本場韓国を完全再現した『FOODIES KOREA』2022年1月に横浜の関内に、横丁スタイルでOPEN！

by ensen-gourmet · 公開 2022年1月11日 · 更新済み 2022年1月11日

【韓国フライドチキン最大手】『CRISPY CHICKEN n’ TOMATO』を2年間で全国250店舗に展開した株式会社E-MATEから、新業態『FOODIES KOREA』をOPEN！
〜本場韓国を完全再現した、CRISPY CHICKEN n’ TOMATO / THE TOFU CENTER / 123BUNSIKの３ブランドが集結〜

株式会社E-MATE（本社：東京都新宿区）が手がける、韓国フライドチキン最大手ブランド『CRISPY CHICKEN n’ TOMATO』に続き、本場韓国を完全再現した新業態『FOODIES KOREA』を、2022年1月に横浜の関内に、横丁スタイルでOPENすることをお知らせいたします。【公式サイト　https://crispychicken.jp】

株式会社E-MATEは、2019年にシェアリングブランドサービス『CRISPY CHICKEN n’ TOMATO』をスタートしてから、2022年1月にかけて、250店舗に展開し、急成長を遂げました。

そしてこの度、株式会社EーMATEから、新業態として、『THE TOFU CENTER』 と、『 123BUNSIK』の２ブランドを新業態として展開することになりました。

それに伴い、新業態2つと、『CRISPY CHICKEN n’ TOMATO』を合わせて楽しめる、『FOODIES KOREA』を横浜の関内にOPEN致します。

『CRISPY CHICKEN n’ TOMATO』は、10代から30代の女性をメインターゲットに置いたブランドですが、

『THE TOFU CENTER』は、スンドゥブ、『123BUNSIK』は、トッポギやチヂミをそれぞれメインとしたブランドで、『CRISPY CHICKEN n’ TOMATO』とは違い、幅広い年齢層に訴求できるブランドになっております。

株式会社EーMATEが手がける、3ブランド

株式会社E-MATEは、私たちが大事にしている韓国の本場の味、文化を日本に届けるため、
韓国フライドチキンブランド『CRISPY CHICKEN n’ TOMATO』に続き、
2022年1月11日より、新ブランド　『THE TOFU CENTER』,『123BUNSIK』を加えた３ブランドに展開致します。

❶　クリスピーチキンアンドトマト

韓国フライドチキン専門店として、国内で初めて多店舗展開を実現したCRISPY CHICKEN n’ TOMATO。
現在では、全国220店舗以上展開しております。
本場韓国のトレンドを取り入れた多彩なソースとカリカリ・サクサクな衣が当ブランドの魅力です。甘いものから辛いものまで、続々と新しいソースを提供し、お客様を飽きさせないメニュー展開で多くのリピーターを生んでいます。

❷　THE TOFU CENTER

韓国の国民食として人々の健康を支える純豆腐。
一人一人にオーダー後に炊き上げる、熱々おこげの窯炊きご飯。

韓国から取り寄せた厳選のロースターで焼き上げる炭焼き。

健康に配慮した厳選食材から調理器具や工程まで、徹底的に本国を再現しました。
日本に居ながらにして韓国を味わえます。
❸　123BUNSIK

123(hana dul set,ハナトゥルセ)
BUNSIKとは、韓国語で粉食のこと。
転じて、屋台ご飯全般を示すようになりました。

123BUNSIKでは女子高生を中心に、老若男女が愛するストリートフードを本場の味そのままにお召し上がりいただけます！

トッポギ/キンパ/チーズボール/韓国風チーズトンカツ/マンドゥ(餃子)などを、チャミスルやマッコリなど韓国ドリンクと共に楽しめます。

３ブランドが集結した『FOODIES KOREA』

本場韓国を完全に再現した3つのブランドが集結する、FOODIES＝食いしん坊・グルメたちの新たな溜まり場です。
日本のお隣、韓国料理！本場のソウルフードを堪能！

韓国の王道グルメからＢ級グルメ、ソウルフードを専門職人の手づくりでカジュアルに楽しめます。チャミスルやマッコリなどの韓国ドリンクとご一緒にお楽しみください。

『FOODIES KOREA』のおすすめメニュー

※2022年1月現在
※価格は予告なく変更する場合がございます。

■ 　【THE TOFU CENTER】濃厚スンドゥブ　価格1380円(税込) ※イートイン価格
新鮮な大豆のみで作ったお豆腐にこだわった、トーフセンターのスタンダード。
秘伝のタテギとコムタンが溶け合った最高のスンドゥブです。

■ 【THE TOFU CENTER】釜炊きご飯　価格350円(税込) ※イートイン価格
北海道産ゆめぴりかを韓国式圧力釜で炊き上げました。

■ 【123BUNSIK】チーズとんかつサンド　価格780円(税込) ※イートイン価格
チーズがとろ〜り溢れ出す韓国とんかつをふわふわの厚切りパンで挟みます。

■ 【123BUNSIK】韓国釜おでん価格1080円(税込) ※イートイン価格
自家製の出汁の旨味がたっぷり染み込んだ韓国おでんを、1号窯で煮込みます。

■ 【123BUNSIK】123餃子(辛口) 価格880円(税込) ※イートイン価格
123BUNSIJKの定番！韓国屋台スタンダードの辛口の餃子=マンドゥです。

※2022年1月現在
※価格は予告なく変更する場合がございます。

＜店舗概要＞
店名　　：FOODIES KOREA イセザキ・モール店
住所　　：〒231-0045 神奈川県横浜市中区伊勢佐木町2-92
アクセス：「関内駅」北口より徒歩5分/「日ノ出町駅」徒歩8分
電話番号：045-315-5108
営業時間：11:00〜23:00(L.O.22:30)
定休日　：無休
客席数　：38席

＜会社概要＞
会社名　　：株式会社E-MATE
所在地　　：東京都新宿区大久保2丁目2-12 VORT東新宿 302
設立　　　：2017年3月
事業内容　：CRISPY CHICKEN n’ TOMATO に関する経営・運営

〈公式SNS〉
Instagram：https://www.instagram.com/crispychicken_tomato/
twitter　：https://twitter.com/CRISPYCHICKEN_T
Line＠　：https://lin.ee/TWiWPah