【DEAN & DELUCA】シェフがつくる贅沢な恵方巻1月10日（火）より予約受付開始

by ensen-gourmet · 公開 2023年1月9日 · 更新済み 2023年1月9日

【DEAN & DELUCA】シェフがつくる贅沢な恵方巻
2023年1月10日（火）よりマーケット店舗にて、予約受付開始いたします。

＊ご予約期間：2023年1月10日（火）〜
＊販売日：2023年2月3日（金）のみ、数量限定販売
＊取扱店舗：マーケット店舗
六本木 / 品川 / 有楽町 / 恵比寿 / 広尾 / 吉祥寺 / 八重洲 / アトレ川崎 / シァル横浜 / そごう横浜 / 名古屋 / 栄 / 京都 / 岡山 / 福岡 / アミュプラザ博多
＊予約方法：お受取りにご来店いただける店舗へ、お電話にてお問合せご予約ください。

その年の吉方位を向いて食べると福を呼び込む節分の縁起物「恵方巻」を、シェフが華やかな3種に仕上げました。脂の乗った海鮮や和牛のローストビーフなど、彩りも豊かな具材を贅沢に巻き込んでいます。

まぐろと鰤の海宝巻

まぐろと鰤の海宝巻　￥3,200（税抜￥2,963）/ 本
あふれんばかりの海の幸を堪能できる恵方巻です。まろやかな甘酢飯で巻く海鮮は、一つひとつにそれぞれの魅力を引き出す仕事を施しました。どこから頬張っても具材の一体感をおたのしみいただけます。
（マグロ／ブリ／サーモン／カニ／タイ／いくら／ゴボウ漬／壬生菜漬）

和牛ローストビーフと菜の花の柚子巻

和牛ローストビーフと菜の花の柚子巻　￥2,300（税抜￥2,130）/ 本
しっとりやわらかな和牛のローストビーフに、菜の花のお浸しを添え、海苔を裏巻きにした和洋折衷の恵方巻です。舌の上でとろけるような牛肉の旨みを、すだちポン酢、柚子こしょう、柚子の皮の風味が爽やかに引き立てます。（ローストビーフ／菜の花／ネギ／グリーンカール）

海老とサーモンの恵方巻

海老とサーモンの恵方巻　￥1,800（税抜￥1,667）/ 本
長寿を象徴するエビ、とろけるような旨みのサーモン、こっくり甘い卵焼き、食感のよいキュウリを、黒米と一緒に巻きました。とびっこのぷちぷち感がクセになる、ご家族でたのしめる味わいです。
（エビ／サーモン／卵焼き／キュウリ／とびっこ）