ロンドン・ソーホーを代表するイタリアンデリカテッセン＆レストラン「LINA STORES」が2023年3月、東京日本橋・コレド室町に2号店オープン！

by ensen-gourmet · 公開 2023年1月20日 · 更新済み 2023年1月20日

日本でも人気となった定番メニューに加え、コレド室町オープン時には、新メニューが続々と登場！

株式会社髙島屋（本社：大阪市中央区、代表取締役社長：村田善郎）の連結子会社である株式会社アール・ティー・コーポレーション（本社：東京都中央区、代表取締役社長：花谷聡子）は、日本国内での店舗運営の独占契約を有する、ロンドン・ソーホー地区発祥のイタリアンレストランLINA STORESを、2023年3月、コレド室町１にオープンすることといたしましたのでお知らせいたします。
「LINA STORESコレド室町」は、人気商業施設「コレド室町１」（東京都中央区日本橋室町２丁目２―１）の１階、中央通りと江戸桜通りが交差する角地に誕生します。
外観は、LINA STORESのアイコニックなピスタチオグリーンと白のストライプ柄のオーニングがひときわ印象的なデザインです。店内はシアターキッチンをライブに楽しんで頂くカウンター席、ファミリーやグループでご利用いただけるボックス席やソファー席など、様々なシーンに適した、計５５席をご用意します。また。春になると満開の桜並木が見事な、江戸桜通りに面して設けたカップル席は、お天気の良い日は居心地良いテラス席として、ご利用いただけます。https://linastores.jp

「LINA STORESコレド室町」は、ロンドン・ソーホー地区での創業以来、看板メニューとなっている手作りのフレッシュパスタを中心に、ワインのお供にも最適な、季節で変わるアンティパスティ、イタリア伝統ドルチェをご提供します。既に日本でも人気となった定番メニューに加え、コレド室町オープン時には、「海老入りピスタチオソースのカサレッチェ」、「パンチェッタ入りアマトリチャーナソースのリガトーニ」、季節のシーフードのフリット、新作カンノーリなど、新メニューが続々と登場します。

江戸時代からの伝統が根ざす日本橋室町で、LINA STORESは地域に溶け込む、オールデイ・ダイニングをめざします。イタリア各地の郷土料理をベースに、上質な食材を使用した、LINA STORESオリジナルのイタリア料理とドルチェに、居心地の良いレトロモダンな空間、温かでフレンドリーなサービスをご用意し、皆様をお待ちしております。ビジネスランチや職場会食などのビジネスシーンから、大切な友人や家族と過ごすプライベートシーンまで、ランチ、アペリティーボ、ディナーを問わず、いつでも本格的なイタリアの味をご賞味ください。

【LINA STORES】

イタリアのジェノバ出身の創業者、リナにちなんで名付けられたLINA STORESは、1944年にロンドンのソーホー地区のブリューワーストリートにデリカテッセン（食料品店）としてオープンしました。開業後、瞬く間に故郷の味を求めるロンドン在住のイタリア人を引き寄せ、以来80年近く、創業当初と同じ場所で、選び抜かれたイタリア食材を提供し続けています。現在、LINA STORESは、ソーホーを始め、キングスクロス、シティ、メリルボーンなど、ロンドン市内に計5店舗のイタリアンデリカテッセン＆レストランを構え、高品質な食材を使用した伝統的なレシピを踏襲し、手作りのフレッシュパスタ、生ハムやチーズ、アンティパスティ、ドルチェで知られています。いずれの店舗も地元ロンドンのお客様で賑わう、行列の絶えない人気スポットです。

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