元阪神タイガース投手が焼肉激戦区をマウンドに大勝負 5/12(金)『神戸ビーフ焼肉お加虎』が三宮・北長狭に豪快にオープン！

by ensen-gourmet · 2023年4月25日

株式会社クラフトリゾート（兵庫県神戸市)は、2023年5月12日（金）に神戸三宮の焼肉激戦区・北長狭に『神戸ビーフ焼肉　お加虎』をオープンいたします。店主は元阪神タイガース1999年ドラフト3位指名投手の岡本浩二と、2000年ドラフト5位指名投手の加藤隆行のダブルヘッダー。肉マニアの岡本が出会った”虎ファン”牧場などから仕入れる極上肉を、味はもとより豪快なビジュアルかつリーズナブルな価格でご提供します。

『お加虎』４大名物メニュー

●焼肉の玉手箱　2人前　8,230円

焼肉の玉手箱

『お加虎』に初めて来られる方にはコレ！煙の中から現れる贅沢な上質和牛の盛り合わせ（和牛ロース、和牛バラ、和牛カルビ、和牛すだれ焼き、厚切りタン、焼き野菜4種）

●和牛クラシタすだれ焼　180g 3,830円

和牛クラシタすだれ焼

牛肩ロースの中でもキメ細かくて柔らかい部分。鹿児島黒毛和牛ならではの深いコクとうまみが自慢！肉のうまみを引き立てるワサビでお召し上がりください。

●極厚切りタンステーキ　120g 2620円

極厚切りタンステーキ

これだけ分厚くて柔らかい牛タンは、牛の舌の根本のわずかな部分からしか取れません。一枚ずつ丁寧に手切りで切れ目を入れた極厚カットでご提供します。

●神戸牛シャトーブリアン　100g 7,130円

神戸牛シャトーブリアン

究極の希少部位。牛フィレの中央部分からほんの数百グラムしか取れず、もっとも肉質が柔らかく肉本来の味を楽しむことができ、しかも『お加虎』でお出しするのは、厳しい基準を満たした牛のみが選ばれる”神戸牛”のシャトーブリアン！厚切りステーキ肉を、焼きやすく食べやすいサイズにカットしてお出ししますので、皆さまのお好みの焼き加減でご堪能下さい。

※神戸牛とは？※

兵庫県で生産されるブランド牛「但馬牛」のうち、さらに厳しい基準を満たした場合にのみネーミングされる

高級牛肉のこと。「神戸肉流通推進協議会」登録店のみが取り扱うことができる。

店主・加藤隆行よりご挨拶～焼肉と野球で夢を叶えたい

僕が神戸・住吉駅前で12年間続けたもつ鍋居酒屋を閉じ、『九州ラーメン加虎』をオープンしたのは2022年の6月のことでした。「少年野球の指導と飲食店の仕事を両立させるために、深夜営業の居酒屋ではなく昼営業中心のラーメン店を。」周りからの大反対を押し切っての一大決心でした。幸いなことに、こんな僕の為に阪神時代の先輩・後輩、ＯＢや現役の選手達が多数来店してくださったり、お花をいただいたりと、阪神タイガースの縦横の繋がりには感謝しても感謝しきれません。また、地域の少年野球チームの子ども達・コーチ・親御さん達がオープンの行列に並んでくれたのを見た時には、僕は嬉しさのあまり、その場で泣き崩れてしまった程でした。子ども達にこの先自分が進むべき道を教えて貰ったような気持ちがしたからです。

加虎オープンには、掛布さん、桧山さん、和田さん、藤川さんなど、沢山のお花をいただきました。

皆さんからの愛情のおかげでお店も順調で、また野球指導ができる時間も増え、今までよりずっと沢山の子ども達に関われる幸せを噛みしめていました。そんな時、当時仲の良かった元虎戦士で、1つ先輩の愛知県東邦高等学校出身のドラ３・岡本浩二先輩が来店し、17年ぶりに再会！そして「加藤のしている事に俺も協力させて貰えないか？子ども達の野球指導と飲食業の両立、元アスリートのセカンドキャリア支援、これを一緒にやりたいんだ」と言うのです。これには正直めちゃくちゃ驚きました。実は岡本先輩は阪神退団後、肉関係の加工や流通に携わっていた時期があり、牧場回りが趣味という程の肉マニア。それなら、野球キッズたちがお腹いっぱい肉を食べられるような焼肉屋さんはどうか？僕一人なら今が限界でも先輩と一緒ならもっとやれるんじゃないか？結果的に、岡本先輩は長年勤めた会社を1ヶ月で退職、僕との2人3脚キャリアをスタートさせることになりました。店の名前は、岡本と加藤で『お加虎』と名付けました。これからは神戸三宮の焼肉激戦区が僕達のマウンド。大勝負の始まりです。

元阪神タイガース加藤隆行と岡本浩二（左→右）

僕の野球の教え子は、これまででトータル700人を超えていると思います。技術面の指導はもちろんですが、僕達の関係性のような野球を通じての信頼や絆、挑戦することの大切さをもっと伝えていきたいです。また僕達のような大きくて強い身体（2人とも身長が190cm弱あります）を作る為の食育も教えたいことの1つです。『お加虎』を繁盛させて、少年野球の試合で勝った子ども達に無料でお腹いっぱいの焼肉を食べさせてあげたい、これが今の僕の夢。もっと大きな夢は、僕と岡本先輩の教え子が阪神に入団し優勝投手になってくれること！ぜひ実現させたいです！『神戸ビーフ焼肉お加虎』、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。