■経緯
mumokuteki cafeで提供するメニューは肉、魚、卵、乳製品、上白糖、化学調味料を使用してない、動物性食材のアレルギーをお持ちのお客さまにも対応しています。また2016年より自社農園で栽培期間中農薬、化学肥料不使用によるお米作りと、隣接している加工所にて自社の生産物で天然醸造の味噌づくりを行い,原料の生産から加工品の製造、販売までを手掛ける「6次産業化」に取り組んでいます。

日本の贈答文化は広く、1年を通して様々ありますが、夏の時期に大切な方へ日頃の感謝を伝え、ご挨拶としてお贈りするのがお中元です。しかしながら昨今では動物性食材のアレルギーや健康上の都合等で食制限がある方も多くいらっしゃいます。そういった観点からも、からだ想いの贈り物は、健康を気にされている方をはじめ、宗教や人種を超えてポジティブに食べられる喜びに繋がります。おいしくてからだ想いの贈答文化を育みたいという想いから、ヴィーガン対応のお中元をリリース致しました。

■特徴
“お中元にもヴィーガンという選択肢を”
ヴィーガン対応の特徴は原材料に肉や魚、卵、乳製品など動物性の食材や上白糖、化学調味料を使用しておりません。
その為、ヴィーガンの方でなくても食生活にこだわりのある方、食制限をしている方、、動物性のアレルギーでお悩みの方にも安心してご利用いただけます。
また年齢、宗教、人種に関係なく地球上すべての人たちがよろこびを共感できるのも特徴です。

■予約期間
2021年6月4日 – 2021年8月8日

■予約ページ
https://www.mumokuteki.jp/feature/10042/
(6月4日公開予定)

※法人様向けの受注も受け付け致します。商談や発注は下記よりご連絡ください
webstore@mumokuteki.com

■商品詳細
『VEGAN 夏の焼き菓子』
小麦を使わずに自社農園の米粉をつかったグルテンフリーの夏の焼き菓子5種

【価格】
¥3,780(税込)

【内容】
米粉のチャイクッキー5枚 / ヘーゼルナッツクッキー5枚 / ピスタチオと檸檬のレモングラスクッキー5枚 /オレンジとココナッツのビスコッティ4本 / 玄米ポングラノーラストロベリー50g×2袋

【特徴】
・京都美山産、自社農園の農薬不使用のお米を使用
・有機栽培減農薬の食材使用
・有機アーモンドパウダーと有機ココナッツミルクでコク、甘み、食感を楽しんでいただけます。
※グルテンフリーについて：当製造所では小麦を含む製品も製造しております

『VEGAN CURRY 3種』
mumokutekiが企画、開発したヴィーガン対応の本格レトルトカレー

【価格】
¥3,780(税込)

【内容】
7種のお野菜180g×2袋 / キーマ180g×2袋 / ココナッツ180g×2袋

【特徴】
・保存料不使用
・無農薬、減農薬野菜使用
・独自配合のオリジナルスパイス

『夏のごはんのお供』
農薬・化学肥料不使用の原料のみを使用したこだわりのごはんのお供。

【価格】
¥2,970(税込)

【内容】
一年熟成 天日梅干し3粒×5袋 / 梅佃煮　40g×5袋 / 焼き梅干し 3粒×5袋 / 赤紫蘇ふりかけ10g×5袋
※農薬・化学肥料不使用の原料を使用

【mumokuteki(ムモクテキ)】

「いきるをつくる」をコンセプトに運営される、日本の良いものや体にいいものを扱うブランド
アパレル、食品、カフェ、家具を販売
HP: https://mumokuteki.com/

1食108kcal～。野菜の旨味を追求して誕生したオーガニックなヴィーガンレトルト料理