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• ママのチーズケーキとは？

「毎日の終わりに、ほっと一息つく一瞬を。」をコンセプトとしたチーズケーキとガトーショコラ専門店を富山県の洋菓子店で期間限定販売し、1時間半で完売、6日で300食以上販売、9月よりオンライン販売を開始して3時間で完売した実績があるブランドです。

商品コンセプトに「母への感謝」を込めておりますので、商品1つ1つ丁寧に焼き上げており、1梱包に1枚「メッセージカード」を同封しております。
インスタグラム：https://www.instagram.com/mamascheesecake.toyama/

• ママのチーズケーキのコンセプト

チーフパティシエである芳賀は母子家庭である母のもとに産まれ、毎日忙しく働いて帰ってきては、休むことなくご飯を作り、溜まった服を洗って干して、仕事に出かける。常に忙しくしている母を横目に、当時の彼女はなにもできませんでした。

ですが、少しでも力になりたいと思い、ご飯の作り方を彼女の祖母に教わっていたそうです。その祖母の大好きな大好きな食べ物がチーズケーキです。それを知った中学生の芳賀は「ケーキなら家族で1番上手に作れるようになるかも。おばあちゃんを笑顔にしたい。」と考えるようになった。

これがママのチーズケーキのはじまりの始まりです。9年経った現在、ママのチーズケーキで母のような多忙なママさんのホッと一息つく一瞬を提供します。

• MAAHA CHOCOLATEについて

MAAHA CHOCOLATEはガーナの小さなチョコレート工場から誕生したチョコレートブランド。チョコレートの原材料にはカカオときび砂糖のみを使用し、職人が手作りで一つ一つ製造しているため、カカオの深いコクと芳醇な香りがピュアに伝わることが特徴。「チョコレートに関わる全ての人が笑顔に」の理念のもと、こだわりの商品を展開しています。

​​日本に輸入されているカカオの8割は、地球の裏側のガーナからきています。しかしガーナのカカオ農家の多くは、自分が生産したカカオから作られたチョコを食べたことがないという実情を知り、田口愛氏が現地で立ち上げたチョコレートブランド「MAAHA」（マーハ）。ガーナで起業し、自身で生産したカカオからチョコレートを製造し、売上金の一部は、カカオ農家の自立支援や環境保全、女性の雇用創出など、ガーナでの活動に還元されます。

ホームページ: https://maaha-chocolate.shop/

• 商品一覧

「チョコレートチーズケーキ　1本/¥3,980(税込)送料込み」

クリームチーズとサワークリームが織りなす、さっぱり濃厚なチーズケーキとガーナ産カカオ豆を使用した上品で濃厚なチョコレートの2層のチョコレートチーズケーキです。口に入れた瞬間からカカオの芳醇な香りとチーズケーキの濃厚な味わいが口いっぱいに広がり、カカオの深いコクの余韻が残ります。

1本1本湯煎焼きでテリーヌのように焼き上げたことで、温度によっても変化する口溶けを実現いたしました。口に入れるとスッと溶けてゆく、究極の滑らかさをお楽しみください。

「ママのチーズケーキ 1本/¥2,980(税込)送料込み」

チーズケーキは、おばあちゃんの大好きな味。

なめらかでクリーミーなクリームチーズとサワークリームをメインに、生クリームときび砂糖を使用しております。口溶けをよくするために湯煎でじっくりと溶かし、とろける食感を実現するために湯煎焼きしております。お年寄りから小さな子どもまで食べられるよう、レモン/香料は使っておらず、チーズケーキ本来の酸味と優しい甘さで仕上げております。とろける食感とアーモンドを加えたクッキーのさくさく感のハーモニーをお楽しみください。

• 販売概要

・先行予約開始：2022年2月5日(土)午前10時
・販売ページ：https://store.mamascheesecake.jp/
・ママのチーズケーキ 公式Instagram https://www.instagram.com/mamascheesecake.toyama/
@mamascheesecake.toyama
・ハッシュタグ：#ママのチーズケーキ

※それぞれの画像はイメージ図です。実際と異なる場合がございます。
※発送時期に関するお問い合わせに対してはお答えできません。「出荷完了のお知らせ」メールが届くまでお待ちください。また、新たな情報に関しては下記の公式SNS等にて随時更新いたします。

■ 本件に関する個人・法人・取材のお申し込み先について
株式会社VentureBlossom
Email: info@ventureblossom.co.jp
電話番号：070-4329-1308

■ 会社概要
会社名：株式会社VentureBlossom
本社：富山県南砺市福光841-1
代表者：代表取締役社長 小泉 咲吾
設立：2020年8月16日

会社社名：Mpraeso合同会社
本社：〒169-0072 東京都新宿区大久保2-17-20
代表社員：田口愛
設立：2020年6月29日