関連情報URL：https://www.tokyodome-hotels.co.jp/restaurants/fair/rilassa-furusato/

東京にいながら全国の美味しさを味わっていただきたいという想いを込めて、今年も大人気イベント「ふるさと祭り東京」のコンセプトである「日本の“元気”と“うまい”が集う大祭典」を受け継いだメニューを、スーパーダイニング「リラッサ」にてご提供いたします。

「ふるさと祭り東京」のメインコンテンツである「全国ご当地どんぶり選手権」の“どんぶり”や全国各地のご当地グルメを、シェフが食材の美味しさを活かしながらブッフェメニューにアレンジしご用意いたします。
第1弾【2022年1月11日（火）～2月20日（日）】・第2弾【2022年2月21日（月）～3月31日（木）】に期間を分けて開催するグルメの祭典を、安全・安心な“Newスタイルブッフェ”で心ゆくまでお楽しみください。

• 【第1弾】2022年1月11日（火）～2月20日（日）

◇「全国ご当地どんぶり選手権」の人気メニューが登場

第1弾どんぶりイメージ

（1）〈お一人様一杯限定〉【山形】米沢琥珀堂監修ステーキ丼（ディナー限定）
「全国ご当地どんぶり選手権」2年連続グランプリ（殿堂入り）のどんぶり。厳選された山形の食材“米沢牛”に米麹と西京味噌を合わせたタレを使ったこだわりの逸品です。

〈お一人様一杯限定〉【山形】米沢琥珀堂監修ステーキ丼（ディナー限定

（2）【神奈川】小田原湘南しらす三色丼

湘南しらすを3種類（生しらす、釜揚げしらす、沖漬けしらす）の味わいに仕上げてたっぷりと盛り付けた郷土料理。素材の美味しさを存分に味わえます。

【神奈川】小田原湘南しらす三色丼

（3）【大分】寒ブリ漬け丼

脂の乗った寒ブリを醤油タレに漬け込んで盛り付けた、豪快な船上料理といわれるどんぶり。寒ブリのほどよく身が引き締まった食感をそのままお楽しみいただけます。

【大分】寒ブリ漬け丼

（4）【東京】リラッサローストビーフ丼（ランチ限定）
リラッサで人気のジューシーなローストビーフを贅沢に盛り付けたどんぶり。お肉の旨味がぎゅっと詰まった食べ応えのある逸品です。

【東京】リラッサローストビーフ丼（ランチ限定）

◇【数量限定】贅沢素材のオプションメニュー

《ブッフェにプラス￥600》【北海道】リブロース牛しぐれ丼
北海道産牛の旨みを存分に楽しめる、肉質がきめ細やかなリブロースをどんぶりにしました。リラッサシェフおすすめの逸品。

【北海道】リブロース牛しぐれ丼

《ブッフェにプラス￥700》【富山】白エビかき揚げ丼

富山湾の白い宝石といわれる白エビと香味野菜をかき揚げにして、さらに白エビの出汁を合わせ仕上げました。

【富山】白エビかき揚げ丼

《ブッフェにプラス￥800》【島根】のどぐろ丼

「全国ご当地どんぶり選手権」2年連続グランプリ（殿堂入り）のどんぶり。白身のトロといわれる高級魚「のどぐろ」を贅沢に盛り付けた逸品。

【島根】のどぐろ丼

◇第1弾：全国各地のご当地グルメメニュー

本フェアでは全国各地のご当地グルメをリラッサ風にアレンジして、日本の“ふるさとの味”をお届けいたします。

・【鹿児島】黒豚の蒸籠蒸し
・【京都】ちりめん山椒炒飯（ディナー限定）
・【鹿児島】ぶえん鰹のたたきと京都九条ネギジェノバソース（ディナー限定）
・【宮城】気仙沼産金華サバとアサリのトマトパッツァ
・【東京】TOKYO Xのすき焼き風（ディナー限定）
・【徳島】すだちマーマレードとパンナコッタ　 ほか

【鹿児島】黒豚の蒸籠蒸し

【宮城】気仙沼産金華サバとアサリのトマトパッツァ

• 【第2弾】2022年2月21日（月）～3月31日（木）

◇「全国ご当地どんぶり選手権」の人気メニューが登場

第2弾どんぶりイメージ

◇第2弾：全国各地のご当地グルメメニュー
・【沖縄】ラフテー
・【青森】陸奥湾産ホタテとイイダコのスパイス煮込み
・【新潟】あごだし塩ラーメン（ディナー限定）
・【静岡】浜名湖青海苔とサーモンのクリームパスタ　　　ほか

