2020年8月の開店から、健康を意識されているお客様に多くご来店いただいており、お客様からいただいたご意見やご要望をもとに、今回の3つの新メニューを発売することにしました。環境意識や健康維持の一貫として動物性油を摂取しない方 、トレーニング後に食べごたえのある食事をされたい方、サラダとスープを一緒に食べたい方向けにGRIT TODAYが色々な選択肢を提供することで、もっと身近にサラダを手に取ってもらいたいと考えています。

• 新メニュー詳細

①GRIT TODAY初のヴィーガンメニュー

「Cashew Vegan(カシュー・ヴィーガン)」/¥1,350(税込) 
カシューナッツディップが特徴的な動物性油を使わないヴィーガンメニュー。 食物性タンパク質が豊富なカシューナッ ツを一緒に食べることでエネルギー補給はもちろん、オレイン酸が豊富なため腸内環境を整える働きがあります。

■材料 レタス/ベビーリーフ/ブロッコリー/アボガド/ カシューナッツディップ/トマト/ペンネ/キヌア/ フライドオニ オン/コーン/レモンドレッシング

■栄養表示(ドレッシングあり)
エネルギー492kcal/タンパク質11.6g/脂質 34.3g/炭水化物 39.7g /食物繊維8.1g /食塩相当量0.6g

カシュー・ヴィーガン _1,350円_税込

②玄米入りサラダの新シリーズ「GOHAN(ゴハン)」の第一弾

「Salad Chicken Bowl(サラダ・チキン・ボウル)」/¥1,500(税込) 
サラダに玄米が入った新シリーズ「GOHAN」の第一弾メニューです。トッピングされているカシューナッツディップと玄米のコラボレーションがくせになる一品。サラダとよくかき混ぜて食べると、色んな味が口の中に広がります。玄米は白米よりビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富です。ビタミンB群が多いので、エネルギーになりやすく体調も整いやすいです。また、玄米 は血糖値が上がりにくいので脂肪を蓄積しにくいのも特徴です。

■材料 チキン(モモ)/ボイルドエッグ/ミニトマト/ ブロッコリー/ベビーリーフ/リーフレタス/キヌア/ フライドオニオ ン/細切りチーズ/パルメザンチーズ/クルトン/レモンドレッシング

■栄養表示(ドレッシングあり)
エネルギー446kcal /タンパク質10g / 脂質23.7g /炭水化物50.2g /食物繊維3.4g /食塩相当量 0.4g

サラダ・チキン・ボウル1,500円_税込

  ③好みのサラダとスープが選べるセット

「GRIT Set」(グリット・セット)/¥1,350(税込) 
定番メニューのサラダのSmallサイズとスープを一緒に楽しめる、お得なセットメニューが登場します。8種のサラダと4種のスープから自由に組み合わせを選べ、お客様の好みにあわせたセットが楽しめます。【GRITセットの対象サラダとスープ一覧】
＜サラダ＞
Mild Chicken Caesar(マイルド・チキンシーザー) /(S)
Spicy Dynamic(スパイシー・ダイナミック)/(S)
Cobb Chillout(コブ・チルアウト)/(S)
MCT Mix(エムシーティー･ミックス)/(S)
Makai Mart(マカイ･マート)/(S)
Refresh Basil(リフレッシュ･バジル)/(S)
Bulk Pop(バルク･ポップ)/(S)
Cashew Vegan(カシュー・ヴィーガン)/(S)
※Smallサイズは(S)表記

＜スープ＞
#001_ORANGE HOT SOY(オレンジ・ホット・ソイ)
#002_GREEN HOT SOY(グリーン・ホット・ソイ)
#003_SARASARA HOT SOY(サラサラ・ホット・ソイ)
#004_CLEANSE HOT SOY(クレンズ・ホット・ソイ)

GRIT SETの一例

＜参考資料＞

Smallサイズ各種/¥950(税込) 
GRIT TODAYのサラダをお手頃価格で購入いただけるようにSmallサイズの販売を開始します。

【Smallサイズの対象商品一覧】
Mild Chicken Caesar(マイルド・チキンシーザー) /(S)
Spicy Dynamic(スパイシー・ダイナミック)/(S)
Cobb Chillout(コブ・チルアウト)/(S)
MCT Mix(エムシーティー・ミックス)/(S)
Makai Mart(マカイ・マート)/(S)
Refresh Basil(リフレッシュ・バジル)/(S)
Bulk Pop(バルク・ポップ)/(S)
Cashew Vegan(カシュー・ヴィーガン)/(S)

Smallサイズサイズの写真_右からマイルド・チキン・シーザー、マカイ・マート

•  GRIT株式会社とは

「健康をもっと、身近に。」をミッションに、変化し続ける時代の中で「毎日をやりきりたい」そんな人たちが毎日に健康に過ごし、挑戦し続けられるように、美味しいサラダを気軽に購入できるサラダ店「GRIT TODAY（グリットトゥデイ）」の運営を行っています。今後はテクノロジーと栄養管理を融合させたウェルネス事業の展開を予定しています。誰でも気軽に健康を身近に意識できる世の中を目指している実店舗も運営。

【会社概要】
GRIT株式会社 https://grit.today/
所在地:東京都渋谷区恵比寿1-22-3 シルバープラザ恵比寿101
代表者:代表取締役 田丸 寛仁
設立:2019年5月27日

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