＜使用食材一例＞

紅ズワイガニ

【富山湾の朝陽　紅ズワイガニ】
北アルプスから流れ出る良質な水や豊富なプランクトンで育つため、
その味は「旨味」「甘味」ともに格別！

【富山湾の宝石　シロエビ】
まとまった量が水揚げされるのは国内では富山湾だけ！とろける甘みの刺身も、
カラっと香ばしいから揚げも、やみつきになること間違いなし。

その他、“富山湾の神秘”ともよばれる『ホタルイカ』を使用したメニューや、
2018年デビューの新しいお米「富富富（ふふふ）」、芳醇で味わい深い日本酒の提供も予定しています。
詳細は添付の＜一部メニューの紹介＞をご覧ください。

■「富山湾 秋の味覚」フェア 開催概要
日　時：2020年10月1日（木）～31日（土）　※一部メニューは漁港休業日等除く
場　所：ＪＲ東日本 東京駅構内等の飲食店 22店舗29メニュー（詳細は添付参照）
内　容：北陸新幹線で運んだ富山の鮮魚等による限定メニューの提供

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