モスタルダ（マスタード）を使った「メロンと鴨肉のリゾット」から、どこか懐かしい親しみ感じる『あの夏のメローネパフェ』他4品が登場

ビチェリン・アジアパシフィックアンドミドルイースト株式会社（本社：東京都中央区日本橋　代表取締役社長 南里清久　以下「当社」）は、Bicerin HANKYU UMEDAにて、2021年7月14日（水）より31（土）までの期間限定で熊本県産の旬のメロンを使用した「贅沢メロンフェア」を開催いたします。
親しみのあるメロンソーダに大人の雰囲気をプラスした『大人のメロンソーダ』※ノンアルコールは、夏の定番カクテルであるモヒートを模してクラッシュドアイスとミントをたっぷり使用し、上に冷たいレモンシャーベットをのせました。
ほんのりとしたマスタードの刺激が特徴の『メロンと鴨肉のリゾット』は、フレッシュメロンをモスタルダ(マスタード)で漬けて鴨肉と合わせました。
当フェアでは、お食事からスイーツまで“Bicerin”らしい全４品をご用意いたしました。

■「Bicerin贅沢メロンフェア」概要
販売期間：2021年7月14日（水）～７月3１日（土）
提供店舗：Bicerin阪急うめだ店（直通：06-6313-0066）
営業時間：11:00〜19:00（L.O18:30）
※まん延防止等重点措置や緊急事態宣言の発令に伴い、一部ご提供の内容が変更する場合があります。
ご了承ください。

1. メロンと鴨肉のリゾット／￥1,925円(税込)
フレッシュメロンでモスタルダ(マスタード)を作り鴨肉と合わせました。ほんのりとしたマスタードの刺激が特徴のリゾットです。

2. 大人のメロンソーダ　※ノンアルコール／￥1,100円(税込)
夏の定番カクテルであるモヒートを模してクラッシュドアイスとミントをたっぷり使用し、上には冷たいレモンシャーベットを乗せた、暑い夏にぴったりの大人のメロンソーダです。

3. 生ハムメロンピッツア／￥1,925円(税込)
定番の生ハムメロンをピザにしました。イタリア産生ハムと国産フレッシュメロンを使用したピッツァです。

4. あの夏のメローネパフェ／￥1,430円(税込)
のど越しの良いソーダとメロンのゼリーで、爽やかさとどこか懐かしさが感じられるメロンソーダ風パフェに仕上げました。

＝＝＝会社概要＝＝＝
【カフェ／販売店舗情報】
＜銀座シックス店　直通：03-6280-6088＞
＜新宿髙島屋店 直通：03-5269-0008＞
＜霞ヶ関中央合同庁舎第2号館店　直通：03-4590-0888＞
＜ミッドランドスクエア店（名古屋） 直通：052-527-8828＞
＜阪急うめだ店　直通：06-6313-0066＞
＜博多阪急店　直通：092-419-5558＞
＜六本木ヒルズ店　直通：03-6804-6767＞

【販売店舗情報】
＜羽田空港第二ターミナル 金の翼　本社：03-6262-1236＞
＜日本橋高島屋本館地下１階『THE BEST CHOICE』　 代表：03-3211-4111＞
＜神保町いちのいち グランスタ丸の内店：03-6551-2956＞
＜神保町いちのいち 有楽町店：03-3213-4556＞
＜神保町いちのいち 池袋店：03-6894-1202＞
＜神保町いちのいち 神保町店：03-3233-0285＞
＜神保町いちのいち 経堂店：03-6413-1296＞
＜公式オンラインショップ：http://shop.bicerin.co.jp/＞

社名：　ビチェリン・アジアパシフィックアンドミドルイースト株式会社
代表者：　代表取締役社長 南里清久
設立：　平成17年1月24日(平成30年7月1日社名変更)
本社：　東京都中央区日本橋2-15-8
URL：　http://www.bicerin.co.jp/
主な事業内容：　コーヒーショップ並びにレストランの経営。コーヒーショップを加盟とするフランチャイズ組織の運営、経営指導、店舗設計、財務管理、ならびにこれらの教育・指導。