フランス発【ベイユヴェール】が青山に新コンセプトのショップ「MON PETIT PLAISIR　beillevaire」を2021年9月1日（水）オープン！

by ensen-gourmet · 公開 2021年8月30日 · 更新済み 2021年8月30日

【beillevaire】が発酵バターやチーズを使用したソフトクリームパフェをメインにした新コンセプトの事業をスタートします

フランス発パリ5つ星ホテルやミシュランスターシェフ御用達。発酵バターとプレミアムチーズの人気ブランド【beillevaire（ベイユヴェール）】が展開する日本だけのフロマジュリーとパティスリー。
2021年9月1日水曜日　青山オーバルビル1階に新コンセプトのショップ「MON PETIT PLAISIR　beillevaire」をGRAND OPEN

麻布十番に本店を構えるフランス発フロマジュリー&パティスリー【ベイユヴェール】が2021年9月1日に新コンセプトのスイーツスタンド【モン・プチ・プレジール・ベイユヴェール（MON PETIT PLAISIR beillevaire）】を青山オーバルビル1階にオープンします。

〒150-0001
東京都渋谷区神宮前5-52-2 青山オーバルビル 1階
MON PETIT PLAISIR beillevaire AOYAMA
モン・プチ・プレジールベイユヴェール青山店
→表参道駅B2出口　青山通り南西へ約２５０ｍ　国際連合大学の手前

店舗イメージ

【MON　PETIT PLAISIR beillevaire　AOYAMA】では「フランスのフロマジュリー beillevaireがお届けするMON PETIT PLAISIR ～私だけのプチご褒美～」をコンセプトに掲げ、麻布十番店、虎ノ門ヒルズ店で好評販売中の発酵バターソフトクリーム（税込み　648円）をメインに青山店でしか味わえないメニューを展開します。

「スペシャルソフトクリーム」（税込み　864円）
ベイユヴェールの人気商品である発酵バターカステラ「ケーク・グルマン」の上に、発酵バターソフトクリームをのせ、ブルーベリーソースとともにベイユヴェールのチーズを贅沢にトッピング。ブラックペッパークランブルがアクセントを添えます。フロマジュリーならではの魅力を満載したプチパフェです。

ソフトクリーム

「ベイユヴェールパフェ」（税込み　1620円）
ベイユヴェールならではの高級感があふれる発酵バターソフトクリームパフェ。
透明のカップから見える断面が華やかな食べ応えのある贅沢スイーツです。
フレーバーはルージュ（赤いベリー）、トロピカルフルーツの２種に加え、シーズナル商品として秋の味覚マロンもお楽しみいただけます。そのほか、フランス直輸入の発酵バター「有塩・食塩不使用・海藻」や定番商品の発酵バターサンド「サンド・オ・ブール」、そしてアイスコーヒー、アイスティーも用意してお待ちしております。

パフェ

【ブランド紹介：ベイユヴェール（beillevaire）とは】
1980年創業。フランス西部マシュクール村にチーズと発酵バターの生産工場及び本社を置く。現在フランス国内に60店舗以上を展開。酪農家・チーズ熟成士の現メゾン当主、パスカル・ベイユヴェール氏の創造性とマシュクールのテロワールが生み出す発酵バターやチーズは、美食の都パリの5つ星ホテルやミシュランスターシェフから広く愛されるとともに、フランス各地の食にこだわる人々から好評を得ている。

株式会社ティーケーシンとのパートナーシップにより2017年夏に日本上陸を果たし、ブランド初となるパティスリーの路面旗艦店を麻布十番にオープン。
続いて現在、松屋銀座店、大丸神戸店、虎ノ門ヒルズビジネスタワー店を営業。

今年9月1日には、青山に新コンセプトのスイーツスタンドをオープン。
オンラインショップをはじめ、今後も全国での店舗展開を目指す。

麻布十番店