十勝「紫あん」

新業態『紫あん』は、新たな成長エンジンとなるテイクアウトを主体としたファーストフード業態として、素材と製造方法にこだわった自家製つぶあんを軸に“懐かしいけど新しい”をテーマに品揃えをしています。

“おいしいあんこを食べてほしい”という想いから素材(小豆・砂糖・塩)を厳選し、甘さを抑え、店内で丁寧に炊き上げ、小豆本来の風味を引き立たせ、保存料無添加の自家製つぶあんを完成させました。定番の「大判焼」や「おはぎ」をはじめ、今までにないオリジナルスイーツやドリンク等でも自家製つぶあんをお愉しみいただけます。

今後当社は、変化する生活様式や社会環境を踏まえ、事業ポートフォリオを再編しファーストフード事業の成長戦略に舵を切り、全国のショッピングセンターの立地特性に応じて、たこ焼きやクレープ、大判焼、スイーツ等のファーストフード業態の展開を進めてまいります。

• 『紫あん』自家製つぶあんのこだわり

こだわり素材

・小豆：北海道十勝産きたろまん種

・砂糖：北海道産てんさい糖

・塩　：北海道産オホーツクの塩

店内釜炊き渋切りなし製法

専用釜で小豆の皮を破らないよう高温で一気に加熱、一般的に行われる「渋切り」(アクを取り除き、雑味を減らす工程)を素材にこだわっているからこそあえて行わず、素材本来の風味と味わいを堪能できる仕立てにしています。

• 商品一部紹介

◇大判焼

甘さを控えた自家製つぶあんをたっぶり使用して、ひとつずつ丁寧に焼き上げた自慢の一品

・大判焼つぶあん 1個150円(税込)　　　　　　　　　　　　　・大判焼あんバター 1個150円(税込)

大判焼つぶあん

大判焼あんバター

※たっぷり=50g以上

◇あんあん（スイーツドリンク）

上にも下にも自慢のつぶあんを使用した”飲むつぶあん” 3種の味をご用意

・ミルクあんあん 450円(税込)     　  ・コーヒーあんあん 450円(税込)　　・抹茶あんあん 480円(税込)

紫あん あんあん(ミルク)

紫あん あんあん(コーヒー)

紫あん あんあん(抹茶)

◇おはぎ・アイス・あんこ

・手包みおはぎ　各180円(税込)　　  ・そのまんまあんこ　　　　　  ・そのまんまあんこ

自家製つぶあん / 特製塩あん　　  　　アイスバー 150円(税込)　　　　　　150円(税込)

紫あんアイスバー

そのまんまあんこ

◇季節商品　かき氷

・氷つぶあん抹茶　　　　　・氷つぶあんみぞれ

450円(税込）　　　　　　　380円(税込)

氷つぶあん抹茶

氷つぶあんみぞれ

※詳細は『紫あん』ブランドサイトをご参照ください

■店舗情報

店舗名：『紫あん 』イオン稲毛店（ファーストフード）

所在地：千葉県千葉市稲毛区小仲台1丁目4-20 イオン稲毛店G階 フード&レストラン・カフェフロア

電話番号：080-7333-6946 （営業時間10:00～20:00）

『紫あん 』ブランドサイト　https://www.aeoneaheart.co.jp/murasakian/

おいしいあんこを食べてほしい　ただそれだけの想い

イオンイーハート公式HP　https://www.aeoneaheart.co.jp/