• 「健康・クオリティー・時短」を叶えるyamayanの3つの特徴

1. 健康：”無添加” にとことんこだわりました。食材だけではなく、調味料にも気を遣い「体が喜ぶ食事」をモットーに開発しています。

2. クオリティー：体にいいだけでなく”美味しい” もしっかり届けます。一流シェフが、時間をかけて開発したレシピを全て手作りしています。長年培った技で冷凍・湯煎とは思えない口当たりになっており、yamayanでしか味わえないクオリティーを提供します。

3. 時短：忙しい毎日に “余白” の時間を作っていただけるよう、最短8分で完成する楽ちん冷凍ストックで忙しい毎日を手助けします。レンジではなく湯煎で食べていただけるよう作られており、 解凍せずにすぐに食べれることも魅力です。

• 誰もが思う「あったらいいな」を詰め込みました。

日々の忙しい生活の中で、必要な栄養を取り入れ健康でいるために、毎日献立を考え、食材の買い出しにいき、キッチンに立って料理をするということは多くの人にとって決して簡単なことではありません。毎日ポジティブであり、楽しく生活を送るためにも、日々の暮らしで感じるストレスの元になっていることを「ワクワク」に変え、心と体が喜ぶ食事時間を過ごせたら素晴らしいと思いませんか？
yamayanは、健康、クオリティー、時短の狭間で悩む多くの人達に喜んでもらいたい、暮らしがもっと楽しくなるようにお役に立ちたい、という想いから生まれました。毎日のちょっとした「ワクワク」を作るお手伝いをするために、料理と健康のプロが長年培ってきた経験を全て詰め込みました。

• ピックアップ商品①：奇跡のヴィーガンボロネーゼソース

たっぷりのキノコ達がお肉に成りすませたヴィーガンボロネーゼ。キノコや野菜を辛抱強くゆっくり焼き上げることで、ヴィーガンとは思えない奥深い味わいと食感、爽やかな香りも楽しめるよう県産ヨモギをほんの少し忍ばせています。麺にからめてパスタにしたり、温野菜にのせたり、フレッシュ野菜をたっぷり挟んだライスバーガーのソースとしても美味しくお召し上がりいただけます。
販売価格：950円(税込) ※送料別途
内容量：140g

• ピックアップ商品②：赤ワインとトマトの和牛煮込み

​和牛であることに妥協せず、お肉の柔らかさと野菜の食感、どちらも崩すことなくスパイスハーブと一緒にゆっくり丁寧に仕上げました。高たんぱくで豊富な栄養が特徴のレッドキドニーがアクセントになっています。ゆっくり過ごしたい週末に赤ワインと好きな音楽を聴きながら楽しい時間を過ごして頂きたい一品です。
お気に入りのスープ皿に盛り付けたり、パスタソースとしてお好みのパスタ麺と絡めても美味しくお召し上がりいただけます。
販売価格：1,188円(税込) ※送料別途
内容量：180g

• 和食・洋食・エスニック・沖縄料理・ヴィーガン料理など幅広くご用意。今後も多数展開予定！

左から
＜ニンニク雑魚ラー油＞
高たんぱく・低カロリーで栄養豊富な雑魚と、抗酸化力抜群のニンニクをたっぷり使った、ご飯と相性バッチリの一品

＜こだわり和牛丼＞
たっぷりの玉ねぎと本みりんだけで優しい甘さを作った完全シュガーフリーの和牛丼

＜ジェノベーゼ＞
バジルとヨモギを絶妙にコラボさせたyamayan自家製ジェノベーゼ

＜タコライス＞
ヴィーガン料理とは思わせない大豆ミートとたっぷりのニンニク、食欲をそそるクミンの香り、そしてチリパウダーで仕上げた沖縄定番料理タコライス

• こんな方におすすめです！

・たまには手抜きをして、自分の時間を作りたい方
・家族に栄養バランスの取れたおいしい食事を作りたい主婦の方
・忙しい毎日でも健康な食事を取り入れたい一人暮らしの方
・ヴィーガン料理に興味があり、美味しく手軽に試してみたい方

• 公式インスタグラムでプレゼントキャンペーン実施中！

オープン記念キャンペーンとして、公式Instagram（アカウント名：@yamayan_okinawa）をフォローしてくれた方の中から豪華景品をプレゼントいたします！
■期間：2022年8月4日(木)〜8月16日(火)23:59まで
■プレゼント商品：
①yamayanおすすめ商品5点セット
②木製カッティングボード
■当選人数：8名
■応募方法：インスタグラムアカウントをフォローの上、該当投稿にいいね！

公式Instagram：
https://www.instagram.com/yamayan_okinawa/

• yamayanシェフの想い

私の作った料理でお客様が笑顔になってくれることを生きがいに30年近く料理に向き合ってきましたが、ヴィーガン食が注目を浴びるようになり、更にはグルテンや乳、砂糖にも意識が向けられていることを知り、実際にそれらを使わずに料理をしたとき、積み重ねた技術ではイメージ通りの味に仕上がらず強い衝撃を受けたことがキッカケで私の新たな挑戦が始まりました。
今まで気に止めることなく使っていた調味料や材料から見直して「体が喜ぶクオリティーの高い食事」をモットーに開発し、たくさんの想いが詰まった自信作ができあがりました。全て一つ一つ手作りで心を込めて作っていますので、最高級のお食事を皆様の食卓へお届けいたします。
（岸本 大和シェフ）

• 会社概要

会社名：株式会社 すかい21
所在地：沖縄本社／〒903-0825 沖縄県那覇市首里山川町1-51
役員：代表取締役　瀬戸山 忠人
設立：2002年9月6日
事業内容：医療・健康関連事業
認可取得：高度管理医療器等販売業
会社公式HP：https://www.sky21.co.jp/yamayan公式HP：https://yamayan.jp/