製菓・製パン用の材料・レシピなど2万点以上取り扱う日本最大級のECサイト「cotta（コッタ）」（https://www.cotta.jp/）を展開する株式会社cotta（所在地：大分県津久見市、代表取締役社長：黒須 綾希子）は、2023年12月25日（月）16：00より、「簡単！人気のバレンタイン特集　手作りチョコ&お菓子レシピ」と題した特集サイトを公開しました。

本企画では、バレンタインにぴったりなお菓子の作り方やポイント、おすすめ食材など手作りに役立つ情報を大放出!生チョコやガトーショコラ、フォンダンショコラにブラウニーやトリュフなど、バレンタインに人気の手作りお菓子をご紹介します。
クッキーやカヌレなど、大量生産しやすい人気の焼き菓子のレシピも多数公開しており、簡単ながらも本格的な味わいを楽しんでいただけます。新商品のcottaミニドーナツ型やお菓子にぴったりのラッピングアイテムも合わせて必見です。
バレンタインはもちろん、年末年始に需要が高まる手土産にも最適なレシピがきっと見つかります！ぜひお試しください。

特集サイトは以下よりご覧いただけます。
URL：https://www.cotta.jp/special/event/valentine/

盛り沢山の新レシピの中から、特におすすめを以下に5種紹介いたします。

■レシピ名：大人なプレゼントに　オーバル型のガトーショコラ

見た目が映えすぎて、難しそうと怯むこと無かれ。
メレンゲ不要、混ぜて焼くだけの簡単なレシピです。ラズベリージャムが味と見た目のポイント♪
動画を確認しながら丁寧に工程を進めれば、おしゃれかわいいプレゼントに最適なお菓子が完成します。

動画URL：https://www.youtube.com/shorts/7C6VKQLUllQ

レシピURL：https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00025008

■レシピ名：子どもと作るバレンタインチョコレートバー

ドーナツ型のチョコレートバーが可愛すぎる、簡単レシピのお菓子です。型に生地を流し込んだら固まるのを待つだけ。型から外したら、お子様と一緒に、チョコペンやチョコスプレーなどのトッピングを大いに楽しんで。
型に流し込んだ後は常温で作れるレシピなので、小さなお
子様も安心です。

動画URL：https://www.youtube.com/shorts/ySQh3lXqyLM

レシピURL：https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00025522

■レシピ名：ハート型でかわいい いちごとラズベリーの生チョコ

ベリーとホワイトチョコレート、二層仕立ての贅沢な生チョコ。絶品です！
型抜きでハート型にしますが、余った生チョコは、丸めてトリュフに仕立てて楽しむのがおすすめです。いちごやベリーがお好きなら、迷わずこのレシピをお試しください。

レシピURL：https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00025486

■レシピ名：かわいい小さなハリネズミカップケーキ

いちご味のカップケーキに、チーズクリームで作るハリネズミが見た目と味のアクセント♪
チョコスプレーやナッツなど、お好みのデコレーションで楽しんで。

レシピURL：https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00025453

アレルギーをお持ちの方にもおすすめレシピをご紹介します。

■レシピ名：小麦粉、乳製品不使用　米粉のくまマフィン

デコレーションで、とっても可愛く仕上がるおすすめのレシピ。米粉を使ったマフィンです。
楽しく飾り付けができるので、お子様と一緒に作るのもおすすめです。

動画URL：https://www.youtube.com/shorts/3P4Ap4c68yM

レシピURL：https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00025487

本特集サイトでは、ご紹介したお菓子作りを成功に導く道具の数々や、ラッピングアイデアをご紹介しています。バイヤーいちおしの商品は以下よりご確認ください。

■商品名：cottaミニドーナツ型（12個取）

一口サイズのミニドーナツが作れる型。チョコ菓子作りにもおすすめ。

商品URL：https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=040399

■商品名：こねことわたしシリーズ

バイヤーおすすめのラッピングアイテムは、ロマンティックな愛らしさ溢れる“こねことわたし”シリーズ。
くらはしれいさんのイラストで、女の子とこねこが過ごす優しい時間をテーマにしています。スタンプクッキー型・ギフト箱・ギフト缶・ヘッダーシールがトータルでコーディネート可能！バレンタインはもちろん、どんな季節にもぴったりです。ぜひお試しください。

商品URL：https://www.cotta.jp/special/tool/kitten-and-me.php

同シリーズを使用したラッピングアイデアを公開しています。下記URLよりご覧ください。
URL：https://recipe.cotta.jp/wrapping.php?wrappingid=00002653

■「cotta」とは
「cotta」は国内最大級のお菓子・パン作りのための専門サイトです。 運営元の株式会社cottaは、全国の和洋菓子・パン製造販売店に向け、ラッピング資材と製菓・製パン材料を販売する卸事業を行っており、cottaはそのB to Cサイトとして 2007年に開設されました。 cottaの魅力は幅広いアイテム数と、旬なトレンドの提案力です。有名パティシエや、お菓子研究家、インフルエンサーなどを起用したレシピ系コンテンツも豊富で、製菓製パン業界最大のプラットフォームとなっております。
https://www.cotta.jp

■会社概要
商号 ：株式会社ｃｏｔｔａ（東証・福証3359）
事業内容 ：製菓食材及び食品包装資材の販売
企業HP ：https://www.cotta.co.jp/
Facebook ：https://www.facebook.com/cotta.jp/
Instagram ：https://www.instagram.com/cotta_corecle/
X ：https://twitter.com/cotta_corecle
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