「一〇八抹茶茶廊誕生のお話」
一〇八抹茶茶廊は、まだ抹茶スイーツ専門店といえば京都というイメージが色濃かった2013年に北海道旭川で1号店をオープンしました。きっかけはショッピングセンターでの会議でした。抹茶のスイーツは人気なのに、なぜ専門店が身近にないのか。なければ作ろう。こうして、お茶のプロ、スイーツのプロ、デザインのプロなどが集まり
一〇八抹茶茶廊が出来ました。
それから時が経ち、今では世界4か国で抹茶の良さを伝えています。

「一〇八抹茶茶廊のコンセプト」
『おいしいお茶のお福分け』
おいしいお茶を通してお客様にやすらぎと活力そして、幸福（しあわせ）を提供する
株式会社一〇八は一〇八抹茶茶廊のビジネスを通してお客様、FC加盟店様、生産者様すべての方々に
‟福“をもたらすことを目指していきます。

おとぎ話の分福茶釜をモチーフにしてつくられたマークです。分福茶釜には8つの功徳があり福を分けるという縁起の良い意味があります。

「”お茶の最高峰‟　抹茶」
日本文化を代表する「お茶」。「一〇八抹茶茶廊」は、その最高峰である抹茶の多彩な魅力を多くの人に知っていただくため、お茶屋がつくった抹茶スイーツ専門店です。抹茶のおいしさはもちろん、文化的背景や新しい抹茶の楽しみ方が、お子様から若い方、そしてお年寄りにまで、スイーツを通じて伝わっていくことを願っています。

抹茶ドリンク

「一〇八はオーガニック抹茶にこだわります」
抹茶は茶葉を丸ごと食すので、安心・安全を考えて生産が難しい希少なオーガニックにこだわります。
抹茶の難点であった『残留農薬』の問題を解決し健康志向を誠実に追求します。

ドリンクメニューです。

「抹茶を練りこんだ自家製生地で店舗で焼き上げる今川焼」
一〇八抹茶茶廊では店舗でオリジナルの粉に抹茶を練りこんで生地をつくり、丁寧に焼き上げております。
餡は、定番の商品と季節の餡の計5種類を販売しております。
《定番》
●あずき粒あん　160円～180円（店舗によって販売価格が異なります）
●抹茶カスタード　160円～180円（店舗によって販売価格が異なります）
●こしあん　160円～180円（店舗によって販売価格が異なります）
●あずき白玉　180円～200円（店舗によって販売価格が異なります）
●あずきクリーム　180円～200円（店舗によって販売価格が異なります）
《季節の餡》
●春　さくら白玉
●夏　あんずあん
●秋　栗あん

抹茶を練りこんだ自家製生地に5種類の餡をたっぷり入れております。

抹茶を練りこんだ自家製生地の今川焼です。箱入りの5ヶセットはお持たせにもお使いいただけます。

今川焼の栗あんとあずきクリーム

「秋の季節の新商品発売9/17(木)」
一〇八抹茶茶廊では四季に応じて季節のおすすめ商品を発売しております。
今回は秋の味覚で栗を使ったドリンク、スイーツを新発売いたします。
●ドリンク
ほうじ茶マロンラテ　ショートサイズ450円(税抜）、レギュラーサイズ500円(税抜)
●スイーツ
ほうじ茶ムースマロンソフト　580円(税抜)
●今川焼
栗あん　180円～200円(税抜)　※店舗によって販売価格が異なります。

栗を使った秋の新商品。ほうじ茶マロンラテ、ほうじ茶ムースマロンソフト、今川焼栗あん

【一〇八抹茶茶廊店舗リスト】
●一〇八抹茶茶廊御茶ノ水店
東京都千代田区神田駿河台4-3お茶の水サンクレールB1F
TEL　03-6811-7085
営業時間　11:00～19:00　（日祝日休業）
●一〇八抹茶茶廊エミオ武蔵境店
東京都武蔵野市境南町2-1-13エミオ武蔵境1F
TEL　0422-30-8701
営業時間　10:00～20:00
●一〇八抹茶茶廊ルミネ新宿店
東京都新宿区西新宿1-1-5新宿ルミネ1B2F
TEL　03-5989-0329
営業時間　10:00～21:00
●一〇八抹茶茶廊新丸の内ビル店
東京都千代田区丸の内1-5-1新丸の内ビルディングB1F
TEL　03-6273-4130
営業時間　平日10:00～21:00、土曜日11:00～21:00、日祝日11:00～20:00
●一〇八抹茶茶廊マルイファミリー志木店
埼玉県志木市本町5-26-1マルイファミリー志木店2F
TEL　048-475-8001
営業時間　10:00～21:00

5号店マルイファミリー志木店のパースです。

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