当フルコースディナーの主役は野菜。野菜の持ち味を最大限に活かす調理で、アミューズからデザートまで旨味が凝縮したひと皿ひと皿をお楽しみいただきます。また、味だけでなく野菜や果物の彩りの美しさもお楽しみいただけ、お腹と心が満足するフルコースディナーです。

【ル・シャンドール賞味会概要】
開催日程：2022年8月4日（木）＜要予約＞
（賞味会のみの特別営業）
開催時間：18:30～21:00（最終入店 19:30）
店　　舗：フレンチレストラン ル・シャンドール（ホテルオークラ福岡地下1階）
料　　金：14,520円（サービス料、消費税込）
メニュー：※肉・魚は使用しませんが、卵・乳製品・ハチミツを使用しています。

• 朝倉産　無花果のフリット マドラスの香り
  那珂川産 金太郎卵のフラン マッシュルームのクーリ
  エンジェルへアーとフルーツトマトのクリアなジュース 黄金川の川茸
• 夏野菜のグリル ハーブの香り
  アボカドのエスプーマとチミチュリソース
• 九州産 焼き玉蜀黍の冷製スープ
  ジュンサイを浮かべて
• フランス産 黒トリュフ入りサフランリゾットとパプリカのグラチネ
  ペコリーノチーズのアクセント
• 山形産 だだちゃ豆のファラフェルステーキ
  ソースショロン
• 福岡産 巨峰とマスカット 白桃のエスプーマ
• 宮崎産 マンゴージュビレ　フランベサービス
• 有機コーヒーとミニャルディーズ

ル・シャンドール賞味会のご予約・お問い合わせ
TEL.092（262）1172（フレンチレストラン ル・シャンドール）
営業時間　11:30～14:30（土日祝日）／17:00～21:00 ・月～木曜日店休（祝日は営業）
詳細URL　https://www.fuk.hotelokura.co.jp/restaurant/guide/french/

【フレンチレストラン ル・シャンドール】
九州の豊穣な土地で育った素材を中心にオークラ伝統の味を守りながら、新たな発想で創るモダンフレンチを提供します。
＜営業時間＞

・ランチ    11:30～14:30（土日祝日のみ）
・ディナー 17:00～21:00
※ラストオーダーは終了30分前
・店休日：月～木曜日（祝日は営業）
・ホテルオークラ福岡地下1階

【ホテルオークラ福岡について】

1999年3月1日、歴史と新しさが息づく国際都市・福岡に開業。博多駅、天神、福岡空港にスムーズにアクセスできる地下鉄「中洲川端駅」に直結したロケーションで、観光やビジネスの拠点に最適です。
〒812-0027 福岡市博多区下川端町3-2 博多リバレイン
TEL：092(262)1111(代)
アクセス
■福岡空港より地下鉄約10分
■JR博多駅より地下鉄約5分
「中洲川端」駅直結 （川端口の改札を出て6番出口）
公式ウェブサイトURL https://www.fuk.hotelokura.co.jp