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ホテルニューオータニ（東京）『プレミアムモクテルフェア』を開催。

by ensen-gourmet · 公開 2021年4月28日 · 更新済み 2021年4月28日

お酒がナシならモクテルで！緊急事態宣言下のスペシャル企画『プレミアムモクテルフェア』開催
世界チャンピオンが手掛ける新作モクテルや、グランメゾンのペアリングドリンクも

ホテルニューオータニ（東京）

『プレミアムモクテルフェア』
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/recommend/mocktail/

ホテルニューオータニ（東京）では、緊急事態宣言発出に伴い飲食提供を休止した館内レストランにて、お酒の代わって楽しめる『プレミアムモクテルフェア』を開催いたします。

モクテルを通して出会う、新たな”食の喜び”

新型コロナウィルス感染再拡大に伴い、4月25日から発出された三度目の「緊急事態宣言」。ホテルニューオータニでも館内レストランでのアルコール類の提供を休止いたしますが、お食事とのペアリングにもぴったりなノンアルコールドリンクを提供する『モクテルフェア』を開催いたします。

『ディアジオワールドクラス2019』ジョニーウォーカー部門優勝
バーテンダー吉田宏樹コメント：
『従来日本では、モクテル（ノンアルコールカクテル）はジュースの延長という位置づけをされ、お酒が飲めない場合の代替案として、ネガティブな文脈で使用される事が多くありました。しかしながら、近年あえてお酒を飲まない「ソーバーキュリアス」とも言われる世界的な健康意識の上昇からノンアルコール需要の高まりを受け、日本でもバーテンダーが創作したクリエイティブなモクテルを提供する店舗が増えています。
モクテルの魅力は、健康上や宗教上の理由でアルコールを口にできない方でも楽しめることは勿論のこと、今までバーや酒場に行ったことが無かった方でもチャレンジしていただけることだと思います。ご友人や大切な方とのお食事やお集まりに、より楽しい時間を過ごしていただければと思います』

濃厚果実 × さっぱりソーダ！『ヘルシーモクテル』シリーズ

野菜を食べようと思っても、何種類もの食材をバランス良く摂ることは難しいもの。「手軽にたっぷりの葉野菜や、みずみずしいフルーツを摂れるように」そんな想いから誕生したのが、『ヘルシーモクテル』シリーズです。果実感溢れる”小松菜”、”キャロット”、”ストロベリー”に加えて、黒蜜で味の変化も味わえる甘酒ジンジャーもご用意。大人のティータイムにも、お子さまにもおすすめです。

[価格]
●小松菜ソーダ / キャロットソーダ 1,400円
●小松菜ジンジャー / ストロベリージンジャー / 甘酒ジンジャー 1,700円
※サービス料別

食前・食中には大人のモクテルシリーズを。

香り高く味わい豊かな茶葉に、さらにジャスミンを使って香りを移したお茶にガスを注入した「ジャスミン杉林渓スパークリング」や、ホテルニューオータニのオリジナルあまおうシロップに、プレミアムジンジャエールとソーヴィニヨンブランジュースを合わせたモクテル「キールドフレーズ」は食前にも、食中にもおすすめです。
[価格]
●ジャスミン杉林渓スパークリング 1,900円
●キールドフレーズ 1,900円
※サービス料別

世界チャンピオン監修の新感覚モクテル+オリジナルショコラ

世界最大級のバーテンダーコンペティション「ディアジオワールドクラス2019」で部門優勝を勝ち取ったバーカプリの吉田宏樹がプロデュースする3種類の新作モクテル：「エレガントローズシュラブ」「ビバリーヒルズクーラー」「ブラック＆ホワイト」もお楽しみいただけます。ホテルニューオータニのオリジナルショコラとセットでご用意いたします。
[価格]
●各2,300円 ※サービス料別

※チョコレートは一杯につき一個
※チョコレートの種類のご指定はできかねますのであらかじめご了承ください。
※モクテルのグラスは店舗により異なります。

ホテルニューオータニ監修のジンジャーエールをはじめ、プレミアムなドリンクも

ホテルニューオータニ監修の「プレミアムジンジャーエール」は、国産生姜100%使用。黄金生姜を使い、生姜本来のコクを引き出すことで奥深い味わいに仕上げた逸品。他にも『苗木完熟』の一番美味しい時に収穫して、熟成期間を経て作られる「黄金の完熟トマトジュース」などもご用意。素材の本来の味わいが光る、プレミアムなドリンクセレクションもお見逃しなく。

あのグランメゾンからもついにノンアルコール登場！

代々世界の賓客をもてなしてきた”美食の館”としてパリで400年の歴史を誇るグランメゾン「トゥールダルジャン」。その世界唯一の支店である「トゥールダルジャン東京」でもフレンチに合わせたモクテルを提供いたします。

シャンパーニュを思わせる高貴なアロマを放つ一杯や、英国コッツウォルズ地方の天然水にハーブエキスとブレンドした発泡ドリンク、120年余りの歴史を誇るノンアルコールワインメーカーが手掛ける逸品など、フランス料理の各メニューに合わせてペアリングをお愉しみいただけます。
【詳細はこちら】https://tourdargent.jp/news/menu/wine/3199
[価格] 1,100円～
※サービス料別