独創的なチョコレートドリンクが楽しめるチョコレートドリンク専門店「Hanikam Chocola Tea」が３月１３日（日）福岡市内にグランドオープン！

by ensen-gourmet · 公開 2022年2月22日 · 更新済み 2022年2月22日

～チョコレートドリンクを、毎日の飲み物に～

ミツバチプロダクツ株式会社（本社：東京都港区、代表取締役：浦はつみ）は、チョコレートと、ミルクや紅茶などさまざまな素材との組み合わせにより、２０種を超える多様なチョコレートドリンクを提供する専門店「Hanikam Chocola Tea」を、３月１3日、福岡市内にオープンします。
「Hanikam Chocola Tea」では、日常的に手軽に飲めるドリンクを提供します。
チョコレートドリンクはミツバチプロダクツの業務用チョコレートドリンクマシンINFINI MIXを使用し、注文を受けてから作る「一杯仕立て」のため、作り立てを楽しむことができます。またドリンク類はすべてテイクアウトできます。チョコレートドリンクをメインに据え、さまざまな素材と組み合わせたチョコレートドリンクを提供するカフェは、日本では先駆的な試みです。日々の気分や体調に合わせてパーソナライズできるトッピングなど、「喜びを満たす」ドリンクとして日常生活に溶け込む未来を目指していきます。
また今後は、美容や健康にこだわりを持つお客様に向けた、当社独自のチョコレートを開発していきたいと考えています。

独創的なチョコレートドリンクが楽しめるチョコレートドリンク専門店
「Hanikam Chocola Tea」が３月１３日福岡市内にグランドオープン！
～チョコレートドリンクを、毎日の飲み物に～

日本では先駆的な試み「チョコレートドリンク専門店」がオープン
ミツバチプロダクツ株式会社（本社：東京都港区、代表取締役：浦はつみ）は、チョコレートと、ミルクや紅茶などさまざまな素材との組み合わせにより、２０種を超える多様なチョコレートドリンクを提供する専門店「Hanikam Chocola Tea」を、３月１3日、福岡市内にオープンします。

ミツバチプロダクツは、チョコレートを“飲む”という食文化を発信し、“香りを味わう”という新しい体験を多くの方にお届けするため、業務用チョコレートドリンクマシン「INFINI MIX」を、チョコレートドリンクを提供する店舗に販売してきました。このたびオープンする専門店では、チョコレートドリンクの魅力を自ら発信し、より多くの人に自分好みのチョコレートドリンクに出会う機会を提供します。チョコレートドリンクにより、日々の生活が少し豊かに、そして幸せになる体験を広げながら、新しい食文化を創造していきます。
店内は、ミツバチプロダクツの社名の由来でもある「ミツバチが仲間と想いを共有し活動し続ける」という想いを表現し、ミツバチの巣をイメージしたハニカム形状を取り入れています。開放的で、竹細工を取り入れてナチュラルに仕上げ、お客様だけでなく店内スタッフも、楽しくリラックスできる空間を目指しています。また店外には手作りで木のぬくもりを感じることができるベンチを設置します。
チョコレートの主原料であるカカオ豆は、抗酸化力が強く美容への期待も高いカカオポリフェノールが含まれるスーパーフードです。チョコレートを様々な素材と掛け合わせてドリンクにすることで、お客様の多様なニーズに応えられる可能性を秘めています。もっとワクワクする新しい「楽しみ方」をお客様に提供します。

コンセプトは、毎日来たくなるワクワクするお店　～Show Chocola 365～

「Hanikam Chocola Tea」では、日常的に手軽に飲めるドリンクを提供します。お客様には年間365日を通じ、季節に合わせたドリンクや有名パティシエとのコラボメニュー、またメニューコンテストでお客様からメニューを提案いただき一緒に作り上げる特別メニューなど、期間限定でここでしか楽しめないドリンクを提供し、毎日来て飲みたくなるワクワク感にあふれる店舗を作ります。またドリンク類はすべてテイクアウトできます。
一杯仕立てのドリンクで、新たな顧客体験を提供

チョコレートドリンクはミツバチプロダクツの業務用チョコレートドリンクマシンINFINI MIXを使用し、注文を受けてから作る「一杯仕立て」のため、作り立てを楽しむことができます。INFINI MIXは高温スチームで溶かしたチョコレートを、内蔵された攪拌羽根とブレンダー孔が短時間でリキッドと混ぜ合わせ、非常に滑らかなチョコレートドリンクに仕上げます。

チョコレートと紅茶（アールグレイ）をドリンクにした「チョコティー」は、チョコレートの甘さとアールグレイの上品な香りを楽しめる大人のチョコレートドリンクに仕上げています。またドリンクだけでなく、イチゴのアイスに濃厚なチョコレートソースをかける「イチゴのアフォガード」などのスペシャルメニューもご用意しています。

チョコレートドリンクで世界を笑顔に
チョコレートドリンクをメインに据え、さまざまな素材と組み合わせたチョコレートドリンクを提供するカフェは、日本では先駆的な試みです。日々の気分や体調に合わせてパーソナライズできるトッピングなど、「喜びを満たす」ドリンクとして日常生活に溶け込む未来を目指していきます。アフターコロナを迎える今後、免疫力向上や健康意識は高まり続けます。今こそ、チョコレートドリンクの果たせる役割は大きくなると確信しています。チョコレートは日本だけでなく、全世界・全年代で親しまれる食材です。
新しいチョコレートドリンクのワクワクを世界にも発信していきたいと考えています。
まずは日本から新たな食文化を切り拓く一歩として、チョコレートドリンク専門店に挑んでいきます。また今後は、美容や健康にこだわりを持つお客様に向けた、当社独自のチョコレートを開発していきたいと考えています。

メニュー　※表示価格はイートインの税込み価格
●スタンダードメニュー　605円（税抜き550円）　※ホットとアイスをご用意
ベースチョコレート(3種類)と飲み物(4種類)を選んでいただきお好みのチョコレートドリンクをご提供します。
・ベースチョコレート１：ビターチョコ
・ベースチョコレート２：ミルクチョコ
・ベースチョコレート３：ホワイトチョコ
・飲み物１：さら～りミルク
・飲み物２：とろ～りミルク
・飲み物３：ソイミルク
・飲み物４：アーモンドミルク

●おすすめメニュー 　660円（税抜き600円） ※ホットとアイスをご用意（一部除く）
・チョコティー（ミルクチョコ＋アールグレイ紅茶）
・抹茶ショコラ（ホワイトチョコ＋抹茶パウダー）
・カフェモカ（ミルクチョコ＋コーヒー）
・ショコラオランジェ（ミルクチョコ＋オレンジジュース）
・ショコラソーダ（ミルクチョコ＋ソーダ）※アイスのみ
・ジャンドゥーヤショコラ（ヘーゼルナッツチョコ＋ミルク）　　　　　