• 母の日はパンを贈ろう

5月14日は「母の日」。お母さんへの感謝の気持ちを込めて、何かプレゼントしたい。でも、何をあげても喜んでくれるお母さん。「何が欲しい？」と聞いても「別にいいよ」とか「何でもいいよ」と言われ、迷っている方も多いと思います。rebakeでは、おいしいパンと一緒に、ありがとうの気持ちとワクワク感も贈れる「母の日限定セット」を、rebake限定で準備いたしました。想いを込めたカードも一緒にお届けします。自信をもってお勧めできる内容に仕上がっているので、お母さんにはもちろん、ご自分用にもどうぞ♪大切なお母さんへのプレゼントの候補の一つに入れてもらえると嬉しいです。

母の日特集

https://rebake.me/items?tag=95

• 人気店舗の詰め合わせ

rebakeで人気の3店舗のパンが少しずつ楽しめる詰め合わせです。「なかなか買えない希少なパン」、「試食して本当においしいとお勧めできるもの」の2つを軸に、パン屋さんと相談しながら母の日限定ギフトセットをお作りしました。

PUBLICの「あんバター」は、バターを別添えでお届けするというのがこだわり。パンを温めた後にバターを挟むとじんわりバターが溶けだして、食べ始めと食べ終わりで異なる感触や風味になります。「苺のエスカルゴ」はただ甘いだけではなく、いちごの酸味やバターの風味とのバランスが考えられており、最後まで飽きることがありません。

週に1回の営業日には毎回行列ができるほど人気のTHREAD TOKYO FACTORYの「チーズケーキ」は、底面の生地のサクサク具合に驚きます。濃厚なチーズの後に追いかけてくるアーモンドプードルの香りが後を引きます。「フォカッチャ」は高さがありふんわりした生地が特徴。オリーブオイルの爽やかさと、チーズの塩味がマッチします。

THE STANDARD BAKERS 大谷本店の「とちおとめミルククリームパン」は、甘さ控えめな生地がいちごを引き立ててくれます。半解凍で召し上がるのもおすすめです。 スペインのオリーブ農園、Munoz社のオリーブオイルを贅沢に練り込こんだ「トスカーナ(ハーフ)」は、 ライ麦の酸味や立体感のある風味がしっかり感じられます。

人気店舗の詰め合わせ

＜内容量＞

■PUBLIC (https://rebake.me/shops/okayama/okayamashi/458)

・あんバター(限定)

・苺のエスカルゴ(限定)

・若鶏のバスク風ドッグ(限定)

■THREAD TOKYO FACTORY (https://rebake.me/shops/tokyo/bunkyouku/1210)

・マドレーヌ(ホワイトチョコ)

・チーズケーキ

・フォカッチャ チーズ

■THE STANDARD BAKERS 大谷本店 (https://rebake.me/shops/tochigi/utsunomiyashi/15)

・とちおとめミルククリームパン

・トスカーナ(ハーフ)

・クラシックメロン

・販売個数 ： 限定120セット　※無くなり次第終了
・販売価格 ： ¥3,248(税込)＋送料
・賞味期限 ： すぐに召し上がらない場合は冷凍庫(－18度以下)にて保存をお願い致します。
・購入URL ： https://rebake.me/items/2713

• 紅茶とルイボスティーの3層フルーツケーキ(グルテンフリー)

自然の味がする紅茶と、ルイボスティーの3層フルーツケーキ(グルテンフリー)のセット。ケーキによく合う、無農薬で自家栽培しているお花とハーブから作ったハーブブレンドティーもお付けします。

小麦粉を使用せず、日本に5箇所しかない世界自然遺産「白神山地」の湧水で作られるお豆腐のおからと、秋田県八郎潟産の米粉で焼き上げたヘルシーなフルーツケーキです。余計なものは一切使わない、自然で素朴な味わいをお楽しみください。

※ベーキングパウダー不使用/乳化剤不使用/香料不使用/バター不使用/牛乳不使用

※当ベーカリーでは安全のため、ナッツ類の使用はしておりません

紅茶とルイボスティーの3層フルーツケーキ(グルテンフリー)

＜内容量＞

・ 紅茶とルイボスティーの3層フルーツケーキワンホール (19㎝×19㎝、高さ4㎝、重さ約1k)

・ 自家製ハーブのブレンドティー (1包約4g)

・販売個数 ： 限定40セット　※無くなり次第終了

・販売価格 ： ¥2,100(税込)＋送料
・賞味期限 ： 冷凍・未開封で14日/解凍後4日以内になるべくお早めにお召し上がりくださいませ。
・購入URL ： https://rebake.me/items/2062

北の果樹工房&bakery Anna Fiere
住所 ： 秋田県秋田市土埼港相染町字浜ナシ山2-271
定休日 ： 不定休
営業時間： 11:45～14:30　※売切れ次第終了
HP  ：https://rebake.me/shops/akita/akitashi/309

北の果樹工房&bakery Anna Fiere

他にも、豊富なラインナップでご用意しております。

https://rebake.me/items?tag=95

• パンのフードロス削減通販プラットフォーム「rebake(リベイク)」

日本全国のこだわりのパンの通販購入や、廃棄になりそうなパンの購入により廃棄をなくすことに貢献できる、日本最大級のパンの通信販売プラットフォームです。rebakeでは、パンの廃棄を減らすべく、廃棄になってしまいそうな“ロスパン”を積極的に扱っています。ユーザ ーは、日本全国のこだわりのパンを自宅で楽しめ、かつフードロスという社会問題の解決にも貢献でき、パン屋さんは、廃棄による心理的負荷を減らし、美味しいと言ってもらえる幸せと、売上を増やすことができます。rebake は、「パンの廃棄削減によるフードロスの減少、持続可能な社会の実現」を目的に運営しています。

・HP   ： https://rebake.me/
・instagram   ： https://www.instagram.com/rebake_bread/
・facebook   ： https://www.facebook.com/rebake.me
・twitter   ： https://twitter.com/rebake20002031

• 持続可能な社会の実現に向けて

rebakeでは、収益の一部を食品ロスや環境の問題に取り組む団体に寄付をしています。
※参考URL：https://rebake.me/blogs/news/12

rebakeは、エシカルな消費を促進することを目指し、SDGsの各目標の実現に取り組んでいます。ロスになりそうなパンを販売することで国連の持続可能な開発目標(SDGs)の12.3に明記されている”2030年までに食品廃棄物を半減させる”という目標の達成に取り組み、また、目標の13~15に明記されている陸や海の保全に関して、当該の問題に取り組む団体の支援も含め、rebake上で様々な活動を行い取り組んでいきたいと考えています。
※サステイナビリティページ：https://rebake.me/sustainability 

• 会社概要

会社名 ：合同会社クアッガ
事業内容：パン廃棄の削減サービスrebake、グルテンフリーの定期便、食に関するコンサルティング事業
代表 ：斉藤優也、鶴見和俊
所在地 ：東京都墨田区八広1-2-10
設立 ：2018年8月
URL ：https://quagga.life/