国産野菜100%使用のサラダボウル専門店「WithGreen」を運営する株式会社WithGreen（本社：東京都中央区、代表取締役：武文智洋）は、アトレ川崎（神奈川県川崎市）3Fに24店舗目となる新店舗『WithGreen アトレ川崎店』を2023年11月29日（水）にオープンします。

新店舗『WithGreen アトレ川崎店』

• 川崎エリア初出店　サラダで地域の方々の健康に貢献していく

WithGreenは、東京を中心に関東・関西・中部・九州で展開しており、『WithGreen アトレ川崎店』で24店舗となります。『WithGreen アトレ川崎店』は、川崎駅直結の商業施設「アトレ川崎」の3階にオープンします。「アトレ川崎」は川崎駅前のランドマークとして、多くの人が集まる場所です。『WithGreen アトレ川崎店』は、川崎エリア1店舗目となりますので、地域の方々に新たな食の選択肢としてご利用いただけることを期待しています。また、川崎駅を利用する通勤・通学・ビジネスの方々に、イートイン・テイクアウト・デリバリーでサラダを提供していきます。

WithGreenは、お客様自身がその日の気分に合わせて、野菜やお肉、玄米などの様々なトッピングやドレッシングをお好みでセレクトいただける、“主食”になるサラダボウル専門店です。創業者である武文智洋がニューヨークで勤務していた際、チームの10人中4人～5人が代わる代わるランチに肉や穀物がたくさん入ったサラダを一食として食べており、自身も食べるようになりました。そのアメリカのサラダ文化を日本らしくアレンジし、ヘルシーで美味しいサラダボウルを提供します。今後も東京を中心に地方都市圏にも出店を進めていき、より多くのエリアで“主食”としてのサラダを提供することによって、日本の食生活を健康的に変えていきます。

• 店舗概要

店舗名        ：WithGreen アトレ川崎店

オープン日  ：2023年11月29日（水）

住所           ：〒210-0007 神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1 アトレ川崎3F

TEL           ：044-589-8313

営業時間　  ：8:00〜21:00（イートインL.O. 20:30）

共有イートインスペースあり 44席

•  WithGreen創業者 武文智洋/武文謙太からのコメント

サラダボウル専門店「WithGreen」を2016年に東京・神楽坂で創業して7年半。全国に展開し、店舗数は20店舗を超えてきました。

今回のアトレ川崎店は、24店舗目となります。今まで色々なお客様から川崎エリアにお店を作って欲しいという声が届いていたので、それを叶えられることをとても嬉しく思います。ぜひ気軽に立ち寄ってみてください。

COO武文謙太（左）／CEO武文智洋（右）

• WithGreenについて

2016年1月に設立。『WithGreenの事業を通して、持続可能な未来をつくる』を理念とし、日本でサラダボウル事業を開始しました。炭水化物中心で重飲食ばかりの日本の外食産業を、ヘルシーなものに変えていきたいという思いから本事業を立ち上げました。

現在は東京、神奈川、愛知、大阪、京都、福岡に24店舗を展開し、今後も都市圏を中心にサラダボウル専門店を拡大していく予定です。将来的には、今までの日本の「飲食」業界の枠を超え、「農業」「ヘルスケア」まで包括した事業に展開していきます。

“主食”をキーワードに、一杯で満足できるサラダボウルを提供しています。創業以来、国産野菜にこだわってきました。日本には四季があり、それぞれの季節に栄養価が高く美味しい“旬”の野菜があります。私たちは国産野菜にこだわるからこそ、それぞれの四季の野菜を厳選し、最も美味しく食べられる提供方法を時間をかけて研究し、2か月毎にお客様にお届けしています。

「季節限定サラダ」の生みの親として、私たちはこれからも日本の生産者の方々と協力しながら、日本の“旬”の野菜の美味しさをお客様に楽しんでいただけるよう、努力を重ねてまいります。

• 会社概要

社名　　　　：株式会社 WithGreen
代表　　　　：代表取締役　武文智洋（たけふみ ともひろ）
本社所在地　：〒104-0061 東京都中央区銀座3-11-3
URL　　　　：https://withgreen.club/
設立　　　　：2016年
資本金　　　：5,000万円
従業員数　　：45名（2023年現在）
事業内容　　：サラダボウル専門店「WithGreen」の運営
E-mail         ：press@withgreen.co.jp
公式インスタグラム：@withgreen_official
https://www.instagram.com/withgreen_official/