食欲の秋、スポーツの祭典開催で注目される「美食の都、パリ」を楽しもう！

誰でも気軽に、おとくにフレンチを楽しめる、国内最大級のフランス料理イベント「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク」。
13年目となる今年は、9月22日（金）～10月15日（日）24日間の開催が決定しました。

ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2023

• 全国約500店のフレンチレストランで、和食材を取り入れたおとくなコースが楽しめる！

北海道から沖縄まで全国各地から約500店ものフレンチレストランが参加し、期間中はダイナースクラブ会員でない方も含め、どなたでもリーズナブルな価格（2,500円～）でコース料理を楽しめます。有名レストランガイドの星獲得店やメディアで人気のシェフたちによるフレンチを気軽に楽しむことができる絶好の機会。食欲の秋に見逃せないグルメイベントです。今年も「日本の食文化を応援！トレ・ボン日本のテロワール」をキーワードに、和食材を取り入れたフレンチの特別コースを各地のレストランで楽しめます。『地元の生産農家さんを応援したい』という多くのシェフが、国産食材の魅力が詰まったひと皿をお届けします。

• 今年のテーマは「パリのビストロメニュー」！

今年のテーマは「パリのビストロメニュー」！

参加レストランが提供するコーステーマは、「パリのビストロメニュー」です。来年、世界的なスポーツの祭典が開催される都市として注目のパリ。たくさんのカフェやレストランが集まる「美食の街」パリのビストロメニューを、それぞれのシェフが日本食材を取り入れながらオリジナルコースに仕立てます。また、今年は注目の若手シェフ、北海道・ NIPPONIA HOTEL 函館 港町 の齋藤寿樹シェフや、沖縄・aisance（エゾンス）の高坂星也シェフなど、全国各エリアから 「フォーカスシェフ」を選出予定。
パテ、テリーヌ、ムニエルやジビエ料理などシェフこだわりのメニューをぜひご堪能ください！

齋藤寿樹シェフ お料理

齋藤寿樹シェフ

齋藤寿樹（Toshiki Saito）／NIPPONIA HOTEL 函館 港町
98年生まれ。東京学館船橋高等学校食物調理科在学中より千葉・ RestaurantLeCoupleで料理人人生をスタート。卒業後約2年を同レストランで過ごし、20年バリューマネジメント（株）へ入社、東京・THE GRAND GINZAへ。 21年よりNIPPONIA HOTEL 函館 港町へ。同年11月より厨房責任者となり、今に至る。

高坂星也シェフ お料理

高坂星也シェフ

高坂星也（Seiya Takasaka）／aisance
93年生まれ。大学卒業後、父親が経営するイタリアンレストランに４年間勤務。フレンチに興味を持ち、東京・ミクニでパティシエと料理の技術を学び、二つ星レストランESqUISSE勤務。その後、沖縄に移住した父親がきっかけでホテル「UMITOPLAGE」開業時に父親が料理長、自身は副料理長に就任。22年秋より渡英し現地のレストランで修業後23年4月に日本帰国。

• ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2023 開催概要

■開催期間：2023年9月22日（金）～10月15日（日）24日間
■主催：ダイナースクラブ フランス レストランウィーク事務局
■特別協賛：在日フランス大使館
■特別協賛：ダイナースクラブ（発行会社：三井住友トラストクラブ株式会社）
■開催場所：全国の参加フレンチレストラン約500店
■価格：ランチ、ディナーともに2,500円または5,000円または8,000円のいずれか。
※すべて税・サービス料込み。価格は店により異なります。
■予約：2023年8月29日（火）午前10時～　ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2023公式サイト
にて、一般向けオンライン予約スタート
※レストランへ直接電話予約も可能
※ダイナースクラブ会員先行予約あり
■関連URL：
公式サイト　https://francerestaurantweek.com/
公式Instagram　https://www.instagram.com/france_restaurant_week/
公式Twitter　https://twitter.com/frweek
公式Facebook　https://www.facebook.com/frweek/
■パートナー企業
・エールフランス航空
・メゾン マム（ペルノ・リカール・ジャパン株式会社）
・サンペレグリノ・アクアパンナ
・DS AUTOMOBILES（Stellantisジャパン株式会社）
・七賢（山梨銘醸株式会社）
・ペリエ ジュエ（ペルノ・リカール・ジャパン株式会社）
・ヴァローナ ジャポン 株式会社
・シャトー・サン・マルゲリート（ペルノ・リカール・ジャパン株式会社）
・オピネル（株式会社ハイマウント）
・ルージエ
・住商モンブラン株式会社
・ARAS（石川樹脂工業株式会社）
・JANAT（ジャンナッツ）
・レ ヴェルジェ ボワロン（日仏商事株式会社）
・ドゥマール（日仏商事株式会社）
・ラ ローズ ノワール（日仏商事株式会社）
・シーガルフォーELITE（グランドデュークス株式会社）
・INDEN-YA （株式会社印傳屋上原勇七）
・メゾン・ジネステ社
・キンプトン新宿東京
・antenna*
・My Little Box株式会社
・ニッポンフードシフト
・食品ロス削減国民運動
・株式会社TableCheck
・株式会社 一休

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• 開催予定のアクティビティ

「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2023」開催前にもフランス料理の魅力を楽しめる様々なアクティビティを開催予定です。今年注目のシェフが出演し、新しい「食」の体験をお届けします。

【食育イベント】
YOUTH & FOOD ARE OUR FUTURE＠沖縄
～若者たちの「食」の未来に何を残せるか～
日程：7月5日（水）
会場：沖縄県内の高等学校
出演：高坂星也「エゾンス」 UMITO PLAGE The Atta Okinawa 料理長（フォーカスシェフ）

高坂星也シェフ

【グルメイベント】
パリの公園やセーヌ川沿いでのピクニックをイメージしたオリジナルBENTO「パリごはん」発売
日程：8月10日（木）より販売スタート（予定）
オンラインストア「わたしゴハン。あなたゴハン。」内で販売

オリジナルBENTO「パリごはん」

【会員限定イベント】
親子でフランス料理に挑戦！夏休み親子クッキング教室
※ダイナースクラブ会員限定イベント
日程：8月25日（金）
会場：マンハッタン（東京都港区海岸1-16-2 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 6F）
出演：井上 泰佑「マンハッタン」料理長
紹介ページURL：https://francerestaurantweek.com/magazine/kidscooking/

親子でフランス料理に挑戦！夏休み親子クッキング教室

【グルメイベント】
フランスより女性シェフが来日！フォーカスシェフとスペシャルコラボレーション
フォーハンズランチ／ディナー
日程：9月14日（木）15日（金）ランチタイムとディナータイムに開催
会場：Opuses（東京都中央区銀座8-9-4 ザロイヤルパークキャンバス銀座8 14F）
出演：ファニー・エルパン「Le camondo」シェフ
十楚武志「オウパセズ」シェフ（フォーカスシェフ）
予約：7月3日（月）10：00～
※ダイナースクラブ会員先行予約：6月26日（月）10：00～
※9月14日（木）のランチは貸し切りのため一般のご予約はできません。
紹介ページURL：https://francerestaurantweek.com/chefevent

ファニー・エルパンシェフ

十楚武志シェフ

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