新型コロナウイルスの感染拡大による危機下にあって、各国の食事情や企業の取り組みはどう変わっていくのか、その兆しが見られる事例を現地生活者ならではの視点で見出しレポートしていきます。

― 媒体紹介 ―
■ FOODIAL（フーディアル） – World Food Trends Report –

表紙イメージ

FOODIAL 紙面イメージ

【特徴】
毎月発行する「FOODIAL」は、契約制のフードマーケティングレポートです。食品・飲料関連、流通・小売関連、健康・美容・ウェルネス関連、食に関する商業施設コンセプト開発など、様々な企業の商品・サービス開発、マーケティング、事業戦略ご担当者様にご活用いただける情報となります。海外先進都市から最新のフードトレンド事例を収集し、トレンドが生まれた背景や消費者ニーズを分析してマーケティング視点でレポートいたします。

下記の2つの情報で構成されます。

① 毎号2～3ヵ国からの＜Pick Up＞レポート
毎号、各国のフード関連メディアや時事トピック、時には食に関する見本市のトレンド傾向など、社会的なトレンドや潮流になりそうな話題を１ヵ国2ページに渡って解説します。

② 毎月10～13ページの＜Topic＞レポート
毎号、海外先進都市から収集する最新の食品・飲料プロダクト、食関連サービスや外食トレンド、フードテック、食品企業のSDGsへの取り組みなどのトレンドトピックを、1事例1ページにまとめて解説します。