大豆でもっと美味しく、健やかに。豆腐屋がつくる大豆食品をお届けする食品サイト「TOFU-MORITAYA SOY FOODS」が本日5/24(水)オープン！

by ensen-gourmet · 公開 2023年5月24日 · 更新済み 2023年5月24日

豆乳化粧品・食品等の販売を手掛ける豆腐の盛田屋（株式会社JIMOS 福岡県福岡市）は、本日5/24(水)に食品特設サイト「TOFU-MORITAYA SOY FOODS」をオープンいたしました。豆乳化粧品を販売する豆腐の盛田屋が、改めて豆腐屋としての知見を活かして、より手軽で美味しい、新しい形の大豆食品をみなさまにお届けしたいという想いから、食品の特設サイトと公式SNSを開設いたしました。「TOFU-MORITAYA SOY FOODS」を通して、大豆を使った健康でおいしい品々をお届けいたします。

□食品特設サイト

https://www.tofu-moritaya.com/food/

「TOFU-MORITAYA SOY FOODS」は、これまで豆乳化粧品を販売してきた豆腐の盛田屋が、改めて豆腐屋としての知見を活かし、より手軽で美味しい、新しい形の大豆の魅力をお届けする食品サイトです。

「TOFU-MORITAYA SOY FOODS」について

コンセプト

大豆でもっと美味しく、健やかに。

豆腐屋がお届けする食卓の新しい選択肢。

豆腐の盛田屋は、日本三大秘境のひとつと言われる宮崎県椎葉村での豆腐・豆乳づくりから始まりました。現在はその知見を活かして豆乳化粧品を販売しています。豆乳化粧品づくりや豆腐・豆乳づくりにおいて、「余計なものを含まず、自然の素材を活かす」ことを大切にしてきました。

素材にこだわり、手間を惜しまないものづくりを20年以上続けています。

しかし、時代の変遷とともに、昔ながらの製法で豆腐・豆乳づくりを続けることが困難になり、やむを得ず豆腐・豆乳の販売を停止しました。それでも「大豆の魅力を届けたい」「大豆の力でみなさまに健やかになっていただきたい」という思いから、あらためて食を通して大豆のすばらしさをみなさまにお届けするために、食品の特設サイトを開設いたしました。

日本国内でのプラントベースフードやヴィーガン市場は拡大しており、植物由来の食品や、身体にも環境にもやさしいものの需要が高まっています。その中で、大豆ミートや大豆麺など大豆を使った代替食も市場に増えてきています。豆腐の盛田屋は、長年の大豆研究となら素材のこだわりを活かしながら、今の時代に合うかたちで、みなさまの食卓の新しい選択肢となるような、大豆の食品をお届けしてまいります。

取り扱い商品

盛田屋の大豆麺
内容量：80g（40g×2玉）

600円（税込）

北海道産とよまさりを使用※した糖質オフ麺。
原材料の99％が大豆とおからで、つなぎを一切使っておりません。
低糖質・高たんぱく質・グルテンフリー。
ゆで時間3分で手軽に取り入れることができます。
アレンジ方法も様々。大豆麺レシピは食品特設サイトや、公式Instagramなどでも公開中です。

きれいなプロテイン
内容量：300g（約15回分）
プレーン〈ソイミルク味〉　4,034円（税込）
鉄・葉酸〈抹茶味〉　4,249円（税込）
ぬくぽか〈ジンジャー紅茶味〉　4,249円（税込）

北海道産とよまさり100％の大豆粉を使用したプロテイン。
カフェドリンクのような美味しさとのどごしの良さにこだわりました。
植物性たんぱく質はもちろん、1杯に女性に不足しがちな10種のビタミンと2種のミネラルを配合。
白砂糖不使用・保存料不使用・着色料不使用・グルテンフリー。
地球にもからだにも優しいヴィーガン対応※。
※ ヴィーガン検査済み