『パークハイアット東京』41階「ピークラウンジ」にて秋季限定のスペシャルメニューを提供中！

by ensen-gourmet · 公開 2021年10月13日 · 更新済み 2021年10月13日

パークハイアット東京　ピークラウンジ　秋のスペシャルメニュー「オータムシャルキュトリーサンドウィッチ」「シグネチャーオータムアフタヌーンティー」
2021年11月30日（火）まで

パークハイアット東京（総支配人：エルヴェマゼラ、所在地：東京都新宿区西新宿3-7-1-2）は、41階「ピーク
ラウンジ」にて2021年11月30日（火）まで、秋季限定のスペシャルメニューを提供中です。

オータムシャルキュトリーサンドウィッチパークハイアット東京のためだけに作られたハムやリエットとフレッシュな旬の野菜をあわせたスペシャルサンドウィッチを味わうランチセットを。本場ドイツのコンテストでも幾度となく金賞を獲得している「グルメロード安田」（山口県下松市）の品々はシェフ達も認める最高峰のクオリティで、1994年のホテル開業当時よりジランドール、デリカテッセンをはじめ館内の各レストランで提供されています。この度は、ピークラウンジを監修する料理長森田武二のリクエストにより特別仕様のアイテムをご用意いただきました。
お仕事の合間、ご友人とのカジュアルなランチ、あるいはおひとりで寛ぐひとときに、爽やかな秋空を眺めながら彩り豊かなメニューでリフレッシュされてはいかがでしょう。

期間： 2021年11月30日（火）まで
時間：正午～午後6時（L.O.）
料金：ランチセットおひとり様 4,180円
※サンドウィッチ4種はアラカルトメニュー（各2,750円）としても提供いたします。
※料金はいずれも税込み、サービス料別。

＜メニュー＞
（下記のサンドウィッチ4種より1種をお選びください）
・黒豚のジャンボンブランとからし蓮根の抹茶ブレッドサンドウィッチ紫芋のチップス
・ベーコンと赤茄子のロースト山葵味噌だれのサワーブレッドサンドウィッチ春菊のサラダ
・鴨のリエットと千寿葱の柚子マリネのクロワッサン牛蒡のスパイシーフライ
・モルタデッラの竹炭ブレッドサンドウィッチクレソンゴルゴンゾーラとクリームチーズ　南瓜と赤ピーマンのローズマリー風味マリネ
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・茸のスープポルチーニ茸のパウダーとクリスピーベーコン
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・クリーミーチーズケーキピーカンナッツと塩キャラメル

ご予約・お問い合わせ： 41階「ピークラウンジ」 TEL 03-5323-3461　※オンライン予約も承ります。
https://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/plb.html

シグネチャーオータムアフタヌーンティー

上質な旬の食材をふんだんに使い、ワンランク上のメニューに仕上げた「シグネチャーオータムアフタヌーンティー」も好評。ご一緒に味わうお飲み物は、約30種以上から種類を替えてお好きなだけどうぞ。
香り高い紅茶や大和茶とともに、季節感溢れる品々で秋を愛でるひとときをご堪能ください。

期間： 2021年11月30日（火）まで
時間：正午～午後5時
料金：おひとり様 9,900円（税込み、サービス料別）
※ご利用日の3日前までに要予約

＜メニュー＞
・ブリアサヴァランとイチジクジャムオータムトリュフの竹炭ブレッドサンドウィッチ
・サステナブルスモークサーモンと胡瓜紅心大根のロール柚子キャビアリクリスタルキャヴィア
・紫芋のクリームとルージェフォアグラの最中
・南瓜とココナッツミルクの冷製スープとモツァレラパンプキンシード
・ブリニとキャベツスプラウト生姜のピクルス青海苔桜えび
・サステナブルシュリンプと柿のマリネライム風味のサワークリーム
・マッシュルームとベーコンオニオンのタルトリコッタ
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・栗のスコーンプレーンスコーンクロテッドクリームとミックスベリージャム
・マドレーヌ
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・プラリネクリームとオレンジジャムウィーン風スポンジ
・レモンと酢橘のメレンゲタルト
・栗のモンブランとブルーベリー
・台湾タロイモとバニラクリームラズベリー
・キウイのパンナコッタバニラシャンティーブルーベリー
・チーズケーキ塩キャラメルとピーカンナッツ
・タルトブルダルー洋梨とフランジパーヌ
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・栗のクリームクレームブリュレバニラクリームグリオットチェリーのコンポートスペキュロス
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・紅茶、コーヒー、大和茶などのお飲み物約30種のフリーフロー

ご予約・お問い合わせ： 41階「ピークラウンジ」 TEL 03-5323-3461
※オンライン予約も承ります。
https://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/plb.html

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※上記の内容、および店舗の営業時間については、予告なく変更する可能性があります。レストラン＆バー、ショップの最新情報は下記ウェブサイトでも随時ご案内いたします。
https://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/

※新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の状況を鑑み、パークハイアット東京ではお客様の安全と健康を常に最優先事項とし、調理段階からお客様へのサービス対応に至るまで、下記のような予防措置を講じております。
・包括的な独立監査による食品安全マネジメントシステム「ISO22000：2018」認証による食品安全保証
・テーブル、椅子、香辛料容器やメニューなどの消毒
・従業員のマスク着用
・アルコールウエットティッシュの提供

※ハイアットのロイヤルティプログラム、ワールドオブハイアット会員のお客様は、世界中のハイアットのホテルが運営するレストラン＆バーやスパでの対象となる料金のお支払いについて、１米ドルにつき5ベースポイントを獲得することができます。さらに、2022年2月10日までの期間、レストランでのお食事、デリバリー、テイクアウトのいずれでもポイントを3倍獲得いただけます。詳しくは https://world.hyatt.com/content/gp/ja/home.html またはワールドオブハイアットのアプリをダウンロードしてご覧ください。