「鱧の炙りと茨城県産メロンとトマトのフルーツガスパチョ」

「レストラン シャンボール」は、世界遺産のフランスの古城をモチーフにした装いと、芸術的な料理、心づくしの上質なおもてなしを提供するグランメゾン。通常、ランチ・ディナーとも中学生以上のお客様のご利用とさせていただいております。ご家族で過ごす夏休みをラグジュアリーでエレガントに、美味しい料理をお楽しみいただきたいとの想いから、6歳以上のお子様もご一緒にご利用いただけるよう、3日間限定で特別に企画しました。

お子様向けコースでは、「鬼手長海老のポワレと茨城県産メロンとトマトのフルーツガスパチョ」や「舌平目のムニエル レモンコンフィとケッパーソース」など、おしゃれでリッチな味わいをお子様にもお召しあがりやすくアレンジ。シェフの遊び心が光るメニューに仕上げました。また、大人のコースには、旬の鱧のオードブルのほか、茨城県のブランド豚や全国屈指の水揚げを誇る「鹿島灘はまぐり」を使った一皿など、素材の魅力を引き出した、夏にぴったりのコースをお楽しみいただけます。

熟練のサービススタッフによる心を込めたおもてなしで、お食事シーンにおける大人のマナーをお子様にも体験していただける機会です。ご家族一緒にゆっくりと過ごしていただける夏のひとときをお届けします。

「家族で楽しむ、はじめてのフレンチ」の詳細は次頁の通りです。

• 「家族で楽しむ、はじめてのフレンチ」概要

【期間】　8月12日（水）～14日（金）
【開催店舗】　「レストラン シャンボール」（タワーウイング29階）
【時間】 12：00～14：30
【料金】 大人 9,000円
お子様 （6歳以上）6,000円
※料金は、税金・サービス料を含みます。
【メニュー】
＜大人コース＞

大人コース イメージ

・小さなお楽しみ前菜
・鱧の炙りと茨城県産メロンとトマトのフルーツガスパチョ
・帆立貝柱のポワレとアーティーチョーク アンショワイヤード風
・オーラキングサーモンのポワレ ウイキョウ風味 ブールブランソース
・茨城県産豚ロース“常陸の輝き”ロティ 鹿島灘はまぐりのコンソメ仕立て
茗荷と生姜のコンディマン
または
・骨付き仔羊のロティ ヘーゼルナッツのペルシヤード タイム香るジュ
または
・国産牛フィレ肉のポワレ 夏野菜とクールジェット タイム風味
（+2,783円）

茨城県産豚ロース“常陸の輝き”ロティ 鹿島灘はまぐりのコンソメ仕立て 茗荷と生姜のコンディマン

・トロピカルな香りのパルフェ マンゴーキャラメルソース
・小菓子
・コーヒー、紅茶、ハーブティー

＜お子様コース＞
・クリームコーンスープとキャラメル風味のポップコーン
・鬼手長海老のポワレと茨城県産メロンとトマトのフルーツガスパチョ
・舌平目のムニエル レモンコンフィとケッパーソース
・牛フィレ肉ステーキ 旬野菜添え デミグラスソース
・トロピカルな香りのパルフェ マンゴーキャラメルソース
・小菓子
・紅茶

※写真はすべてイメージです。
※メニュー内容は、食材の入荷状況により変更する場合があります。
※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、席数を変更しております。
※お客様の安全と安心を第一に考え、新型コロナウイルス感染防止対策として、ロビーや各レストランに消毒液を設置し、スタッフはマスク着用の上サービスさせていただくほか、従業員の体調チェック、出社前の体温測定等を実施しております。
※スタッフからテーブルマナー講習を実施するものではございませんので、ご家族皆さまでお気軽にお楽しみください。

＜お客様のお問合せ先＞
レストラン シャンボール　06-6441-0953（直通）
定休日：毎週月曜、臨時休業：毎週火曜
リーガロイヤルホテル ホームページ　https://www.rihga.co.jp/osaka
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