• 初のフランチャイズ店舗

「シャイニーアウル表参道」で修行を終えた福永哲朗シェフが、地元の熊本県で古民家を改装し、本格イタリアンレストラン「シャイニーアウル熊本」をオープンします。
本店舗は、地域活性化を目的の１つに掲げ、会社員だった男性が一念発起したことがきっかけで開業され、「シャイニーアウル」初のフランチャイズ店舗となりました。
開業後は周辺の温泉施設などと連携し、『体験価値が高い地域づくり』を目指します。

ダイアナは、本業態のフランチャイズモデルを確立させ、さらに全国へと「シャイニーアウル」を広め地域活性化に貢献していきたいと思っています。

• 体験価値の高い店舗づくり

本店舗は、もともとある古民家を大幅改装しておしゃれな古民家風レストランとしてオープンします。店内にはとれたて野菜などをその場で焼いて食べられる暖炉があり、お客様に楽しんでいただける魅力的な仕掛けを施しています。
その他にも、周辺の温泉施設を中心に「体験価値の高い地域」をテーマにした地域施設の連携を行い、ファミリーやカップルに喜んでいただける地域づくりに努めてまいります。

• 健康に優しく美味しいメニュー

ダイアナが美容と健康の為に推奨する「9品目の食事」のメソッドを取り入れた「9品目のプレート」や表参道店で人気の「悪魔のカルボナーラ」、「ジェノベーゼ」など本格的な数種類のパスタ等を提供します。

※9品目の食事メソッドとは、ダイアナが美容と健康の為に推奨している食事法です。
肉・魚・貝・豆類・卵・乳製品・油脂・海藻・野菜を1回の食事でバランスよく摂ることで、身体に必要な栄養素・ビタミン・ミネラルを補い、身体が本来持っている機能により、「健康的で美しい」身体づくりを実現するものです。

• オープン記念キャンペーン

• 店舗概要

・店舗名： シャイニーアウル熊本
・オーナー： 福永哲朗
・営業時間　火曜〜日曜11:30-21:00(ラストオーダー20:00)　月曜定休日
・所在地： 熊本県熊本市北区植木町平井1660
・TEL： 096-276-6177
・公式Instagram： https://www.instagram.com/shinyowlkumamoto/

※メディア関係の方へ
古民家を改装する過程の画像や修行時の動画などありますのでお気軽にお問い合わせください