人力車観光と和牛尽くしで春の京都・東山を五感で満喫！「肉割烹ふたご」の春限定プラン予約受付スタート！！

by ensen-gourmet · 公開 2022年4月5日 · 更新済み 2022年4月5日

国内外に93店舗（2022年4月1日現在）飲食店を運営する株式会社FTG Company（本社：東京都目黒区）は、京都・東山にある「肉割烹ふたご THE JUNEI HOTEL 京都」で、人力車と割烹仕立ての和牛コースを楽しめる京都東山周遊プランの予約受付を開始しました。

コロナ禍で季節を感じる機会も減ってきたように感じられますが、「肉割烹ふたご THE JUNEI HOTEL KYOTO」（以下「肉割烹ふたご」）では、密を避け安心して京都観光とグルメをお楽しみいただけるよう限定プランの予約を開始しました。
オープンエアーである人力車の利点を活かし、貸切でゆったりと春の京都東山の名所を回っていただいた後、密を避けた全テーブル半個室の「肉割烹ふたご」で、心ゆくまで春の味覚特別コースをお召し上がるプランです。

「肉割烹ふたご」春の味覚特別コース

「肉割烹ふたご」のコンセプトは「落ち着いた大人の“IKI”」。“IKI”という音には「粋」「息」「意気」「活」などの意味が込められています。「肉割烹ふたご」では、お客様おひとりおひとりの心の中で息づいている“IKI”を愉しんでいただけるおもてなしのひとときを提供します。
割烹仕立てのコースメニューでは、四季折々の滋味溢れる京野菜や芳醇な旬の食材を使用し、多彩な調理法で肉本来の旨味、味わいを奏でる逸品を提供します。最高ランクの和牛の中から、サーロイン、フィレ、タン、リブロースなど希少部位を贅沢に。また、日本食として代表的な、焼肉・鍋・すき焼き、全てを一つのコースに盛り込み、和牛の魅力を全て堪能できる「肉割烹」に仕上げました。京都の季節の移ろいが如く、毎月変わるコースメニューで繰り広げられる匠の“IKI”を心ゆくまでお愉しみください。

「春の味覚特別コース」では、くまもと黒毛和牛プレミアム「和王」と、旬の山菜や海鮮を織り交ぜ、今しか食べられない春の口福をお届けします。

・くまもと黒毛和牛プレミアム「和王」とは
清らかな水と空気、恵まれた自然環境で、丹精込めて育てられた「くまもと黒毛和牛」。その中でも、霜降りの柔らかい肉質を豊かな風味で高い評価を誇るプレミアム級のものが、くまもと黒毛和牛「和王」です。細かくサシの入ったとろけるような肉質と、芳醇な味わいが魅力であり、厳選された植物性飼料を使用し、より高い安全性を実現した安全・安心でまろやかな極上の霜降り肉です。

春限定コース一例