神戸ポートピアホテル(神戸市中央区、総支配人 伊藤 剛)は、2023年2月9日(木)から2月28日(火)の期間、「神戸ビーフディナーフェア」を開催いたします。冬のグルメディナー企画第2弾として、兵庫県が誇るブランド牛「神戸ビーフ」が様々なジャンルのニューで登場いたします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
いま、海外からも多くの注目を集め、高い人気を得ている神戸ビーフ。その神戸ビーフの旨味・甘味・食感を最大限味わえるようにポートピアホテルのレストランシェフが創意工夫を重ねてメニューを考案いたしました。
王道の鉄板焼に加え、フレンチ、中国料理、日本料理、洋食などホテル内8つのレストランでお愉しみいただけます。
鉄板焼ではアミューズからメインのお料理まで神戸ビーフ尽くしのコース、日本料理では旨みを直感できるすきやき・しゃぶしゃぶに、洋食ではメンチカツを贅沢に神戸ビーフにて仕上げました。

この時期だけの特別な神戸ビーフデイナーをお愉しみください。
※神戸ポートピアホテルは神戸ビーフ指定登録店です。

詳細は以下のとおりです。

「神戸ビーフデイナーフェア」
https://www.portopia.co.jp/information/detail/205
〇ご予約はコチラから

■期間；2023年2月9日(木)～2月28日(火)まで

• 南館4F　日本料理 神戸 たむら

茶しゃぶかすき焼きで圧倒的な旨みを堪能

サシが細かく入った上質な神戸ビーフを「しゃぶしゃぶ」か「すき焼き」で愉しめるコース。しゃぶしゃぶは神戸産緑茶葉を煮出しただしでさっぱりと。すき焼きは灘の甘酒を使った割下でキレ良く。神戸ビーフの圧倒的な旨みをご堪能ください。

■神戸ビーフディナー　20,000円

•  本館31Ｆ フレンチレストラン トランテアン

五感で愉しむ神戸ビーフの真骨頂

ピラミッド型が目を引く包み焼きには、神戸ビーフのコンフィが詰められ、パリパリの皮から弾けるジューシーな旨みが格別。柔らかなロース肉グリエはトリュフの香りを贅沢に纏わせて。神戸ビーフの真骨頂をドラマティックにお届けします。

■神戸ビーフディナー　24,000円

• 本館29F 中国レストラン 聚景園

中華と融合した至高の味を存分に

メインは、神戸ビーフロース薄切り肉の煎り焼き。絶妙に火入れした神戸ビーフに自家製X O醤ソースが絡んだとろける美味しさは至高の極み。神戸牛スネ肉のあんかけチャーハンのほか、紅ズワイ蟹入りフカヒレ煮込みなど豪華ラインナップ。

 ■極品コース　19,360円

• 本館2F 鉄板焼 但馬

和洋を織り交ぜた神戸ビーフ尽くし

神戸ビーフ尽くしのコース。赤身が濃厚なクラシタは蕪とともにポトフに。旨みが凝縮した琥珀色のスープは、そのまま飲んでも上からかけても。そのほか、バルサミコ風味の焼きしゃぶ、ロース鉄板焼、釜炊きご飯と肉すいなど心ゆくまでどうぞ。

■神戸ビーフディナー　22,000円

• 南館4階　鮨　すし萬

■神戸ビーフの圧し寿司 4貫　3,630円

• 南館4階　神戸串あげ　SAKU

■神戸ビーフディナー　6,000円

• 本館２F ダイニングカフェ　SOCO

■神戸ビーフミンチカツ 3,800円
※サラダ、スープ、パンまたはライス、コーヒー付

• 本館1F おでん 京和田

■神戸ビーフディナー　4,800円

■お問い合わせ；
レストラン総合案内　Tel.078-303-5207　(10：00～17：30)
※表記料金には税金・サービス料が含まれております。
※他の優待・特典の適用対象外商品となります（SOCOは除く）
※各施設営業状況はホテル公式HPよりご確認ください。
https://www.portopia.co.jp/information/detail/205

■新型コロナウイルス感染症等予防への取り組みについて

神戸ポートピアホテルは、お客さまに安全・安心なホテル環境をお届けするため、感染症予防
対策において国際的な衛生基準を満たした施設であることを証明する、
GBAC STAR Facility Accreditationを取得しております。
｢新型コロナウイルス感染症等予防への取り組みについて｣はこちらから↓
https://www.portopia.co.jp/information/detail/146/