美味しく食べることが、未来の社会をより良くするきっかけに。

お客様に上質なチョコレートをお届けするため、dari Kはインドネシア・スラウェシ島の農家と共にカカオの栽培や発酵を行い、高品質のカカオを正しい価格で買い取る、持続的な取り組みを目指しています。新商品には、国産の規格外野菜や果物を、風味豊かなチョコレートに仕上げたものも展開。

リボーン ボンボン ショコラ -Reborn- Bonbon de Chocolat

リボーン ボンボン ショコラに使用している 大分県産ビーツを栽培するさわ農園

原材料を作る生産者の方々からお客様に届けるまでの流れや、贈り物を通した人と人とのつながりをイメージする「リボン(Ribbon)」と、素材が生まれ変わりチョコレートとしてきらめくという想いを込めた「リボーン(Reborn)」の2つをテーマとして、美味しく食べていただくことが、社会をより良くするきっかけとなるスイーツをご用意しました。大切な方へのギフトはもちろん、日頃から頑張るご自身へのご褒美ギフトとしても。こだわりのスイーツがつなぐ、心温まる時間をご提供します。

• カカオとろけるテリーヌショコラ

カカオとろけるテリーヌショコラ

2023年12月20日(水)に発売するのは、「カカオとろけるテリーヌショコラ」。こだわりのダークチョコレートに、バター、卵、砂糖、小麦粉を入れたシンプルなレシピ。低温で焼き上げることで、なめらかな口どけを引き出しました。インドネシア産カカオの濃厚な味わいをご堪能ください。

カカオとろけるテリーヌショコラ

【価  格】3,456円(税込)

※公式オンラインショップでは、下記送料込価格のみでの販売となります。

4,320円(税込）

dari Kオリジナル保冷バック

【新発売記念キャンペーン】

新発売記念として、期間中「カカオとろけるテリーヌショコラ」をご購入いただいた方には、オリジナル保冷バックをプレゼントいたします。

期間：2023年12月20日(水)〜2024年3月31日(日)

【取り扱い店舗】

・dari K三条本店

・dari K京都タワーサンド店

・dari K丸の内オアゾ店

・公式オンラインショップ（https://dari-k.shop-pro.jp/）

・ポップアップショップ

京都ポルタ 2階京名菓・名菜処 亰 イベントスペース

2023年12月20日(水)～2023年12月26日(火) 7日間限定

営業時間　8:30-21:00

2024年バレンタイン新商品

2024年1月8日(月)よりバレンタイン商品4点を新発売いたします。

• カカオが香るチョコレート・トリュフ -Sulawesi Selection-

カカオが香るチョコレート・トリュフ -Sulawesi Selection-

ライムを使用してカカオ豆を発酵する様子

カカオの産地、インドネシア・スラウェシ島からの恵みを届けるチョコレート・トリュフ。フレーバーは、カカオ豆が本来持つフルーティーな酸味が特徴の「クラシック」、ライムと共に発酵したカカオを使用した「ライム発酵」、生クリームを使わずカシューナッツの植物性ミルクを使用した「カシューミルク」の3種類。発酵の違いを体験いただけるよう、あえて「クラシック」と「ライム発酵」は、配合を揃えました。「ライム発酵」は後から何も香料を加えず、発酵の仕方で自然な柑橘の風味がクリアに感じられるトリュフです。発酵の違いや植物性ミルクの使用で、味や香りが変わる「発見」をお楽しみください。

【価格】2,916円（税込）

• リボーン ボンボン ショコラ -Reborn- Bonbon de Chocolat

リボーン ボンボン ショコラ -Reborn- Bonbon de Chocolat

インドネシア・スラウェシ島産のカカオと、不揃いというだけで規格外とされてしまう国産の野菜・果物が出会い、ひと口サイズのチョコレートに生まれ変わりました。みかん、かぼす、ほうれん草、ルバーブ&ビーツの4粒入。「リボーン(Reborn)」のコンセプトが最も際立つ一品です。

【価格】2,160円（税込）

• カカオサンドクッキー6枚入（ストロベリー）

カカオサンドクッキー6枚入（ストロベリー）

インドネシア産カカオを使用したコクのあるホワイトチョコレートを、ラングドシャ生地で挟み込んだdari Kの人気商品。大分県産ブランド苺「ベリーツ」をホワイトチョコレートに合わせました。強い甘みが特徴のベリーツの美味しさを引き出すため、香料や着色料を使わず素材本来の美味しさを引き出しました。中でも不揃いで規格外となった苺を使用しています。

【価格】1,512円（税込）

• カカオサンドクッキー2枚入（ホワイト・抹茶）

カカオサンドクッキー2枚入（ホワイト・抹茶）

手のひらサイズの箱に、ホワイトと抹茶、2種類のフレーバーがそれぞれ入ったプチギフトにもぴったりの商品です。ホワイトチョコレートは、ココアバター本来の風味を活かした、チーズのようなコクと旨味が特徴。抹茶は、丁寧な石臼挽きで香り高く仕上げた宇治抹茶をホワイトチョコレートに練り込んでおり、心地よい苦味と豊かな風味が広がります。

【価格】519.5円（税込）

※小数点以下の金額の切り上げ・切り下げは販売箇所により異なります。

• 2024年バレンタイン新商品取り扱い店舗

・dari K三条本店（京都府京都市中京区上瓦町63 (三条会商店街内)）

・dari K京都タワーサンド店（京都府京都市下京区東塩小路町721-1 京都タワービル 1F）

・dari K丸の内オアゾ店（東京都千代田区丸の内 1-6-4 オアゾ１F ）

・オンラインショップ（https://dari-k.shop-pro.jp/）

・その他、一部催事会場

※売り切れや入荷状況により品切れの可能性もございます。また、催事会場での取り扱い商品は場所により異なります。詳細は当社ホームページにて随時お知らせいたします。

• チョコレートブランド「dari K」

dari Kのチョコレートは、インドネシア・スラウェシ島の農家と大切に育てたカカオから作られています。厳選した素材とシンプルなレシピで、フルーティーなカカオ本来の味わいを実現しました。「つくる人、たべる人、くらしと自然。みんなが笑顔になれるAll-win Chocolate」をコンセプトに、農家とともに品質を高めたカカオを適正価格で買い取ることで、持続的な取り組みを目指しています。

代 表 ：中島英樹

住 所 ：〒603-8205京都府京都市北区紫竹西高縄町 72-2（本社）

設 立 ：2011年

ホームページ：https://www.dari-k.com