「日本を代表するお土産を作りたい」という想いから生まれた、さつまいもスイーツの専門店《& OIMO TOKYO（アンドオイモトウキョウ）》は、健康意識の高い海外の方にも好まれるように、上白糖やショートニング不使用にこだわってきました。

• 商品概要

〜蜜芋バスクチーズケーキ〜
収穫、熟成、炭火焼きまで、すべて種子島の契約生産農家の一貫管理の元で作られた安納芋を使用している、こだわりのチーズケーキです。外側を高温で焼き上げることでケーキの外側に滲み出た蜜が焦げて、カラメルのような甘みと苦味を醸します。しっとり甘い蜜芋と香ばしいバスクチーズケーキの新しいハーモニーをお楽しみください。

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素材にこだわったチーズケーキとスイートポテトの二層からなる新感覚スイーツ。

また、大切な方へのプレゼントに最適なギフトラッピングもご用意しております。和の装いをイメージしたパッケージは、お祝いやご挨拶の手土産としても喜ばれること間違いないです。

＜左・通常＞ ¥3,456（税込） ＜右・ギフトラッピング＞ ¥3,780（税込）

• 店舗情報

ザ・ペニンシュラ東京

店舗名：& OIMO TOKYO ザ・ペニンシュラ東京本店
店舗住所：東京都千代田区有楽町１丁目８－１ザ・ペニンシュラ東京 B1
電話番号：050-5491-2865
営業時間：10:00~19:00 ※営業時間の変更が発生する場合がございます。

• 株式会社芋匠　会社概要

株式会社芋匠は、編集プロダクション《Roaster（ロースター）》の代表取締役大崎安芸路と、六本木のパティスリー《LOUANGE TOKYO（ルワンジュ トウキョウ）》の統括プロデューサー越智通隆が共同で立ち上げた熟成サツマイモスイーツ専門店です。話題の名作スイーツを生み出し続けてきた越智のクリエイティビティと、数々のファッション誌編集長を務めてきた大崎の編集力を活かしたスイーツを提供します。

◆公式HP／オンラインショップ
https://www.and-oimo-tokyo.com

◆公式instagram
https://www.instagram.com/and_oimo_tokyo/