「宅麺.com」東京23区で1位に輝いた早稲田の有名ラーメン店『ラーメン巌哲』の取り扱いを開始

by ensen-gourmet · 公開 2022年6月22日 · 更新済み 2022年6月22日

お店と同じ麺・スープ・具材がついた感動のクオリティをご自宅で

グルメイノベーション株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：井上琢磨）は、当社が運営する国内最大級のラーメン通販サイト「宅麺.com」（https://www.takumen.com/）において、『ラーメン巌哲』（東京都新宿区）の取り扱いを本日19時00分より開始いたします。

『ラーメン巌哲』について

『ラーメン巌哲』は、2014年4月に東京・早稲田にオープンしたラーメン店で、某ラーメン雑誌にて東京23区のラーメン店で1位に選ばれたこともある名店です。レギュラーメニューでは、基本の「醤油」に加えて、ラーメンの素材としては珍しい鮪を使った「鮪塩（しびしお）」や、牛のマルチョウを使った「マルチョウそば」などを提供しています。また週末に提供される、独自のルートから仕入れた高級魚を使用したオリジナリティ溢れるラーメンも人気です。

販売商品「醤油」について

滋賀県で生産された「淡海地鶏」をメインに使用し、鰹節・鯖節・真昆布のスープに薄口醤油で味を整えた醤油ラーメンです。醤油は香り豊かで、醤油自体の存在感よりも出汁の風味を引き立てるような味わい。透き通ったスープを吸い上げると、優しくあっさりとした口当たりのあと、淡海地鶏と鰹を中心に出汁の風味がじんわりと口に広がります。麺の口当たりは非常に滑らかで、出汁感の溢れるスープに非常によく合います。

・販売ページ：https://www.takumen.com/products/1502
・価格　　　：1,080円（税込）※送料別
・内容物　　：麺、具入りスープ

「宅麺.com」では、全国各地の名店の味をご自宅でお楽しみいただけるよう、今後も有名ラーメン店への営業活動を強化してまいります。

「宅麺.com」とはー全国のラーメン店200店舗以上、約300商品を取り扱うラーメン通販サイト

公式サイト：https://www.takumen.com/
「宅麺.com」は、日本全国の有名ラーメン店で実際に提供されているスープと麺および、具材をそのまま冷凍してお届けすることで「お店と同じ味」を気軽にご自宅でお楽しみいただける国内最大級のラーメン通販サイトです。現在、全国200店舗以上の有名ラーメン店がパートナー店舗として加盟、300商品以上を取り扱っており、会員数は39万人です。