『京都調理師専門学校』京都製菓製パン技術専門学校の学生が運営する安心・安全な「レストラン」「Shop＆Cafe」学生が運営するレストラン、Shop＆Cafeを安心してご利用いただくために！！

by ensen-gourmet · 公開 2021年7月6日 · 更新済み 2021年7月6日

2021年4月よりレストラン・Shop&Cafeを地域の皆さまに、より安全に、より安心して利用していただけるようにコロナウイルス感染拡大防止を強化しました。

　学校法人大和学園（京都市中京区）が運営する京都調理師専門学校、製菓製パン技術専門学校（京都市右京区）では、授業の一環として地域の人を対象とした日本料理、イタリア調理、フランス料理のレストラン、洋菓子やパン、和菓子の販売やCafeを学生が運営しています。
※レストランは要予約⇒https://www.taiwa.ac.jp/restaurantavenue/コロナ禍ではありますが、京都府の「新型コロナウイルス感染拡大予防ガイドライン推進宣言事業所」の認定や京都市の「京の飲食」安全対策向上事業への参画など、京都府・京都市とも協力し感染拡大防止に取り組みながら、万全の対策を行ってレストランやShop＆Cafeを運営しています。
＜感染防止対策例＞
①席数を減らしソーシャルディスタンスの確保
通常は約44席あるレストランを26～30席に減らすことでテーブル間の距離を確保しています。
②テーブルには飛沫防止パネルを設置
向かい合って食事をとっていただくため、飛沫防止を徹底しています。
③よりきれいな空間を提供
様々なウイルスを除去する大型空気清浄を設置し、CO２センターで常に環境測定を行っています。
④入口での検温及び消毒を徹底
ご利用者および学生、教職員を含め全員が検温および手指の消毒を実施しています。
⑤マスクの着用による飛沫防止
学生、教職員はもちろんご利用の方々にもマスクの着用にご協力いただいております。

普段のレストラン

安心・安全にご利用いただけるレストラン、Shop＆Cafeを目指して様々な感染拡大防止を図っております。
皆さまのご利用をお待ちしております。

■京都調理師専門学校、京都製菓製パン技術専門学校　概要
代表者：校長田中　幹人
所在地：〒616-8083 京都府京都市右京区太秦安井西沢町４番５
アクセス：地下鉄東西線「太秦天神川」駅徒歩4分、嵐電（京福電車）嵐山本線「嵐電天神川」駅徒歩5分、JR山陰本線（嵯峨野線）「花園」駅徒歩13分、京都市営バス「京都先端科学大学前」停留所すぐ
フリーダイヤル：0120-593276
URL：https://www.kyoto-seikagijyutsu.ac.jp/

【学校法人大和学園について】
建学の精神：「人の和の広がりを大きくし、もって人類の福祉増進に寄与する」
事務局所在地：〒604-8006 京都府京都市中京区河原町三条上ル
代表者：理事長田中誠二
設立：1931年2月
電話番号：075-241-0891（代表）
学校法人　大和学園
https://www.taiwa.ac.jp
事業内容：専門学校事業、生涯学習事業、産業支援事業ほか

レストランのCO2センサー