今回新たにオープンする「花より、ハンバーグ。」は、食肉の製造販売を50年あまり手掛けてきた”肉の総合商社”が本気で開発したハンバーグ専門店。肉の総合商社ならではの強みを活かし、流通や安定供給の難しい和牛100％を使用した最高品質のハンバーグをご提供いたします。

通常のハンバーグ店とは違い、当店はお客様ご自身で焼きながらお召し上がり頂く「焼肉スタイル」。まさに新感覚のハンバーグ専門店です。
ぜひこの機会に、ここでしか食べられない至高のハンバーグをご堪能ください。

■Instagram
https://www.instagram.com/hanahan_yokohama/
公式Instagramでは、店舗の様子やキャンペーン情報などを随時発信予定です。

• 自分好みの焼き加減で食べる黒毛和牛100%ハンバーグ

▲「花より、和牛ハンバーグ」120g/970円（税込）
食肉卸のプロが厳選した黒毛和牛100%で作るハンバーグ。素材の美味しさを最大限引き出す為に、肉のひき方や部位など細部までとことんこだわったハンバーグをご提供いたします。

ハンバーグの大きさは、S（120g）/ M（160g）/ L（200g）の3サイズからお選びいただけます。黒毛和牛本来の旨味を存分に味わえるハンバーグを、自分好みの焼き加減でご堪能ください。

ハンバーグの旨味を引き立てるタレや各種調味料を使って食べるのが「花はん流」。最初は何もつけずにお肉本来の旨味を味わっていただき、その後は多彩なタレで味変をお楽しみください。

• 匂いに配慮した空調完備のエンターテイメント空間

各卓に鉄板を配置しており、それぞれが焼肉スタイルでハンバーグを楽しめるエンターテイメント空間。調理場を囲むコの字型のカウンター席で、臨場感を味わいながら出来立ての料理をご堪能いただけます。

また、換気ダクトを店内全体に完備しておりますので、煙や匂いを気にすることなく食事をお楽しみいただけます。横浜駅西口より徒歩2分の好アクセスなので、ぜひお気軽にお立ち寄りください。

• その他メニューの一例

 ▲「特選和牛ハンバーグ 」120g／1,200円（税込）
黒毛和牛の中でも最高位A5ランク（100%）を使用した至高のハンバーグ。繊細な口溶けと濃厚な旨味を併せ持った極上の味わいをお楽しみいただけます。

▲「和牛サーロイン焼きすきと花より、和牛ハンバーグ」 120g／1,960円（税込）
黒毛和牛A5ランクサーロインのすき焼きと和牛ハンバーグのセット。さっと炙ったサーロインを濃厚な卵に絡めてお召し上がりください。

▲「和牛サーロイン焼きすきと特選和牛ハンバーグ」 120g／2,080円（税込）
黒毛和牛A5サーロインと黒毛和牛A5ランク100%の特選ハンバーグを一度に堪能できる贅沢なセット。日本が世界に誇る最高級の黒毛和牛を存分に味わっていただけます。

その他にも、フォアグラやカレーなど和牛ハンバーグと相性抜群なサイドメニューもご用意しております。20g単位でお肉の増量も承りますので、お気軽にお声がけください。

• 「花より、ハンバーグ。」開店の想い

花より団子。ということわざがあります。昔のひとは花を愛でながら団子を頬張ったのでしょうか。
美味しいものを目の前にすると笑顔になるように、私たちが作り上げた 「花より、ハンバーグ。」を楽しんで頂きたい。そんな想いを込めて。

【運営会社】
アオノグループ / ミートラボ株式会社

街の精肉店として誕生し50年あまり、食肉製造販売業者として活動領域を広げてまいりました。
これまでいただいた評価と経験を心に、今後も徹底した品質管理と生産設備、確実な衛生体制、新鮮で迅速な配送体制を整え、安心・安全はもちろん、さらなる高品質で美味しい食肉を安定供給してまいります。そしてお客さまを第一主義をこれからも貫き、可能な限りのご要望にお応えしながら、柔軟な加工体制を通じお客さまに貢献し、さらには食産業・食文化に貢献することを目指します。
食肉卸のプロとして。私たちはアオノグループです。
公式HP：https://aonomeat.com/index.html

• 店舗概要

◾️店名
花より、ハンバーグ。
◾️営業時間
11：30～22：30（LO 21：30）
◾️アクセス
〒221-0835
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-16-4エフテムビルNo.1 ２F（横浜駅西口から徒歩2分）
◾️定休日
無し（年末年始／コロナによる要請対応あり）
■電話番号
045-620-3004
◾️Instagram
https://www.instagram.com/hanahan_yokohama/