BLT STEAK ROPPONGI 桜まつり

桜まつりページ https://bltsteak.co.jp/news/sakuramatsuri2021/

■六本木店周辺は都内有数の桜の名所
桜坂から始まる桜並木。アークヒルズの外周や「BLT STEAK ROPPONGI」のある泉ガーデンへ続く桜並木は、都内でも人気のお花見の名所。約150本のソメイヨシノの古木が並びます。鮮やかな満開の桜を楽しんだ後は「BLT STEAK ROPPONGI 桜まつり」で、桜にちなんだお料理をお楽しみください。

■人気のオープンテラスが今年もオープン！限定メニュー「桜テラス・ステーキプレート」
昨年ご好評いただいたオープンテラスが今年もスタートします。緑豊かなテラスは、テーブル間を２メートル取り、安心してお使いいただけるスペースです。オープンテラス限定メニューの「桜テラス・ステーキプレート」は、桜チップで燻製したサーロインなどボリュームたっぷりの最高級プライムグレードのステーキを、桜塩、赤ワインベースのダークチェリーソースでお召し上がりいただきます。ポップオーバー、サラダ、サイドディッシュ、ロゼワインなど大満足のメニューです。

《桜メニュー詳細》※価格は全て税込価格

１、オープンテラス限定「桜テラス・ステーキプレート」6,800円（ご予約制 /２名様より）
桜チップで燻製したサーロインなどボリュームたっぷりの最高級プライムグレードのステーキ350gを桜塩、赤ワインベースのダークチェリーソースでお楽しみください。

・グラス ロゼワイン付き
・ポップオーバー
・ビーンズサラダ 桜ドレッシング
・プライムステーキ（桜燻製のサーロイン200g、トライティップ150g）
ダークチェリーソース、桜塩添え
・フレンチフライ、クリームドスピナッチ

オープンテラス限定「桜テラス・ステーキプレート」

２、夜桜バーガー 2,300円
最高級プライムグレード100%のビーフを使用。ステーキと同様の925度の釜で焼いた香ばしいパテに、こんがり焼いたベーコンとチーズをトッピング。ダークチェリーの果実と赤ワインで作る甘みと酸味がほどよい濃厚なソース。ステーキハウスが作る本格バーガーです。

最高級プライムグレード100%のビーフを使用、夜桜バーガー

３、桜燻製のトマホークステーキ （数量限定）700g~850g  15,400円/700g 〜
※カットにより重さで価格が変わります。
旨味の増したドライエイジングのトマホーク（骨付きリブアイ）を桜ウッドチップで燻製しました。BLT STEAKならではの、ダイナミックな骨付き肉の醍醐味をお楽しみください。

桜燻製のトマホークステーキ

４、桜とシナモン香るスフェール デセール仕立て 1,430円
さくら餡のムースの中にはシナモン香るクリームブリュレとピスタチオのジョコンド
満開の桜をかたどったチョコレートでお花見気分を

桜の木を見立ててお皿の上でお花見を

■BLT STEAK ROPPONGI 桜まつり 概要
期間：3月26日（金）〜 4月11日（日）
時間：ランチ、ディナー
桜まつりメニュー
１、オープンテラス限定「桜テラス・ステーキプレート」6,800円（ご予約制 / ２名様より）
２、夜桜バーガー 2,300円
３、桜燻製のトマホークステーキ 数量限定 700g~850g  15,400円/700g〜
４、桜とシナモン香るスフェール デセール仕立て 1,430円
※価格は消費税込み価格です。※ディナータイムは、別途サービス料10%を頂戴いたします。
［予約サイト］https://www.tablecheck.com/shops/bltsteak-roppongi/reserve

■店舗概要
BLT STEAK ROPPONGI
所在地：東京都港区六本木一丁目6-1 泉ガーデン5F
TEL：03-3589-4129
施設構成：120 坪 108 席、テラス 20 席
1階 ‒ ダイニング 44、個室 4室/28 (4名x1、8名x3) 、バー 6
中2階 ‒ ダイニング30
公式HP：https://bltsteak.co.jp

営業時間：（通常営業時間）
月曜〜金曜 ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30) ディナー 17:00~23:00 (L.O. 22:00)
土曜、日曜 ランチ 11:30~16:00 (L.O.15:30) ディナー 16:00~23:00 (L.O. 22:00)

（3月26日〜31日までの営業時間）
月曜〜金曜 ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30) ディナー 17:00~21:00 (L.O. 20:00)
土曜、日曜 ランチ 11:30~16:00 (L.O.15:30) ディナー 16:00~21:00 (L.O. 20:00)

※新型コロナウイルス感染状況、政府・自治体からの要請により、営業時間やイベントスケジュールが変更する場合がございます。最新の情報は公式ホームページのNEWSをご覧ください。

テーブル間は２メートル、安心してご利用いただけるスペース作りを

ランチ・ディナーとも楽しめるオープンテラス

オープンテラスで桜メニューを

■BLT STEAKについて

アメリカ国内外において有名なステーキレストランの一つであるBLT STEAKは、2004年に旗艦店となる「BLT STEAK NY(ニューヨーク店)」のオープン以来、BLT STEAK、BLT PRIME、BLT BURGERをはじめ15店以上のBLTブランドの他、多彩なブランドレストランを世界各国に展開しています。
質の高いサービスと並外れたホスピタリティで、ニューヨークタイムズの2つ星、ニューヨークポストの3つ星、トップホテルレストランのトリプルA、ワシントニアンのワシントン DC・ベストステーキハウス、マネードットコム、フォーブスドットコム他、ワインスペキュタクラーズ アワード オブ エクセレンスのファイナリストなど各店が長期に渡る高い評価を受けています。

■BLT STEAKの料理
クラシックなステーキハウスにビストロの雰囲気を添えたモダンアメリカンステーキハウス BLT STEAKは、シグネチャーとなる「ポップオーバー」、スペシャリティ「ステーキ」、フレッシュシーフードやサイドディッシュ、その土地の季節の食材で作るブラックボードメニューが有名です。

最高級プライムグレード ドライエイジング Tボーン＆ポップオーバー