「全国ご当地グルメフェア～ふるさと祭り東京presents～」開催概要
URL：https://www.tokyodome-hotels.co.jp/restaurants/fair/rilassa-furusato/
期　間：【第1弾】2022年1月11日（火）～2月20日（日）
【第2弾】2022年2月21日（月）～3月31日（木）
場　所：3F スーパーダイニング「リラッサ」
時　間：ランチブッフェ　【90分制】  11:30～15:00(ラストイン 14:30)
ディナーブッフェ【120分制】17:00～21:30(ラストイン 21:00)
料　金：
ランチ   お一人様￥4,100 / お子様(4歳～小学生)￥1,800
ディナーお一人様￥5,600 / お子様(4歳～小学生)￥2,000
※ソフトドリンクバー付き
※表示料金はサービス料・消費税込み

ご予約・お問い合わせ：スーパーダイニング「リラッサ」TEL.03-5805-2277
※2022年1月5日（水）より電話番号が変更となります。
レストラン予約 TEL.03-5805-2237（受付時間 10:00～21:00）
※政府および東京都の要請等により、営業内容の変更または休業となる場合がございます。

• 「ふるさと祭り東京ー日本のまつり・故郷の味ー」とは 

全国のお祭りが一堂に会し、迫力ある演舞を楽しみながら、日本各地の“うまい”を堪能することができる「ふるさと祭り東京」。全国各地からご当地自慢の絶品どんぶりが集まり、食べ比べたお客様による投票で「No.1ご当地どんぶり」の座を競い合う「全国ご当地どんぶり選手権」をはじめ、「ご当地スイーツマルシェ」など様々な企画を実施。これまで12回の開催で延べ440万人以上のお客様に、伝統のお祭りとご当地の味をお届けしています。
※2021年は新型コロナウイルス感染症の影響によりオンライン開催のみとなりました。

「ふるさと祭り東京2022」開催概要
東京ドームシティ内を活用した初の屋外開催を実施いたします。
日　程：2022年2月10日(木)～2月23日(祝・水)＜予定＞
場　所：東京ドームシティ

• 「ふるさと祭り東京おとりよせねっと」

URL：https://tdfurusato.thebase.in
新型コロナウイルス感染拡大により、実際にご当地を訪れて魅力を体験することができない状況が続く今、美味しさをご自宅にお届けすることで、「お客様を笑顔にしたい」「活躍の場を失ったお店を少しでもサポートしたい」、その2つの想いを込めて開設されたサイト、それが「ふるさと祭り東京おとりよせねっと」です。

• 新型コロナウイルス感染拡大防止対策

当ホテルでは、お客様と従業員の安全・安心を第一に考え、新型コロナウイルス感染拡大防止に取り組んでおります。詳細はこちらをご覧ください。URL：https://www.tokyodome-hotels.co.jp/safety/coronavirus/

スーパーダイニング「リラッサ」における感染拡大防止対策はこちらをご覧ください。
URL：https://www.tokyodome-hotels.co.jp/safety/coronavirus/rilassa/

•  東京ドームホテルについて

東京ドームホテルは、都心最大級のエンタテインメントエリア「東京ドームシティ」に2000年6月1日に開業しました。JR山手線内の中心、歴史的遺産に囲まれた文京区に位置し、丸の内・大手町エリアから車、電車で約10分という地の利を生かし、ビジネス、レジャー、観光に最適のロケーションです。東京ドームシティが包含すべき3つの要素、「観る」「遊ぶ」「寛ぐ」の「寛ぐ」を担い、また、単にリラクゼーションを提供するだけのホテルではなく、「楽しさ」や「遊び心」を盛り込んだ、エンタテインメント性あふれるホテルの姿を目指します。地下3階、地上43階の高層ビルは、高さ155m、延床面積 105,856.6 ㎡で、客室 1,006 室、レストラン＆ラウンジ8店、大中小宴会場18室のほか、チャペル・神殿などの婚礼施設、屋外プールなどを備えています。

東京ドームホテル外観

所在地：東京都文京区後楽1-3-61
TEL：03-5805-2111（代表）
URL：https://www.tokyodome-hotels.co.jp/