ブライダルの老舗（有）草谷がオーベルジュホテル「Kararako」をプロデュース、出雲大社の参道沿いに2023年9月オープン！

by ensen-gourmet · 公開 2023年4月6日 · 更新済み 2023年4月6日

（有）草谷（島根県出雲市、代表取締役：草谷千亜希）が、オーベルジュタイプのホテル「kararako（かららこ）」を2023年9月18日にオープンします。縁結びの神・福の神として名高い出雲大社の参道沿いにオープンするKararakoは、京都の割烹『東山　吉寿』監修の料理と、自然素材や工芸品、芸術作品を使った建築とインテリアデザインが特長です。

■出雲大社結婚式場専属店 (有)草谷がプロデュースするホテル
出雲には「神在月」という風習があり、年に一度だけ日本中の八百万の神様をお迎えする神迎祭（かみむかえさい）というお祭りなど、この土地ならではの神事が催されます。日本各地の自然の象徴である八百万の神々のように、出雲の風土や文化を「純粋無垢」に楽しんでほしいという想いから、Kararako（神等楽来）と名付けました。

日本・出雲の文化や風土を最高の状態で味わうことができるよう、空間設計やインテリアデザイン、そしてKararakoならではの食事体験など、細部にこだわり丁寧に仕上げています。創業以来培ってきた技術を活かし、お客さまと共に喜びを分かち合えるひとときを提供します。

■施設・客室概要
ホテル全体のプロデュースはSUKIMONO株式会社（島根県江津市、代表取締役：平下茂親）、建築設計はMAMM DESIGN（代表：間田真矢）、ロゴ・サインのデザインはデザインスタジオSWIMMING（代表：岡崎智弘）が手がけています。

Kararako 外観イメージスケッチ（SUKIMONO株式会社）
Kararakoでは、全14室の半露天風呂付き客室（スイートルーム：2室、デラックスルーム：3室、スタンダードルーム：9室）に加え、宿泊客専用のレストランや茶房、ラウンジスペース、一般客の利用も可能なバーも備えております。

■Kararakoでの唯一無二の食事体験「MUKU」
Kararakoの大きな特長は、他では味わうことができない豪華な食事体験にあります。2019年より2年連続で世界的グルメガイドにて一つ星を獲得し、多くのファンが訪れる京都の割烹『東山吉寿』監修のもと、日本・出雲の伝統文化や旬の食材、そして料理人の技を、最高の状態で味わえる時間をご用意いたします。季節ごとに変わる料理の味わいを、ぜひお楽しみください。

■最後に
古代日本の歴史を感じられる場所、出雲。わたしたちが生まれ育ったこの土地で、日本の伝統文化や自然の美しさをゆっくりと感じられる場所を作りたい。そういった想いからこの事業が始まりました。
お客さまに喜んでいただける最高のおもてなしを実現するためには、まず自分たちの感性、感受性に素直に向き合うことが必要だと考えております。そして、お客さまの心の揺れ動きに寄り添いながら、まごころを込めたサービスに変えていけるように。一つひとつのものごとを作り込んでいく過程そのものを、純粋に楽しむ。
Kararakoを通して、この国の美しさを見出してくれる方人が一人でも増えますように。そしてその喜びを共有できる縁が結ばれることを楽しみに、出雲の地でお待ちしております。

■概要
名称　　　　　　　：Hotel kararako
グランドオープン　：2023年9月18日
住所　　　　　　　：〒699-0711　島根県出雲市大社町杵築南1369-1
電話番号　　　　　：0853-21-4648
階数　　　　　　　：地上4階
宿泊人数　　　　　：32名
館内設備　　　　　：和室 / 半露天風呂 / レストラン / バー / 美容室 / 茶房 /
公式サイト　　　　：kararako.jp
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/hotel.kararako/

■会社概要
社名　　　：有限会社　草谷
所在地　　：〒699-0711　島根県出雲市大社町杵築南862-7
電話番号　：0853-53-2037
代表者　　：草谷　千亜希

■プロジェクトについて
SUKIMONO株式会社：https://sukimono.co.jp/
東山　吉寿：https://restaurant.ikyu.com/111628/?num_guests=2
MAMM DESIGN：https://mamm-design.com/
デザインスタジオSWIMMING：https://www.swimmingdesign.com/