■「Episodes on a dish」とは

結婚式をはじめ、人生の節目をお祝いする場として2019年2月にオープンし、開業初年度で300組以上のお祝いごとをプロデュースしてきたIWAI OMOTESANDOが、期間限定でオープンするレストラン企画です。

ただ美味しいお料理を提供するのではなく、「大切な人のエピソードを知り、共に味わうこと」をコンセプトに、一皿を通して新たな思い出を共につくる体験をご提供させていただきます。

■「Episodes on a dish」オープンの背景
当社は新型コロナウイルスの影響により外出先でのお祝いごとが見送りになってしまった方に向け、ご自宅にお祝いの食事と機会を届けるサービス「IWAIのお祝いごはん便」を2020年4月13日にリリースし、800名以上のお客様に提供させていただきました。

上記サービスをご提供させていただく中で、「自宅で過ごすことが多くなり、大切な人と過ごすことの豊かさに気づいた」という声を伺いました。このような時代だからこそ、「今、この瞬間を共に過ごすことの価値」を大切にしながら、お祝いの機会や特別な思い出となるきっかけを、安心安全に提供したいと考えました。その結果、ソーシャルディスタンスに配慮し1日5組に組数を限定して、レストラン企画を開始することを決定いたしました。

■「Episodes on a dish」の特徴

１）オリジナルの一皿を通して、ここでしか味わえない特別な思い出をつくる
ご予約いただく際、ご来館いただくお客様全員に「生まれ育った街の思い出のお料理は？」「人生で最後に食べたいものは？」などお料理に関する質問をさせていただきます。

お客様全員のご回答を元に、IWAI OMOTESANDOのシェフが1組ずつオリジナルの一皿を考え、ご用意いたします。通常のレストランでは何気なく召し上がられるお料理も、この一皿があることで思い出のエピソードや、ご一緒するお相手についてさらに知るきっかけになるため、大切な方と特別な時間を過ごしたいという方におすすめです。

２）街場のシェフの生きた料理
IWAI OMOTESANDOのシェフは、婚礼業界出身者ではなく、「美味しい！」という声を目の前で生み出してきた街場のレストラン出身者にこだわっています。今回お届けするお料理は、国内外の星付きレストランで腕をふるってきたシェフが旬の新鮮な食材を使用し、ご用意いたします。

■概要​

【提供期間】
予約開始日
2020年7月15日

開催日程
2020年7月
18日、19日、20日、21日、22日、24日、27日、28日、31日

2020年8月
2日〜6日、8日、9日、10日〜18日、20日、24日〜28日

開催時間
18:00〜、19:00〜、20:00〜
※ドリンクオーダー2時間制、お席は2時間30分制となります。

【開催場所】
IWAI OMOTESANDO
東京都渋谷区神宮前5-6-15

【アクセス】
「表参道駅」A1出口より徒歩5分（東京メトロ千代田線・銀座線・半蔵門線）

【価格】
大人コース料理（ドリンク込）　：1名様 11,000円（税込）
お子様コース料理（ドリンク込）：1名様　3,300円（税込）
※ご予約は2名様から承ります。
※ドリンクオーダー2時間制、お席は2時間30分制となります。
※ご予約いただく際に、コンビニ決済・銀行振込・PayPalから入金方法を選び、お支払いいただきます。

【公式サイト】
https://iwaiomotesando.stores.jp

【ご予約の流れ】
5日前までに公式サイト上でのご予約が必須となります。
１）公式サイトにて以下を備考欄にご記入の上、ご予約いただきます。・ご来館のご希望時間（18:00〜、19:00〜、20:00〜からお選びください）
・アレルギーの有無（アレルギーをお持ちの場合は、その詳細をご記入ください）
・ドリンクのご確認（アルコールまたはノンアルコールどちらかをお選びください）
・ご来館いただくみなさまに関するアンケートのご回答

アンケート質問例
・生まれ育った街の思い出のお料理は？（生まれ育った街もご一緒にお答えください）
・一番思い入れのあるお料理は？
・人生で最後に食べたいものは？

２）担当者よりメールまたはお電話にてご予約の日時、内容のご確認をいたします。

３）御予約日時にご来館いただき、オリジナルのコース料理をお楽しみくださいませ。

【料理詳細】
・アミューズブーシュ
・前菜
・お魚料理
・お肉料理
・デザート
※上記の中の一品を、オリジナルの一皿としてご提供します。
※季節に合わせたお料理内容をご用意いたします。
※メッセージプレートのご用意も可能ですので、ご予約の際にお申し付けくださいませ。
■新型コロナウイルス感染予防策について

IWAI OMOTESANDOでは、新型コロナウイルス感染拡大の対策として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。
１）感染症予防への取り組み
・館内各所に消毒液を配置しております。
・館内各所にて換気を実施いたします。
・設備や備品、複数の方が触れる部分の重点的な清掃を実施しております。
・スタッフのマスク着用、健康チェック、検温を実施しております。
発熱が確認された場合には出勤をせず、医療機関の受診を行います。

２）ご来館される皆様へのお願い
・ご来館時には手消毒、検温のご対応をお願いいたします。
・1週間以内に、発熱（37.5度以上）や風邪などの症状が見受けられる場合はご来館をお控えください。
・発熱や咳等、風邪の症状が見受けられる場合はスタッフまで速やかにお声がけください。
・こまめな手洗い、館内各所での手消毒にご協力をお願いいたします。
■IWAI OMOTESANDO 概要
完全オーダーメイドのオリジナルウエディングブランド「CRAZY WEDDING」を運営する株式会社CRAZY初の自社ブランド施設。人生の節目を祝う会場として2019年2月にオープンし、開業初年度で300組以上のお祝いごとをプロデュースしてきました。結婚を広く発表する「新郎新婦中心」の披露宴スタイルではなく、共に時間を楽しむ「ゲスト中心」の新しいスタイルで行う結婚式をプロデュースし、業界のクチコミサイトでも高い評価を獲得しております。

名称　　　　　　：IWAI OMOTESANDO（イワイ 表参道）
所在地　　　　　：東京都渋谷区神宮前5-6-15
開業日　　　　　：平成31年2月1日
アクセス　　　　：「表参道駅」A1出口より徒歩5分（東京メトロ千代田線・銀座線・半蔵門線）
公式サイト　　　：https://iwai-crazy.jp/