「黄金の滴 ハチミツに浸る七日間」を伊勢丹新宿店で5月17日(水)から開催!

会期:2023年5月17日(水)~5月23日(火)まで 会場:伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション

伊勢丹新宿店のフードコレクションには、毎週、今話題のアイテムや、全国のおいしいものが一堂に集まります。

5月20日は近代養蜂の先駆者であるアントン・ヤンシャ氏の誕生日にちなみ「世界ミツバチの日」と制定されています。

このタイミングに合わせ、選りすぐりのはちみつはもちろん、はちみつを使った多種多様な商品がフードコレクションに結集します。

代々木のハンバーガーショップ<ICON>のハンバーガーや、トリュフブランド<サヴィーニ タルトゥーフィ>のローストポテトといったフードから、はちみつパティスリー<ミエラティエ>のフィナンシェ、池尻大橋の人気フランス料理店を母体とする<ラトリエ・ドゥ・リアン>のチーズケーキなどのスイーツまで勢ぞろい。

伊勢丹新宿店限定品、数量限定の品もあるのでお見逃しなく!!

特設ページはこちらから↓↓

https://www.mistore.jp/store/shinjuku/feature/foods/pickup/2304/2304_13.html

  • バイヤーおすすめ7選!

<東京/ ICON>

【伊勢丹新宿店限定】<ICON>プレミアムハニーバターバーガー (1個)  2,376円 ※各日限定150食

オーナーの片寄雄太が作り出す個性豊かなメニューが人気のハンバーガーショップ<ICON>。福8堂の“幻のはちみつ”こと「万花はちみつ」を使用したオリジナルのプレミアムハニーバターバーガーは伊勢丹新宿店限定での販売です。

<東京/サヴィーニ タルトゥーフィ>

【伊勢丹新宿店限定】<サヴィーニ タルトゥーフィ>ハニートリュフローストポテト (100gあたり) 756円

<サヴィーニ タルトゥーフィ>はヨーロッパで100年近く続くトリュフブランド。揚げずにパルメザンチーズとトリュフオイルで時間をかけてローストしたポテトは、香ばしく風味が豊か。カリッと焼き上がったポテトに、白トリュフはちみつをかけて完成。甘味と塩味のバランスが絶妙な一品。

<東京/ ラトリエ・ドゥ・リアン>

<ラトリエ・ドゥ・リアン>ハチミツチーズケーキ (1本) 4,104円

東京・池尻大橋のフランス料理店<リアン>のシェフが作る焼き菓子のお店<ラトリエ・ドゥ・リアン>。北海道産クリームチーズとはちみつを使ったチーズケーキは濃厚かつしっとりとなめらかな口当たり。上品でミルキーなクリームチーズに、国産のさわやかな香りと味わいのはちみつを加えることで、深みとコクのあるケーキになっています。

<東京/ ミエラティエ>

<ミエラティエ>焼きたてはちみつフィナンシェ (1個) 378円

はちみつ専門店<ラベイユ>が手がける、はちみつパティスリー<ミエラティエ>。<ラベイユ>自慢のはちみつとスペイン産のマルコナアーモンドパウダーを使ったフィナンシェはお互いを引き立たせて優雅な風味に。実演販売だからこそ実現する焼き立てでご提供します。

<東京/ビゴーテ>

<ビゴーテ>イベリコ豚の香草焼き/イタリア産ハチミツとポルチーニ茸のハニーバルサミコソース (1パック) 1,620円 

1991年の創業以来、ハーブを使った各種イタリア風肉料理、ドリア・グラタン等全て実演手造りにこだわった<ビゴーテ>。風味の良いイタリア産ハチミツとポルチーニ茸を使ったハニーバルサミコソースを、脂身が甘く赤身肉のイベリコ豚に絡めた一品。パスタ、ローストポテトを添えたピアットウニコ(ワンプレートディッシュ)でご提供します。

<東京/ベノア>

【伊勢丹新宿店限定】<ベノア>スコーンハニーレモン (1個) 346円 

ロンドンの食通をもうならせてきた紅茶、スコーンの専門店<ベノア>。今回ご紹介するのは、アフタヌーンティーにぴったりな、はちみつとレモンの爽やかなスコーンです。外はサクサク、中はふんわりのスコーンは、やさしい甘さのはちみつと、レモンピールの相性が抜群の一品に。

<鳥取/MYHONNEY>

<MYHONEY>ナッツの蜂蜜漬け (80g) 1,190円

非加熱はちみつを使用した豊富なフードアイテムを、一つひとつ手作りする<MYHONEY>。ナッツとはちみつが一度に味わえる「ナッツの蜂蜜漬け」は、ギフトにも普段使いにもおすすめのアイテムです。ハンガリー産低GIアカシアはちみつの甘さとナッツの食感が癖になります。ヨーグルトを始め、様々な食品へのトッピングも◎

  • 出店ブランド一覧

<ビゴーテ>

<ミエラティエ>

<ベノア>

<ラトリエ・ドゥ・リアン>

<MYHONEY>

<吉吾>

<わらびもち専門店 琥珀堂>

<サヴィーニ タルトゥーフィ>

<ICON>

<THE STANDARD BAKERS>

<LAYER>

※価格はすべて税込です。
※出店店舗、出品商品が変更になる場合がございます。

※仕入れ状況、収穫状況により、商品内容、限定数量が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。



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