日本各地にはまだまだあまり知られていない旨い豚肉があるということで、「かつ時」では2019年度より日本全国の農場をめぐり、とんかつに合う銘柄豚を探すことを始めました。

北海道編・余市町産「北島麦豚」や、網走「知床ポーク」などのフェアも最大約10,000食販売するなど、プチ贅沢需要として好調な販売となりました。

2021年度初の銘柄豚フェアで販売する「琉香豚（りゅうかとん） 」は、天然ハーブ（オレガノ）を添加した飼料を食べ、沖縄の温暖な環境でのびのびと育ったこだわりの銘柄豚です。いい香り成分のオレイン酸を多く含み、口の中で旨味が広がります。

なかなか旅行に行きづらい昨今だからこそ、地元で各地の美食を堪能してはいかがでしょうか？

今後も、継続的に日本全国の旨い豚肉を使ったとんかつを提供することで、お客様にご利用いただける機会の増加を目指します。

かつ時琉香豚メニュー

＜「かつ時」‘沖縄　琉香豚（りゅうかとん）’フェア　概要＞
■実施日　：2021年6月8日（火）～期間限定

■対象店舗：「かつ時」各店舗　※豊橋店では実施致しません。

■メニュー：　 ※表記は全て税込
●琉香豚（りゅうかとん）プレミアムとんかつ定食（100g）  店内飲食  1,490円
お持ち帰り  1,390円
●琉香豚（りゅうかとん）プレミアム厚切りとんかつ定食（150g）店内飲食  1,790円
お持ち帰り  1,690円
●琉香豚（りゅうかとん）プレミアムとんかつ＆長崎県産アジフライ定食  店内飲食  1,690円
お持ち帰り  1,590円
〇アジフライ単品  1枚  300円・2枚  550円
〇自家製タルタルソース  110円
※定食にはご飯・味噌汁・漬物が付きます。※ご飯・味噌汁・キャベツお替り自由。

かつ時琉香豚テイクアウトメニュー

琉香豚プレミアムとんかつ&アジフライ定食（店内飲食）

琉香豚プレミアムとんかつ&アジフライ弁当（お持ち帰り）

＜かつ時とは＞
オリジナルソースに、厳選した優しい食感のオリジナル生パン粉、新鮮な菜種油、穀物育ちでジューシーな柔らかい豚肉、余熱で仕上げる熟年の職人技。
素材と調理にこだわり続け20余年、 旨い「とんかつ」を皆様に届けたいという気持ちで、追求し続けてきた、とんかつ専門店です。
現在、東海・北陸地区中心に13店舗運営。
ご飯、味噌汁、キャベツはいつでもお替り自由で、地域の方にご好評を頂いております。

とんかつイメージ

かつ時外観