【大丸福岡天神店】今話題の生カヌレが九州初上陸！「自転車のある日常」がテーマ『FRANCY JEFFERS』

by ensen-gourmet · 公開 2022年1月13日 · 更新済み 2022年1月13日

■会期：2022年1月19日(水)→1月25日(火)　■場所：大丸福岡天神店　本館地下2階　北側連絡通路

「自転車のある日常」がテーマのカフェ『FRANCY JEFFERS』。
これまでにはなかった衣・食・住の新たなスタイルをお楽しみください。

FRANCY JEFFERSとは

大阪府八尾市にある「自転車のある日常」をテーマにしたカフェ『FRANCY JEFFERS』。
元はアパレルの倉庫をリノベーションした開放的な店内には、自転車を持ち込めるスペースもあり、十三峠越えのサイクリスト御用達。FRANCY JEFFERSはカフェを通じて健康的な衣・食・住のスタイルを提案しています。

おすすめ商品

《なめらかクリームが詰まった　生食感・新感覚の生カヌレ》
ブルボンバニラとラム酒をふんだんに使ったカヌレ生地の中に、たっぷりクリームを詰め込んだ生カヌレは、少し温めるとよりクリームのなめらか食感が楽しめ、また温めた生カヌレを半分に切った断面は、流れ落ちるクリームにビジュアル映えする一品としてお楽しみ頂けます。

▲生カヌレ（プレーン・カスタード・ピスタチオ）

その他にも、北海道生クリーム・蜂蜜の豊かなコクとしっとりした食感が特徴の「しっとり生バウム」、発酵バターを使用した外はさっくり、中はもっちりの「もっちりバターバウム」は、じっくり15層に焼き上げ、一晩じっくりと熟成させた自家製のバウムクーヘンなど、FRANCY JEFFERS店内のファクトリーで焼き上げられた絶品の品々が並びます。

▲とろバウム　ホール（チョコ）

そして今回、※JAZZの日（1月22日）に合わせて、「コーヒーに合うバウム」としてアーモンドミルクをたっぷり使用した博多大丸完全限定商品「アーモンドバウム」をご用意！

※JAZZの日とは、東京都内の老舗ジャズクラブのオーナーらによる「JAZZ DAY実行委員会」が2001年から実施している記念日です。JAZZの“JA”がJanuary(1月)の先頭2文字にあり、“ZZ”が“22”に似ていることからこの日が記念日にされました。（PR TIMES MAGAZINEより）