有限会社モミの木（本社：愛媛県松山市、代表取締役：丸山武）が展開する、かめやうどんの新業態『うどんと唐揚げ酒場　かめや』を、しまなみ温泉　喜助の湯内のレストラン(愛媛県今治市中日吉町1丁目2-30)に2023年3月4日（土）にオープンいたします。

• 創業50年愛媛の老舗かめやうどんの新業態として『うどんと唐揚げ酒場 かめや』が今治市にオープン

愛媛県の老舗かめやうどんが、新たな業態として「うどんと唐揚げ酒場 かめや」を今治市にある、しまなみ温泉　喜助の湯内にオープンします。この店舗は、創業50年の歴史を持つかめやうどんが、うどんを中心にしたメニューに加え、唐揚げや鶏料理、お酒を提供する酒場スタイルの店舗です。
この新業態により、かめやうどんは、幅広い客層に対応できるようになります。うどんを中心に食事を楽しみたい方や、お酒を飲みながら軽食を楽しみたい方、そして、地元の食材や地酒を楽しみたい方まで、多様なニーズに応えることができます。 また、昨今のサウナブームで若者の利用が増加傾向にあり併設している温泉施設の、サウナー向けに『サ飯』なども取り入れたライナップになっています。

かめやうどんは、創業以来、食材にこだわり、手間暇かけた製法でうどんを作り続けてきました。このこだわりは、新業態でも引き継がれており、地元の素材を活かした料理を提供していきます。 今後もかめやうどんの、伝統を守りながら、新しい試みに挑戦し、地元の食文化を発信していくことで、地域の活性化にも貢献していきます。

• 創業から変わらない名物　肉うどん　700円

創業50年以上も愛される懐かしの味。 一番人気の「肉うどん」は、柔らかく煮込んだ牛肉と甘めに味付けした秘伝の出汁は愛媛の名物うどんです、

• かめやの出汁にじっくり漬け込んだ、サクサク・ジューシーかめやの鶏唐揚

秘伝の唐揚げダレは、かめやうどんのかつお出汁をベースに、にんにく・しょうがなど各種スパイスの旨味を調整し、時間をかけてじっくりと鶏肉を漬け込み、サクサクジューシーな鶏唐揚に仕上げます。

■並盛り　　  5個　  700円
■大盛り　　10個  1,300円
■メガ盛り　15個  1,800円

唐揚げトッピングソース　全8種類から、選んで頂けます。
・ガーリックソルト・甘酢タルタルソース・おろしポン酢・さっぱり梅ソース・スイートチリソース・激辛香味ソース・オーロラソース・濃厚ごまソース
TAKEOUTも対応しています。

• サ飯　旨辛麻婆豆腐　750円

『サ飯』とは、サウナで大量に汗をかき、心身がととのったあと、失ったミネラルや水分を補うごはんのことです。ピリ辛の麻婆豆腐をご飯と一緒に旨味と様々なスパイスの香りを楽しんでください。

• オープン記念宴会プランキャンペーン

かめや宴会コースを4名＆2500円以上のご予約をすると

喜助の湯 入浴＆岩盤浴＆ＶＩＰラウンジの1日無料券（1,300円相当）をもれなく全員にプレゼント。
3月4日より受付開始です。
キャンペーンは期間は2023年5月末でになります。

• うどんと唐揚げ酒場　かめやメニュー

• 店舗詳細

店名 ： うどんと唐揚げ酒場　かめや　今治駅前店
住所： 愛媛県今治市中日吉町1丁目-2-30
しまなみ温泉 喜助の湯 1階レストランエリア
電話：0898-52-8033
営業時間：昼　11：00～15：00
夜　17：00～22：00　＊金・土・祝前23：00
LOはそれぞれ30分前
HP：https://www.hotpepper.jp/strJ003474434/

• ＜有限会社モミの木　会社概要 ＞

■会社名：有限会社モミの木
■所在地：松山市朝生田町３－１－７
■代表者：代表取締役 丸山 武
■設立：2004年年12月

• < 内覧会・プレスリリースの問い合わせ ＞

《※※メディア取材を受け付けます。※※》
日時： 2023年3月3日（金）10時～13時
場所： 愛媛県今治市中日吉町1丁目-2-30
しまなみ温泉　喜助の湯　1階レストランエリア
内容： 唐揚げ・うどんの試食
有限会社モミの木
担当：岡崎
TEL：090-1578-6646
MAIL：gyaikong@gmail.com
参加希望の方は、3月2日（金）までに電話もしくはメールをお願いします。

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