食パン専門店「髙匠」がプロデュースしたベーカリーカフェ『brenico』福岡市中央区大濠公園に10月21日（木）オープン！

by ensen-gourmet · 公開 2021年10月20日 · 更新済み 2021年10月20日

～九州初上陸！焼きたて”湯種食パン”をご提供します～

食パン専門店髙匠の運営を行う株式会社BAOBAB(所在地：大阪市北区、代表：藤枝潤)は、九州エリア初出店となる食パン専門店髙匠大濠公園店／ベーカリーカフェbrenicoを10月21日(木)、福岡市中央区大濠公園にオープンします。

髙匠大濠公園店で作り出される湯種食パン「The Rich」は、九州エリア限定。
店舗で焼き上げて誕生する食パンは、厳選された最上級の素材をふんだんに使用し、湯種製法を用いて創る小麦の優しい風味とほのかな甘さを素直に感じられるリッチな食パンです。併設するベーカリーカフェ「brenico」は“Bread makes you smile.” をコンセプトに、もっちりした食感とほんのり甘い味わいの食パンでみなさまを笑顔にすべく、食パンを引き立てる、新しく楽しい食べ方をご提案いたします。

■“ミシュランシェフ”掛川哲司氏監修のディップソース
当店のディップソースは8年連続でビブグルマンを獲得し続ける代官山のビストロ「Äta」をはじめ、ミシュランガイド2021で一つ星を獲得した「au deco」（広尾）を手がける掛川シェフが監修。
趣向を凝らした、見た目も美しく先進的で新しい、上品な味わいをお楽しみいただけます。

■“シャーレ”につつまれた「Sweet」＆「Salt」のディップソース
シャーレとは、理科の実験でも使われる実験器具のひとつ。
見た目も可愛い色とりどりのシャーレはデザート感覚でお楽しみいただける「Sweet」メニューを4種類、ほんのり甘い食パンと相性抜群「Salt」を4種類ご用意しており、ふわふわ食パンにたっぷりとディップしてお楽しみいただけます！

■セットメニューは“追いパン”（おかわり）無料
「トーストシャーレセット」は食パンとお好きなシャーレ、ドリンクがお選びいただける上、“追いパン”（おかわり）無料で、心ゆくまで食パンをお召し上がりいただけます。

カフェメニューは、髙匠の各店舗でもご好評いただいております「髙匠ブレンドコーヒー」の他に、東京・恵比寿のスペシャルティ・コーヒー専門店『猿田彦珈琲』の「オリジナルブレンドコーヒー」をご提供。コーヒーの他にも紅茶やジュースなど食パンに合うドリンクもご用意しております。

■オープニングキャンペーン
brenico公式Instagramをフォローいただいた方に特典をご用意しております。
・トースト、シャーレセット　250円オフ
・ドリンク一杯無料（対象のドリンクのみ）
※いずれかおひとつ、お一人様1回限り。
※カフェメニューのワンオーダーもしくは物販のご購入をお願い致します。
期間：2021年10月31日まで